Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Mnogi čimbenici pridonose razvoju dijabetesa poput pretilosti, neaktivnog načina života, pušenja, nedostatka tjelesne aktivnosti i konzumacije hrane s visokim udjelom ugljikohidrata. Uloga prehrambenih ugljikohidrata u mnogim je istraživanjima kontroverzna.
To je zato što je, u mnogim prethodnim studijama, odgovor glukoze bio izravno povezan s konzumacijom ugljikohidrata na načine da, ako osoba konzumira više ugljikohidrata, razina glukoze uskoro počne rasti.
Međutim, s dolaskom koncepta glikemijskog indeksa (GI), teorija je postala kontroverzna jer neke namirnice bogate ugljikohidratima, poput kruha i smeđe riže sa sličnim sadržajem ugljikohidrata, obično ne uzrokuju nagli porast razine glukoze.
Glikemijski indeks vrijednost je koja se dodjeljuje hrani na temelju toga koliko se povećava razina šećera u krvi. Ako je GI u hrani nizak (ispod 55), sadrži ugljikohidrate kojima treba dulje da se razgrade, probave, apsorbiraju i metaboliziraju, a time nastoje vrlo sporo povisiti razinu glukoze. [1]
No, glikemijski indeks, međutim, ne uzima u obzir količinu konzumirane hrane. Ne govori se o potpunom učinku glukoze na razinu krvi. Zbog toga je, glikemijsko opterećenje (GL), razvijen još jedan faktor koji kombinira količinu i kvalitetu ugljikohidrata.
Na primjer, GI lubenice je 80, što je visoko u usporedbi s drugim voćem. Ali mala porcija ugljikohidrata neće naštetiti. Hrana s niskim GL (10 ili niža) zajedno s hranom s niskim GI stabilizira razinu glukoze i pomaže u upravljanju dijabetesom.
U ovom ćete članku pronaći neke od namirnica s niskim glikemijskim indeksom i glikemijskim opterećenjem koje su također zdrave i hranjive te se mogu dodati prehrani s dijabetesom. Pogledaj.
Voće
1. Narančasta
Prema Američkom udruženju za dijabetes (ADA), naranča ima niski glikemijski indeks, zbog čega nastoji vrlo sporo utjecati na razinu glukoze. Također je prepuna vlakana, kalija, folata i vitamina C koji doprinose zdravstvenim blagodatima dijabetičara.
GI naranče je: 48
GL naranče je: 6
2. Grejpfrut
I grejp i sok od grejpa smatraju se zdravim za dijabetičare jer imaju niski glikemijski indeks. Grejp je također bogat proteinima i vlaknima, a njegov je učinak također sličan metforminu, učinkovitom antidijabetičkom lijeku.
GI grejpa je: 25
GL grejpa je: 3
3. Jabuka
Prema ADA-i, jabuka se može uključiti u prehranu protiv dijabetesa iako sadrži ugljikohidrate i šećere. To je zato što sadrže šećer (fruktozu) koji se prilično razlikuje od ostalih prerađenih šećera. Također, jabuka je izvrstan izvor vlakana i mnogih mikroelemenata. [dva]
GI jabuke je: 38
GL jabuke je: 5
4. Banana
Banana je vrlo dobar izbor za dijabetičare. Dostupan je u svako godišnje doba i ima nizak GI zbog prisutnosti vlakana. Međutim, izbjegavajte konzumirati previše banana jer one također sadrže puno ugljikohidrata. Također, izbjegavajte prezrele banane.
GI banane je: 54
GL banane je: 11-22 (mala-velika banana)
5. Grožđe
Grožđe je značajno povezano s nižom učestalošću dijabetesa. Sadrži snažnu fitokemikaliju nazvanu resveratrol koja modulira razinu glukoze i sprječava njihov porast.
GI grožđa je: 46
GL grožđa je: 14
Povrće
6. Brokula
Brokula sadrži visoku koncentraciju sulforafana koja nastoji smanjiti razinu glukoze i poboljšati rezistenciju na inzulin kod dijabetičara. Ima nizak GI i nizak GL, zajedno s vitalnim hranjivim sastojcima poput kalcija, željeza, cinka i vitamina. [3]
GI brokule je: petnaest
GL brokule je: 1
7. špinat
Prema studiji, anorganski nitrat u ovom povrću nastoji preokrenuti progresiju inzulinske rezistencije i disfunkcije stanica, stabilizirajući tako razinu glukoze i sprečavajući komplikacije povezane s dijabetesom. [4]
GI špinata je: petnaest
GL špinata je: 1
8. Rajčica
Rajčica ima malo glikemijskog indeksa, a bogata je i antioksidantima. Smanjuje oksidativni stres u tijelu i sprečava upale, što je glavni uzrok dijabetesa i njegovih komplikacija.
GI rajčice je: petnaest
GL rajčice je:
9. Mrkva
I sirova i kuhana mrkva smatraju se zdravim za dijabetičare jer mrkva pomaže u smanjenju vrijednosti glukoze u krvi. Sok od mrkve također je poželjan za liječenje dijabetesa. Mrkva ima malo glikemijskog indeksa i kalorija, a prepuna je esencijalnih vitamina.
GI mrkve je: 47
GL mrkve je: dva
10. Krastavac
Krastavac je idealna hrana za kontrolu glikemije i smanjenje komplikacija dijabetesa. Ova hrana također ima antioksidativni učinak na stanice gušterače i sprječava ih od štete koju uzrokuju slobodni radikali.
GI krastavaca je: petnaest
GL krastavca je: 1
Drugi
11. Badem
Suho voće poput badema pomaže smanjiti skok glukoze i upravlja hiperglikemijom. Također imaju pozitivan učinak na razinu kolesterola i potencijalno smanjuju rizik od srčanih bolesti kod dijabetičara. [4]
GI badema je: 5
GL badema je: manje od 1
12. Suve šljive
Suhe šljive su suhe šljive bogate vlaknima i niskim glikemijskim indeksom. Također su prepune hranjivih sastojaka poput vitamina A, vitamina B2, kalija i proteina. Poznato je da suhe šljive povećavaju sitost i smanjuju unos hrane.
GI suhe šljive su: 40
GL suhe šljive je: 9
13. Slanutak
Studija govori o visokoj sitosti i niskom glikemijskom indeksu slanutka. Oni mogu uzrokovati smanjenje razine glukoze za 29-36 posto u roku od 0-120 minuta. Slanutak je bogat vlaknima i otpornim škrobom koji je odgovoran za njihov nizak GI. [5]
GI slanutka je: 28
GL slanutka je: manje od 10
14. Leća
Redovita konzumacija leće povezana je s poboljšanim glikemijskim indeksom i nižom učestalošću dijabetesa. Opremljeni su širokim spektrom bioaktivnih spojeva, uključujući polifenole koji posjeduju antidijabetička svojstva.
GI leće je: 32
GL leće je: manje od 10
15. Smeđa riža
Studija kaže da zamjena bijele riže smeđom rižom smanjuje rizik od dijabetesa za 16 posto. Smeđa riža sadrži veliku količinu prehrambenih vlakana, minerala i vitamina koji pomažu u upravljanju razinom glukoze i sprječavaju njezin nagli skok.
GI smeđe riže je: 55
GL smeđe riže je: 2. 3
