Meso je uvijek zvijezda roštilja. Ali mislimo da je to nepravedno - svježe povrće (i voće) savršeno djeluje i na roštilju. Umjesto da se pomirite s još jednim tužnim smrznutim vegetarijanskim hamburgerom na kuharnici vašeg susjeda, pogledajte 17 naših omiljenih namirnica bez mesa koje možete baciti na vatru.
POVEZANO: 8 grešaka u pečenju na roštilju koje možda činite
Plutajuća kuhinja Patlidžan na žaru s palentom od kozjeg sira i pestom od bosiljka
Uzet ćemo sekunde (i trećine).
Dva graška i njihova mahuna Tacos od tikvica i slanutka na žaru
Službeno na reprizi svakog utorka do zime.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellOdresci lubenice na žaru
Tko je rekao da odresci moraju biti od krave?
Uzmite recept
Zaljubljenost u hranu Odresci od karfiola Teriyaki na žaru s azijskom gremolatom
jesmoodlazak kod članice Coterie Heidi Larsen na večeru svake proklete noći .
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellRainbow od povrća
Napomena za Skittles: Ovako ćemo od sada kušati dugu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCaprese ražnjići na žaru s haloumijem i kiselim tijestom
Uglavnom dekonstruirani sir sa žara na štapiću.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKukuruz na žaru sa začinjenim Aiolijem
Utakmica napravljena na nebu.
Uzmite recept
Prstohvat Yum-a Luk na žaru i dimljena Gouda Quesedillas
Uvijek ih možete kuhati na ploči za kuhanje, ali pečenje na roštilju daje im dodatni dim.
Pheobe Lapine Burgeri od gljiva Portobello na žaru s Romescom i rikolom
Kečap? Van. Romesco i argula? Pa unutra. (Hvala što ste nas držali u trendu, članica Coterie Phoebe Lapine.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSalata od breskve i haloumija na žaru s preljevom od limuna i pesta
Ova prekrasna salata daje novo značenje riječima sir na žaru.
Uzmite recept
Dobro se igra s maslacem Vegetarijanski tacosi na žaru
Slobodno ubacite svoje omiljeno povrće (ali nemojte preskočiti chipotle limetu s kozjim sirom).
Mama 100 Pizza na žaru s porilukom i pečenim rajčicama
Obožavamo ovu brzu, prilagodljivu večeru članice Coterie Katie Workman.
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellCaprese salata s tikvicama na žaru
Rajčice, svježa mozzarella i bosiljak sami su za sebe sveto trojstvo. Ali dodavanje tikvica na žaru daje ovom klasičnom jelu malo više težine i izvrstan ljetni okus.
Uzmite recept
Što Gaby kuha Pečeni somun od višanja
Svježe trešnje bez koštica, špinat i kozji sir na toplom, svježe pečenom somunu. Drugim riječima, raj za predjelo od članice Coterie Gaby Dalkin.
Aida Mollenkamp Salata od avokada na žaru s preljevom od zelene božice
Mudri savjet članice Coterie Aide Mollenkamp: Niste živjeli dok niste probali svoje omiljeno voće na roštilju.
Potpuna pomoć Proljetni Tartine s humusom od slatkog graška i šparogama na žaru
Možda nije lako biti zelen... ali sigurno je ukusno. (Hvala, Gena Hamshaw.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellLubenica-feta ražnjići
Svježe, hrskavo i oh-tako na Instagramu.
Uzmite recept
