Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Izreka kaže da jabuka dnevno drži liječnika podalje. Ali grickanje više od nekoliko sjemenki jabuke može postati otrovno za vaše zdravlje. Jabuke su jedno od najrasprostranjenijih plodova koji se uzgajaju širom svijeta i imaju autentičan slatkasti okus.
Obogaćene hranjivim sastojcima, jabuke sadrže antioksidanse koji štite naše tijelo od smrtonosnih virusa i oštećenja, uključujući oksidativne sastojke koji uzrokuju rak, a koji mogu uzrokovati razne zdravstvene opasnosti. Impresivna zdravstvena dobrobit jabuke tako se pokazala vrijednom od davnina.
No koliko god slatkog okusa imali, jabuke u svojoj srži sadrže i gorko crno sjeme. Mnogi od nas možda su u nekom trenutku slučajno sažvakali jedno ili dva sjemena uživajući u mesu jabuke. Ove sitne sjemenke jabuke imaju drugačiju priču. Sjeme sadrži supstancu poznatu kao Amygdalin, koja može osloboditi cijanid čim dođe u kontakt s našim ljudskim probavnim enzimima.
Dakle, mnogi od vas koji su konzumirali neke sjemenke jabuke možda se pitaju kako cijanid nije djelovao u vašem probavnom sustavu i kako ste još uvijek živi! Pa, konzumiranje nekoliko sjemenki jabuke neće naštetiti vašem tijelu, osim gorkog okusa s kojim ste se morali suočiti, no slučajno uzimanje velikog broja sjemenki jabuke zaista može biti vrlo smrtonosno.
Kako djeluje cijanid?
Cijanid je jedan od najsmrtonosnijih otrova u povijesti masovnih samoubojstava i kemijskih ratova. Često se nalazi u prirodi, posebno u sjemenkama voća kao spoj poznat kao cijanoglikozidi. U povijesti ljudskog rata ime cijanida dolazilo je kroz stranice povijesti. Funkcionira ometajući stanice koje opskrbljuju kisikom i može dovesti do smrti kada se konzumira u prekomjernoj količini.
Amygdalin, koji se nalazi u sitnim sjemenkama jabuke, jedan je od ovog cijanida. Ova se komponenta uglavnom nalazi u plodovima iz obitelji ruža koji se sastoji od marelica, badema, jabuka, breskve i trešanja. U sićušnom stražnjem sjemenu amigdalin čini dio njegove kemijske obrane. Dakle, možda se pitate da konzumacija takvog voća koje sadrži cijanid može biti otrovna. Ali amigdalin je u netaknutom obliku, tj. Dok sjeme nije oštećeno, bezopasan. Ali kad se slučajno probavi, sažvače ili ošteti, amigdalin degenerira i stvara cijanovodik. Dakle, u tom slučaju sićušno crno sjeme može postati smrtonosno u velikim dozama i izuzetno je otrovno.
Međutim, sjemenke jabuke ili drugo sjeme voća sadrže debeli vanjski sloj, otporan na probavne sokove. No ako se slučajno ove sjemenke konzumiraju ili sažvaču, tada u tijelu može nastati minimalna količina cijanida, koji se enzimima u tijelu može detoksicirati, ali ako se konzumira velika količina, to može imati fatalne posljedice.
Koliko je cijanid smrtonosan?
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti izjavili su da se 1-2 mg / kg smatra fatalnom dozom cijanida za 154 kg, tj. Za osobu tešku 70 kg. To znači da osoba treba pojesti oko 200 sitno mljevenih sjemenki jabuke od 20 jabuka da bi postigla ovu dozu.
Međutim, Agencija za registar toksičnih tvari i bolesti sugerira da čak i neznatna količina cijanida može postati kobna za ljudsko tijelo. Kada se tijelo izloži cijanidu, potencijalno može oštetiti mozak i srce i dovesti tijelo u stanje kome, a kasnije i smrti.
Ova agencija sugerira da ljudi trebaju izbjegavati slučajno žvakanje sjemenki jabuke ili koštica marelice, breskve i trešnje. Jednom konzumiran, cijanid odmah počinje reagirati u ljudskom tijelu. Pokazuje simptome poput napadaja i otežanog disanja te dovodi do nesvjestice.
Je li ulje sjemenki jabuke sigurno?
Mnogi od vas se sigurno pitaju da li je sigurno da konzumacija ulja sjemenki jabuke kad amigdalin prisutan u sjemenkama jabuke može biti smrtonosna za ljudsko tijelo? Pa, ulje sjemenki jabuke je nusproizvod koji se prerađuje od soka od jabuke.
Ovo se uglavnom koristi zbog mirisa, a smiruje upale kože i njegu kose. Istraživanja sugeriraju da ulje sjemenki jabuke sadrži visoku količinu antioksidansa, a također je i sredstvo protiv raka. Može aktivno reagirati protiv kvasca, bakterija i virusa. Osim toga, količina amigdalina prisutna u ulju sjemenki jabuke je zanemariva.
Dakle, količina cijanida prisutna u sjemenu jabuke je minimalna i ne nanosi potencijalnu štetu dok se ne unese u prekomjernoj količini. Međutim, kako biste izbjegli opasnost po zdravlje, sjeme jabuke najbolje je ukloniti prije grickanja mesa jabuke.