Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Tikvice, poznate i kao Courgette, vrsta su ljetnih tikvica koje uglavnom rastu tijekom ljetnih mjeseci i pripadaju obitelji tikve (poput tikve na boci i tikvice s grebenom). Botanički se naziva voćem, ali smatra se povrćem s glatkom kožicom, malim jestivim sjemenkama i hrskavim mesom.
Ovaj ljetni tikvica dostupan je u različitim nijansama. Neke od popularnih sorti voća su zlatne tikvice sa svijetlo narančasto-žutom kožicom, kokozela koja ima blago ispupčeno dno, udica koja je zakrivljena, cilindrična i glatka, gadzuke sa svijetlozelenim grebenima, magda s blijedozelenom kožicom i druge koje su često okrugle, teške, glatke i bez sjemenki.
Istraživači zaključuju da je tikvice najbolji način jesti bez guljenja jer je većina hranjivih sastojaka prisutna u njegovoj koži. Izvrstan je izvor vode, vitamina C, vitamina A, folata i beta-karotena, da nabrojimo samo neke.
Nutritivna vrijednost tikvica
100 g tikvica sadrži 94,79 g vode i 17 kcal energije. Sadrži i 1,21 g proteina, 1 g prehrambenih vlakana, 16 mg kalcija, 0,37 mg željeza, 18 mg magnezija, 38 mg fosfora, 261 mg kalija, 8 mg natrija, 0,2 mcg selena, 17,9 mg vitamina C, 0,045 vitamina B1, 0,094 vitamin B2, 0,451 vitamin B3, 24 mcg folata, 0,163 mg vitamina B6, 120 mcg beta-karotena, 4,3 mcg vitamina K i 200 IU vitamina A.
Blagodati tikvica u zdravlju
1. Promovira zdravu probavu
Tikvice su sezonsko povrće visoke ljekovite vrijednosti. Obiluje dijetalnim vlaknima koja pomažu u ublažavanju svih probavnih problema poput nadutosti, zatvora i želučanih plinova. Također pomaže u održavanju dobrog crijevnog zdravlja.
2. Smanjuje razinu glukoze
Dobra količina netopivih vlakana u tikvicama vrlo je učinkovita u sprečavanju pojave dijabetesa tipa 2. Konzumacija dobre količine ovog povrća pomaže smanjiti rizik od metaboličkog sindroma i poboljšati toleranciju glukoze, čime se sprječava dijabetes.
3. Doprinosi zdravlju srca
Tikvice imaju malo kalorija, a puno folata, kalija i magnezija - svih važnih hranjivih sastojaka za zdravlje srca. Vlakna u tikvicama također pomažu smanjiti rizik od srčanih bolesti poput moždanog udara. [1]
4. Pomaže kod problema s vidom
Bogata količina vitamina C i beta-karotena u tikvicama pomaže u održavanju zdravlja oka te pomaže u vidu i srodnim problemima. Također, antioksidanti poput luteina i zeaksantina u tikvicama pomažu u smanjenju problema s vidom povezanih s dobi. [dva]
5. Pomaže u upravljanju težinom
Tikvice su voćno povrće koje se konzumira širom svijeta. Ima malo škroba, malo ugljikohidrata, ali puno vlakana i vode. To tikvice čini hranom s malo masnoće što je vrlo korisno za upravljanje težinom u kratkom vremenu.
6. Može imati antikancerogene učinke
Visoka količina beta-karotena i vitamina C u ovom povrću pomaže smanjiti štetu protiv oksidativnog stresa u tijelu, čija je velika količina često odgovorna za izazivanje raka kao što je rak prostate kod muškaraca. [3]
7. Uravnotežuje razinu hormona štitnjače
Prisutnost polifenola i vitamina C u korama tikvica učinkovita je u regulaciji hormonalne razine štitnjače i nadbubrežnih žlijezda. Također, mangan u ovom voću potiče pravilno funkcioniranje ovih žlijezda.
8. Jača kosti i zube
Lutein i zeaksantin dva su karotenoida pronađena u tikvicama koji pomažu u jačanju kostiju i zuba te u prevenciji bolesti povezanih s njima. Tikvice su također bogate vitaminom k, magnezijem i folatima koji doprinose rastu kostiju. [4]
9. Smanjuje oksidativni stres
Antioksidativno svojstvo tikvica pomaže uklanjanju štetnih slobodnih radikala iz našeg tijela i sprječava rizik od oksidativnog oštećenja tijela. Lutein, beta-karoten i zeaksantin nekoliko su antioksidansa prisutnih u tikvicama. [5]
10. Usporava starenje
Antioksidanti imaju moćno svojstvo protiv starenja koje štiti kožu od oksidativnog stresa i usporava prerano starenje. Tikvice su prepune antioksidansa poput beta-karotena koji jačaju stanične membrane i bore se protiv oštećenja kože zbog UV zraka.
11. Poboljšati mentalno zdravlje
U studiji je utvrđeno da je lutein, snažni antioksidans koji se nalazi u tikvicama, povezan s poboljšanom memorijom i kognitivnim funkcijama u starijih odraslih osoba. Konzumacija tikvica pomaže podići raspoloženje i spriječiti mentalne bolesti poput stresa i depresije. Riboflavin ili vitamin B2 u ovom voću također pomažu u prevenciji Alzheimerove bolesti kod starijih odraslih osoba. [6]
12. Snižava razinu kolesterola
Tikvice su bogata vlaknima i niskokalorična hrana. Bogato vlakno u ovom povrću smanjuje nakupljanje lošeg kolesterola u arterijama i sprječava rizik od bolesti kao što su koronarna bolest srca i moždani udar. [7]
13. Može liječiti astmu
Astma nastaje uglavnom zbog upale bronhijalnih cijevi. Tikvice imaju protuupalna svojstva koja pomažu smanjiti upalu dišnih putova do pluća i spriječiti poteškoće s disanjem. Također, vitamin C u voću sprečava napade astme. [8]
14. Snižava krvni tlak
Natrij i kalij su dva vitalna elektrolita u tijelu i trebali bi biti u omjeru 2: 1. Kada ljudi jedu previše nezdrave hrane, razina natrija postaje visoka što dovodi do hipertenzije. Kako su tikvice bogate kalijem, pomažu uravnotežiti negativni učinak natrija i niži krvni tlak.
15. Pospješuje rast kose
Vitamin B2, cink i vitamin C u tikvicama pomažu u promicanju rasta kose i jačanju kose. Ovi vitalni spojevi također pomažu u sprječavanju stanja kose poput suhe kose, cijepanja kose i peruti.
Uobičajena česta pitanja
1. Što mogu učiniti s previše tikvica?
Tikvice se mogu koristiti na nekoliko načina kao što su salate, miješano povrće, juhe, sendviči, rezanci, a također i u kolačima i muffinima. Ne zaboravite ga čuvati u hladnjaku jer je to najbolji način da sačuvate njegove antioksidante i druge hranjive sastojke.
2. Jesu li velike tikvice dobre za jesti?
Velike tikvice prepune su sjemenkama, gorkog su okusa i žilavog vanjskog sloja. Da, veliku tikvicu i dalje je dobro jesti, samo je potrebno nekoliko minuta više za pripremu.
3. Može li vam previše tikvica pozliti?
Tikvice proizvode malu količinu prirodnog toksina koji se naziva kukurbitacin kako bi odbio insekte. Stoga konzumiranje velike količine ovog povrća može izazvati nuspojave poput proljeva, mučnine, vrtoglavice i bolova u trbuhu.
