Kako teta Cindy može skinuti tri komada torte u jednom dahu, ali i dalje stati u svoju staru srednjoškolsku uniformu? Sve se vrti oko metabolizma - ali iako je to riječ koja se često spominje, nije posve jasno koliko kontrole imamo nad njom. Pa smo se prijavili kod Samantha Cassetty , RD, glavni direktor za prehranu marke magnezija OMG! Prehrana za neke od najčešćih zabluda—uključujući možete li ubrzati svoje.
Mit: Ne možete učiniti ništa da promijenite svoj metabolizam
Iako genetika i određena medicinska stanja (kao što su problemi sa štitnjačom) igraju važnu ulogu u određivanju metabolizma, zapravo postoje koraci koje možete poduzeti kako biste optimizirali svoj, poput prehrane i tjelovježbe. 'Vježbanje čini do 30 posto kalorija koje sagorijevate', kaže nam Cassetty, 'a ako vaše vježbanje uključuje trening snage, ta dodatna mišićna masa će vam dati mali, ali značajan metabolički poticaj.' Povrh toga, određene namirnice i hranjive tvari mogu vam pomoći da dobijete malu prednost.” Koje vrste hrane? Cassetty ukazuje na studije (poput ovaj sa Sveučilišta Tufts) koji je otkrio da konzumiranje cjelovite hrane umjesto prerađene poput slatkiša i rafiniranih žitarica može pomoći u održavanju metabolizma.
Mit: Mršavi ljudi imaju brži metabolizam od ljudi s prekomjernom težinom
Zapravo je obrnuto. 'Vaš metabolizam je funkcija svih procesa kojima vaše tijelo prolazi kako bi vas održalo na životu (disanje, spavanje, regulacija otkucaja srca i tako dalje) zajedno s onim što vam je potrebno za kretanje', rekao nam je Cassetty. 'Stoga, ljudi s većom težinom trebaju više kalorija za kretanje jer je zahtjevnije nositi veću masu.'
Mit: Sve dok dobro jedete i vježbate, vaš će metabolizam biti u redu
Da, dijeta i tjelovježba važni su kada je riječ o metabolizmu, ali Cassetty ukazuje na još jedan faktor - san - koji bi mogao djelovati protiv vas, što se tiče metabolizma. 'Nedostatak sna ima dubok utjecaj na unutarnje metaboličke procese vašeg tijela, a kratka izmjena sna čak i na jednu noć može poremetiti vaše hormone i povećati apetit', kaže ona. 'Tjedan dana nedostatka sna može promijeniti vaš metabolizam na druge načine, a ako s vremenom zadržite loše navike spavanja, to povećava mogućnost problema s težinom i drugih zdravstvenih problema.' Vrijeme je da preračunamo naše prilika za spavanje .
7 mitova o tjelesnoj masnoći koje treba ispraviti odmah
