Ova kremasta juha od butternut tikve je hrana za utjehu

Najbolja Imena Za Djecu

Dobrodošli u Najbolji zalogaji , dvaput tjedno serija video zapisa koja ima za cilj zadovoljiti vašu neprestanu žudnju za hranom kroz brze, prekrasne video zapise za gurmane kod kuće. Navratite utorkom i četvrtkom za nove epizode!



Kako temperatura postaje niža, pogledajte ovu epizodu Best Bitesa da biste saznali kako napraviti zagrijavajuću zdjelu juhe od butternut tikve.



Sastojci

Za sjemenke bundeve:

  • 1/2 šalice sjemenki bundeve
  • 1/4 žličice javorovog sirupa

Za butternut tikvicu:

  • 2 funte butternut tikve, nasjeckane
  • 1 veliki luk, narezan na ploške
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 3/4 žličice soli
  • papar za začin

Za temeljac za juhu:



  • 1 litra juhe od povrća
  • 1 chipotle paprika u adobo umaku
  • 1/4 žličice šafranovih niti
  • 1 žličica narančine korice
  • 1/2 žličice soli
  • 3/4 šalice svježeg vrhnja, plus još za ukras
  • svježi peršin za ukrašavanje

Alati koji vam mogu zatrebati:

upute

  1. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 350° F.
  2. Pomiješajte sjemenke bundeve i javorov sirup i pecite u pećnici 15-20 minuta.
  3. Na poseban pleh obložen papirom za pečenje dodajte butternut tikvicu i luk te začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Pecite na 425°F 25 minuta.
  4. Pomiješajte povrtnu juhu, chipotle papar, šafran, narančinu koricu i sol u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Zakuhajte.
  5. U juhu dodajte pečene tikve i luk te pirjajte još 5 minuta. Dodajte créme fraîche i miješajte dok ne postane glatko, pomoću malog ručnog blendera .
  6. Kad je gotova, dodajte juhu u zdjelice i ukrasite s još créme fraîchea, svježim peršinom i prženim sjemenkama bundeve.

Više za čitanje:

Večeras pripremite ovaj svinjski file s umakom od jabukovače

Napokon smo pronašli savršeni recept za kruh od banane



20 jedinstvenih i zabavnih poklona za ljubitelje vina

Poslušajte najnoviju epizodu našeg podcasta pop kulture, Trebali bismo razgovarati:

Vaš Horoskop Za Sutra

Kategorije