Kad je toplo vrijeme, postoji samo jedno mjesto na kojem želimo biti: vani, u kratkim hlačama, jesti salatu od makarona. Zgrabite svoju pletenu košaru i upakirajte je krumpirom začinskog bilja, guacamoleom i veganskim oblozima - veganski su, laki za transport, a čak će ih i ljubitelji mesa pojesti. Ovdje, 17 veganskih recepata za piknik koji su totalno oduševljeni.
POVEZANO: Koja je razlika između veganske i biljne prehrane?
Henry Hargreaves/AvocaderiaVeganska Cezar salata od avokada
Savjet za piknik: ovu hrskavu, kremastu salatu spakirajte u pojedinačne posude za jednostavnu konzumaciju.
Uzmite recept
Ambiciozna kuhinja Recept za svježu salsu od manga
Čips i salsa? Jedna od naših omiljenih namirnica za piknik. I obožavamo mango twist članice Coterie Monique Volz.
Potpuna pomoć Jednostavna veganska proljetna salata od orzo tjestenine s limunom
Nikada ne možete pogriješiti s izdašnom salatom od tjestenine na pikniku. Isprobajte ovaj veganski recept od člana Coterie Gena Hamshawa.
Dobro se igra s maslacem Veganska jugozapadna salata od tjestenine
Preljev nadahnut jugozapadom nudi dobrodošlicu salati od tjestenine od cjelovitog zrna s crnim grahom, kukuruzom i paprikom.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellHumus od repe
Ostavite zapakirani humus kod kuće i umjesto toga umutite hrpu humusa od cikle. Zašto pitaš? Prije svega, okus. Drugo, Instagram.
Nabavite Recept
Plutajuća kuhinja Voćna salata s preljevom od javora
Pomiješajte svo svoje omiljeno sezonsko voće, od dinje medljike do kupina, a zatim pokapajte jabučni ocat.
Jednostavan veganski Zamotajte od sirovih tikvica i pesto od kelja
Stižu veganski sendviči s prstima. (Možda biste željeli napraviti drugu seriju—nestat će za nekoliko sekundi.)
Napola pečena berba Veganski kolači s kruhom od banane od cjelovite pšenice i čokolade
P: Kako napraviti veganski desert lako prenosivim? O: Napravite ga u obliku muffina.
Dva graška i njihova mahuna Salata od krastavaca i avokada
Sviđa nam se stil Marije Lichty. Svaki salata treba uključivati nasjeckanu mentu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPečeni kukuruzni guacamole Poblano
Izvadite ovaj ljupki guac iz torbe i postat ćete MVP subotnjeg poslijepodneva.
Uzmite recept
Zaljubljenost u hranu Povrće na žaru s Chimichurri umakom
Stavite chimichurri umak u zasebnu staklenku da prelijete povrće na žaru neposredno prije posluživanja. (Hvala što ste nam uljepšali poslijepodne, članica Coterie Heidi Larsen.)
Potpuna pomoćStaromodni veganski kolač od banane s kremastom glazurom od indijskih oraščića
Ovu laganiju, pahuljastu verziju kruha od banane nazivamo kolačem za grickanje, tako da se možete osjećati sjajno ako ga jedete cijeli prokleti dan.
Uzmite recept
Nahrani me Phoebe Recept za humus od artičoke s proljetnim kruhom
Tražite dip za svoje omiljeno ljetno povrće? Upoznajte humus od artičoke.
Jednostavan veganski Salata od svježeg začinskog krumpira
Mayo se ne mora prijaviti. Taman dovoljno kremasti smo dobili od preljeva od maslinovog ulja i dijon senfa.
Ambiciozna kuhinja Tart Cherry Pie pločice sa zobenim pahuljicama Crumble
Sve što volite u piti (hrskava kora! Gnjecavi fil!) u prijenosnom pakiranju koje se lako pravi.
Mama 100 Salata od slanutka
Ova 15-minutna, proteinska salata Katie Workman nikada ne bi trebala biti degradirana u status priloga. Poslužite ga kao glavno jelo prilagođeno veganima i gledajte kako nestaje.
Daj mi malo pećnice Gazpacho od lubenice
Juha vam vjerojatno ne pada na pamet kada pomislite na piknik, ali ovaj veganski gazpacho možete spakirati u staklenke ili termosicu za lagane gutljaje.
POVEZANO: 15 ljetnih priloga s povrćem koje možete napraviti za 15 minuta ili manje
