Ulazak u vinoteku može biti zastrašujući - toliko boca, tako malo vremena. A kad žurite uzeti nešto za večeru (ili hej, spoj s Westworld i vaš kauč), potreban vam je vrhunski vinski profesionalac koji će vam pomoći u probiranju naizgled beskrajnih mogućnosti. Zato smo sakupili ovu listu najboljih vinoteka na Manhattanu. Ne samo da su odabiri na mjestu, nego ih osoblje doista zna odabrati.
POVEZANO: 12 vinograda u državi New York koji su vrijedni putovanja
Objava koju dijeli Astor Wines & Spirits (@astorwines) 29. svibnja 2017. u 7:57 sati PDT
Astor vina i žestoka pića
Meka vina i žestokih pića u New Yorku, ova masivna trgovina na Lafayetteu ima gotovo sve što je vrijedno u smislu vina (i, uh, žestokih pića). Možete pretraživati po regiji, ali najbolje je da vas stručno osoblje uputi na nešto novo, neočekivano i unutar vašeg budžeta. Za pravog ljubitelja vina, uđite u hladnu sobu u kojoj se u dućanu nalaze stare berbe i vina koja se teško mogu pronaći, npr. žuto vino (žuto vino) iz regije Jura u Francuskoj. Potaknut interes? Svratite na satove vina u učionici na licu mjesta, kao i na redovite besplatne degustacije na pultu u trgovini.
399 Lafayette St.; astorwines.com
Objava koju dijeli Bottlerocket Wine & Spirit (@bottlerocketnyc) 14. ožujka 2018. u 12:11 PDT
Bottlerocket
Ovo je vrhunsko mjesto na koje možete otići kada tražite bocu za uparivanje s hranom – da, to uključuje hranu za ponijeti. Umjesto da je organizirana po regijama, kao i većina vinoteka, trgovina je uređena prema tome koja vina rade s kojim vrstama hrane. Na web stranici kategorije kao što su plodovi mora još su više raščlanjene, tako da možete razlikovati masnu ribu i školjke. Naše Netflix-and-Seamless noći upravo su postale mnogo elegantnije.
5 W. 19. St.; bottlerocket.com
Objava koju dijeli Millesima USA (@millesimausa) 5. rujna 2016. u 23:56 PDT
Millesima
Ovo mjesto specijalizirano je za Bordeaux futures (kupnja boca prije nego što dođu na tržište), ali to ne znači da nema solidan izbor etiketa za piće od nekih lijepih proizvođača. Istaknuti su eksperimentalni talijanski vinari, uzgajivači šampanjca (mala poduzeća u odnosu na kuće Champagnes kao što je Veuve Clicquot), vina iz svih slavnih regija (Burgundija, dolina Rone, Pijemont, Toskana, Mendoza, itd.) i sve što biste ikada željeli starosti u svom zamišljenom podrumu.
1355 Second Ave., millesima-usa.com
Objava koju dijeli @flatironwines (@flatironwines) 27. listopada 2017. u 10:16 PDT
Flatiron vina i žestoka pića
Zakoračite u ovaj dragulj iz susjedstva i pronaći ćete izloženu ciglu, tople tonove drveta i kante pune vina i žestokih pića najboljih svjetskih malih proizvođača. Vinski snobovi htjet će kupiti svaku bocu na policama, dok će oni koji su noviji u svijetu vina dobiti edukaciju za nekoliko minuta od osoblja. Bez obzira tražite li nešto ispod 20 dolara ili kultno omiljenu bocu skrivenu straga (kao, recimo, jednu od 500 različitih burgundskih izbora), ovaj bi dućan mogao postati vaša najnovija opsesija.
929 Broadway, flatiron-wines.com
Objava koju dijeli Chambers Street Wines (@chambersstwines) 27. ožujka 2018. u 11:15 PDT
Chambers Street Wines
Ako vam se sviđaju prirodno proizvedena vina, ovo je vaše mjesto. Ugodna trgovina Tribeca specijalizirana je za organska, prirodna i biodinamička vina, a stručni tim spreman je dati vam detalje o svojim proizvođačima na razini teze. Možete čak i filtrirati rezultate web stranice kako biste pronašli vina s niskim udjelom sulfita (konzervansi koji izazivaju mamurluk koji se dodaju većini vina). Iako većina punionica ovdje dolazi iz Europe (osobito Francuske, Njemačke i Austrije), naći ćete i američke proizvođače poput Long Islandovih Macari Vineyards. Lokalni i prirodni FTW.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Objava koju dijeli Crush Wine & Spirits (@crushwineco) 31. ožujka 2017. u 13:18 PDT
Crush Wine & Spirits
Tri prijatelja pokrenula su ovu šik trgovinu zbog zajedničke ljubavi prema vinu i hrani. U trgovini se nalaze najbolje od najvećih svjetskih vinskih regija, ali posebno izobličava europske - što dokazuje izbor rizlinga (savršenog za ljeto). Kako biste zaista impresionirali svoje otmjene prijatelje, možete kupiti nešto iz odjela Fine & Rare—ili jednostavno pregledajte izvrstan izbor boca ispod 30 USD.
153 E. 57. St.; crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ FacebookAmbasador vina
Nemojte dopustiti da vas fasada zavara: ovo nije vaša tipična kvartovska trgovina s alkoholom (uzmite, na primjer, Bordeaux sobu s naglašenim lusterima). Ljubitelji alkoholnih pića uživat će u izboru viskija, a svi bi trebali zaviriti u walk-in hladnjak za sake. Sushi večera, bilo tko?
1020 Second Ave.; ambassadorwines.com
POVEZANO: 8 NYC vinskih barova koje volimo
