Volimo ugostiti svoje prijatelje i obitelj na večerama—zaista, nema ništa bolje nego vidjeti naše voljene okupljene za našim stolom. Ali ne volimo nužno stres koji ide uz to (planiranje jelovnika, kupovina namirnica, cijeli dan kuhajući) ili frku u posljednjem trenutku da sve završimo kada bismo se stvarno radije družili s našim gostima . Ali s godinama smo savladali našu tehniku. Tajna našeg uspjeha? Jela koja prijaju publici koja izgledaju super impresivno, ali se zapravo tako lako izvlače. Evo 17 naših favorita.
POVEZANO: 17 otmjenih predjela koje je potajno jako lako napraviti
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cheater’s Skillet Paella
Kad su večere u pitanju, želimo nešto što je izgled kao da je trajao cijeli dan, ali stvarno je trebalo 30-ak minuta. Tajna ovog je da se sve zajedno kuha u jednoj tavi. (Bonus: Nećete ostati s hrpom prljavog posuđa kada svi gosti odu kući.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Talijanski Bruschetta Bar
Ovaj elegantni DIY bruschetta bar izgleda kao da je došao od otmjenog ugostitelja. Ali zapravo, samo je stvar kupnje pravih osnovnih potrepština i malo vještog aranžmana.
Uzmite recept
Što Gaby kuha3. Cedar Plank Losos s rajčicama s žuljevima
Recept za dimljeni, citrusni losos na žaru Gaby Dalkin naš je izbor za sve praznike po toplom vremenu.Poslužite ga uz hrskavo bijelo vino i nikad se ne osvrćite.
Prstohvat Yum-a4. Ragu goveđeg mesa u sporom kuhanju s papardelom
Sporo kuhalo može biti potpuni spasitelj za večeru; obavljati sve teške poslove ranije tijekom dana znači više vremena za druženje s gostima. Ovo jelo vrijedno restorana kombinira nježnu pirjanu govedinu na vilici i al dente tjesteninu. (I ne zaboravite komadić ricotte na vrhu.)
Kritičar recepata
5. Jambalaya
Jambalaya je zabavna, svečana i jedan od naših omiljenih načina da nahranimo gomilu (to je zapravo samo jelo od riže u jednoj tavi). Pojačajte jazz i poslužite ga uz vrč daiquirija za pravi ugođaj New Orleansa.
Erin McDowell6. Easy One-Pan Ratatouille
Ako glodavac iz crtića može učiniti da ovo jelo izgleda otmjeno, možete i vi. Osim toga, potpuno je veganski i bez glutena, tako da je sjajna stvar za posluživanje kada niste u potpunosti upućeni u ono što vaši gosti preferiraju.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Daska za salatu od pršuta i smokava
Kako učiniti da salata izgleda impresivno? Ispostavilo se da sve što trebate učiniti je poslužiti ga na dasci umjesto u zdjeli. Ovaj, pun zrelih smokava i vrpci pršuta, nokaut je iz prvog jela.
Uzmite recept
Prokleto ukusno
8. Sporo kuhati škampi
Nema ništa bolje za ljetno druženje od dobrog starog škampa s kobasicom, kukuruzom i obiljem Old Bay začina.U ovom jednostavnom receptu sve se kuha zajedno u Crock-Potu, tako da sve što trebate učiniti kada prijatelji stignu je narezati dobar hrskavi kruh.
Erin McDowell9. Pečena piletina s limunom i začinskim biljem
Ima li išta privlačnije od mirisa pečene piletine? Također, stvarno ne može biti lakše. Bacite malo povrća na tavu ili bacite salatu i večera je gotova.
Uzmite recept
David Loftus/Ultimate Veg10. Tagine od povrća s pahuljastim kus-kusom
Ovo klasično marokansko jelo obično se priprema u tradicionalnoj glinenoj posudi s vrhom u obliku stošca koji ispušta paru. Ali i obična tava će raditi. Dodajte povrće koje imate pri ruci, ali nemojte štedjeti na svim toplim začinima (nikada više nećete gledati na cimet na isti način).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
OK, tako da znamo da Julia Child nije ovako radila stvari. Ali sporo kuhalo je zapravo izvrstan način da se govedina omekša u ustima. (Osim toga, zapravo ćete imati vremena za napraviti desert, a znamo da bi ona to odobrila.)
Uzmite recept
Daj mi malo pećnice12. Lagana Cochinita Pibil
Obožavamo taco party s prijateljima, pogotovo kada su opcije malo uzbudljivije nego što biste mogli napraviti nasumičnim utorkom. Ova cochinita pibil—slana, citrusna svinjska lopatica—definitivno pristaje na račun, a možete je lako umutiti u sporu kuhaču ili Instant loncu. Nećemo reći ako ne znate.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 30-minutni One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Bouillabaisse je notorno složeno jelo koje može potrajati nekoliko sati (i nekoliko izleta na ribarnicu). Ali malo smanjivanje sastojaka pretvara ga u potpuno upravljiv (i potpuno ukusan) obrok u jednom loncu.
Uzmite recept
Erin Kunkel/Život život14. Pečene jakobne kapice s citrusnim kukuruznim sukotašom
Jakobove kapice su nevjerojatne za večeru u zadnji čas kada niste imali vremena planirati ili pripremiti se unaprijed. Prilično su sigurni (stvarno, sve što vam treba je vruća tava) i sastavljaju se za nekoliko minuta.
Uzmite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Odrezak na žaru s umakom od limuna i bilja
Ponekad je najbolji način organiziranja večere da stvari budu što jednostavnije. Dobri odresci, svijetli herby umak i puno dobrog vina? Obećavamo da ćete imati sretne goste.
Uzmite recept
Napola pečena berba16. Pesto Bolognese Lasagna
Lazanje će uvijek biti jedan od naših omiljenih načina da nahranimo gomilu - sav posao se obavlja prije vremena, hrani milijun ljudi i svi je vole. Obožavamo ovaj recept izuzetnog okusa, koji ima obilan umak od mesa i nadjev od ricotte s pestom.
Laura Edwards/Od pećnice do stola17. Piletina s feta sirom, koprom, limunom i Harissa jogurtom
Obožavamo sve različite okuse i teksture u ovom obroku u jednoj tavi: hrskava pileća buta, slana feta i pikantni, kremasti umak od jogurta preliven na vrh.Sve to posložite na svoj najelegantniji pladanj i čestitajte si na dobro obavljenom poslu hostinga.
Uzmite recept
POVEZANO: 9 jednostavnih recepata za tjesteninu koje možete napraviti s 5 sastojaka