Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Tko ne voli prirodno slatku, hrskavu i ukusnu mrkvu? Doista svi vole ovo korjenasto povrće kuhano u bilo kojem obliku. Mrkva je hrskava, ukusna i vrlo hranjiva i za nju se često tvrdi da je savršena zdrava hrana.
Povrće narančaste boje uzgaja se po cijelom svijetu. Omiljeni su tijekom zimske sezone, jer Indijanci vole kuhati gajar ka halvu, koji se široko jede u većini indijskih domova.
Osim okusa, mrkva nudi i brojne hranjive sastojke poput beta-karotena, vitamina A, minerala i antioksidansa u dovoljnim količinama. Također je poznato da mrkva snižava razinu kolesterola i pomaže u poboljšanju zdravlja očiju.
Antioksidanti karotena koji se nalaze u mrkvi također su povezani kako bi se smanjio rizik od raka. Tradicionalno povrće narančaste boje također se nalazi u mnogim bojama, uključujući žutu, bijelu, crvenu i ljubičastu.
Ako volite jesti mrkvu jarke narančaste boje, zapanjit ćete se kad saznate o ovih 12 zdravih činjenica o mrkvi.
1. Mrkva sadrži manje kalorija
Mrkva sadrži vrlo malo masti i bjelančevina, a sadržaj vode varira od oko 86-95 posto. Mrkva također sadrži 10 posto ugljikohidrata, a jedna srednje sirova mrkva sadrži 25 kalorija, sa samo 4 grama probavljivih ugljikohidrata.
2. Mrkva sadrži dijetalna vlakna
Mrkva sadrži topiva vlakna koja mogu smanjiti razinu šećera u krvi usporavajući probavu šećera i škroba. Mrkva također sadrži netopiva vlakna koja smanjuju rizik od zatvora i potiču redovito i zdravo pražnjenje crijeva. Mrkva se također slabo kotira na ljestvici glikemijskog indeksa.
3. Mrkva je bogata beta-karotenom
Mrkva je izuzetno bogata vitaminom A i beta-karotenom. 100 grama svježe mrkve sadrži 8.285 µg beta-karotena i 16.706 IU vitamina A. Također, flavonoidni spojevi u mrkvi štite vas od raka kože, pluća i usne šupljine.
4. Mrkva je puna minerala
Jeste li znali da vam mrkva može pružiti sve minerale koji su potrebni da biste bili zdravi? Sadrže bakar, mangan, kalcij, željezo, fosfor, kalij i magnezij koji kosti čine jačima. Svakodnevno jedenje mrkve pomoći će vam u zadovoljavanju dnevnih potreba za mineralima.
5. Mrkva je bogata antioksidansima
Beta-karoten koji se nalazi u mrkvi jedan je od snažnih prirodnih antioksidansa koji štiti ljudsko tijelo od slobodnih radikala dobivenih kisikom. Također, bogate su poliacetilenskim antioksidansom, falcarinolom koji pomaže u borbi protiv karcinoma.
6. Korijeni mrkve zdravi su
Svježe korijenje mrkve također je dobro u vitaminu C i osigurava oko 9 posto RDA (preporučena prehrambena doplatka). Vitamin C pomaže tijelu da održi zdravo vezivno tkivo, zube i desni.
7. Mrkva je svestrana
Mrkva je jedno od rijetkih povrća koje se može koristiti u svakom kuhanju, a može se jesti i u sirovom obliku. Dobro se nadopunjuju s povrćem poput zelenog graha, krumpira, graška u raznim receptima bilo u obliku variva, curryja ili pomfrita.
8. Ljekovita mrkva
Mrkva se često koristi u terapiji sokovima za liječenje određenih vrsta bolesti. Zapravo se mrkva u početku uzgajala kao lijek za liječenje raznih bolesti, jer posjeduje velike ljekovite osobine.
9. Dječja mrkva nije vrsta mrkve
Dječja mrkva je nezrela mrkva jer je manje veličine. Oni su od male sorte mrkve koja nema puno okusa i nije ih vrijedno jesti. Dulja mrkva ima puno više okusa od dječje mrkve.
10. Mrkva dolazi u mnogim bojama
Osim uobičajene narančaste boje, mrkva dolazi u drugim prirodnim nijansama bijele, žute i duboke ljubičaste nijanse. Narančasta mrkva koja se sada koristi razvijena je nakon genetske mutacije uzrokovane ljubičastom mrkvom koja ima žuto-narančastu jezgru. Širom svijeta postoji oko 20 vrsta mrkve.
11. Kuhana mrkva hranjivija je
To je nepoznata činjenica da je mrkva hranjivija kad se kuha, jer mrkva ima čvrste stanične stijenke, što blokira njezinu prehranu i otežava je probavu. Njihovo kuhanje otapa zidove i oslobađa hranjive sastojke, što olakšava tijelu brže upijanje.
12. Listovi mrkve su i jestivi
Znate li da možete jesti lišće mrkve? Listovi mrkve sadrže impresivan popis hranjivih sastojaka bogatih proteinima, vitaminima i mineralima. Listovi su nježni i imaju vlaknasti okus kad se konzumiraju.
Podijelite ovaj članak!
Ako volite čitati ovaj članak, podijelite ga sa svojim najbližima.
15 moćnih zdravstvenih blagodati Ashwagandhe
