Murg Kali Mirch: Piletina od indijske paprike

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 5 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 6 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 8 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 11 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Ne vegetarijanac Piletina Piletina oi-Anwesha By Anwesha Barari | Objavljeno: ponedjeljak, 23. lipnja 2014., 11:28 [IST]

Kad kažemo 'Pepper Chicken', većina ljudi dolazi u iskušenje da pomisli da je recept zapadnjački. Međutim, Murg Kali Mirch ima lijepu želju. Zato ovaj recept nazivamo curry Murg Kali Mirch. Ovo je pileći curry recept koji sadrži sve elemente pravilnog indijskog jela. Ima okus koji dolazi iz mnogih različitih začina, ali dominirajući začin je papar.



POKUŠAJTE I: COORGI PILETINA CURRY



Ovaj pileći curry od indijskog papra lako je napraviti ako ste dobar kuhar. No čak i ako je vaše iskustvo s indijskim kuhanjem ograničeno, ovo jelo možete pripremiti bez izričitih smjernica. Pepper pileći curry koristan je recept za rukave jer je jednostavan, razlikuje se od prosječnog indijskog curryja i brzo se kuha.

Murg Kali Mirch

Poslužuje: 4



Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme mariniranja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 30 minuta



Sastojci

  1. Piletina- 1kg
  2. Pasta od đumbira i češnjaka - 3 žlice
  3. Svježe mljevena paprika - 2
  4. Kašmirski crveni čili - 1 kašika
  5. Kurkuma- & frac12 žličice
  6. Skuta - 3 kašike
  7. Sok od limuna - 2 kašike
  8. Sjemenke kima - 2 kašike
  9. Sjemenke korijandera- 1 žlica
  10. Papar kukuruz - 1 žlica
  11. Zeleni čili - 2 (cjeloviti) + 4 (nasjeckani)
  12. Sjeme gorušice - 1 kašičica
  13. Listovi korijandera - 3 stabljike (nasjeckane)
  14. Ulje senfa - 3 kašike
  15. Sol - prema ukusu

Postupak

  • Komade piletine marinirajte limunovim sokom, crvenim čilijem u prahu, kurkumom, paprom, pastom od đumbira i češnjaka, skutom i soli.
  • Ostavite mariniranu piletinu u hladnjaku najmanje 2 sata.
  • Zagrijte ulje u tavi s dubokim dnom. Začinite ga sjemenkama gorušice i zelenim čilijem.
  • Napravite pastu od kumina, korijandera i kurjih očiju. Neka se začini grubo melju.
  • Dodajte ovu pastu u ulje koje pjeni i pirjajte 2-3 minute na laganom plamenu.
  • Zatim dodajte komade piletine jedan po jedan, ostavljajući po strani dodatnu marinadu.
  • Pustite da se komadi piletine zapeku, ali ne i potpuno zapeku.
  • Ugasite plamen i dodajte dodatnu marinadu.
  • Pokrijte i kuhajte 12 do 15 minuta na laganom plamenu. Možete dodati 1 ili 2 šalice vode ako postane presuha.
  • Piletinu začinite nasjeckanim lišćem korijandera i zelenim čilijem.

Murg Kali Mirch poslužite uz vruće rotilje ili parate.

Vaš Horoskop Za Sutra