Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Delicata tikva - zvana i boemska, tikva od batata, tikva od knedli ili tikvica od kikirikija - zimnica je poznata po bezbroju zdravstvenih blagodati. Delicata tikva pripada istoj vrsti kao i tikva od žira i špageta.
Delicata tikva je cilindričnog oblika, ima krem ili blijedo narančastu vanjsku boju sa zelenim ili tamno narančastim prugama i slatkastog je okusa. Vanjski dio ove vrste tikve nježan je od ostalih vrsta tikvica, pa je otuda i dobio ime nježan.
Delicata tikva kad se kuha kuha drži oblik, zbog čega se može savršeno ispeći i nadjenuti mesom, kvinojom i drugom hranjivom hranom.
Nutritivna vrijednost tikve Delicata
100 g delikatesne tikve sadrži 35 kcal energije, a sadrži i:
- 1,18 g proteina
- 10,59 g ugljikohidrata
- 1,2 g vlakana
- 3,53 g šećera
- 33 mg kalcija
- 0,69 mg željeza
- 353 mg kalija
Delicata tikva također posjeduje dobru količinu vitamina A, vitamina C i nula sadržaja masti.
Zdravstvene prednosti tikve Delicata
1. Održava probavni sustav zdravim
Delicata tikva sadrži značajnu količinu prehrambenih vlakana, posebno kože. Vlakna igraju važnu ulogu u zdravlju probavnog sustava. Održava probavni sustav zdravim, pomažući u probavi i održavajući stolicu mekom i pravilnom [1] . Pokazalo se da povećanje količine dijetalnih vlakana značajno smanjuje rizik od koronarnih bolesti, pretilosti, dijabetesa, povišenog krvnog tlaka i određenih gastrointestinalnih bolesti [dva] .
2. Gradi jake kosti
Delicata tikvica sadrži dobru količinu kalcija, esencijalnog minerala koji je potreban za razvoj kostiju i održavanje kostiju. Optimalan unos kalcija neophodan je za smanjenje rizika od osteoporoze [3] .
3. Podržava zdravlje očiju
Delicata tikva dobar je izvor vitamina A, važnog vitamina koji igra vitalnu ulogu u dobrom vidu, pomaže u održavanju prozirne rožnice i omogućuje vam vidljivost u uvjetima slabog osvjetljenja. Visok unos vitamina A pomaže smanjiti rizik od katarakte i starosne degeneracije makule [4] [5] .
4. Promovira zdravu proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
Kako osjetljiva tikva posjeduje značajnu količinu željeza, konzumacija ovog povrća pomoći će u zdravoj proizvodnji crvenih krvnih stanica. Željezo je bitna komponenta hemoglobina, proteina koji se nalazi u crvenim krvnim zrncima i koji kisik u vašoj krvi prenose kroz tijelo [6] .
5. Jača imunitet
Sadržaj vitamina C u osjetljivim tikvicama može vam pomoći u jačanju imuniteta. Vitamin C, vitamin topiv u vodi, igra ključnu ulogu u imunološkoj funkciji, pomaže u prevenciji prehlade i drugih zaraznih bolesti koje napadaju imunološki sustav. Uz to, vitamin C potreban je za rast i popravak tkiva u tijelu [7] .
Kako odabrati i pohraniti Delicata tikvicu
Odaberite nježnu tikvicu koja je čvrsta, teška i kremaste boje. Izbjegavajte nježne tikvice koje imaju tamne mrlje, mutnu ili naboranu kožu i izuzetno su svijetle veličine. Zreli delikatesni tikvice bit će žućkasti sa zelenim prugama, a nezreli svijetlo zelene boje. Delikatesnu tikvicu možete čuvati na hladnom i suhom mjestu oko tri mjeseca.
Načini jesti tikve Delicata
- Možete napraviti delikatesni pire od tikvice i dodati ga svojoj juhi.
- Delikatesnu tikvicu možete koristiti kao nadjev za svoje omiljene recepte.
- Narežite i ispecite tikvicu delikatesa bačenu u maslinovo ulje i sol.
- Dodajte kriške tikvice tikve u svoju domaću pizzu.
- Dodajte pečenu tikvicu s delicijama u svoje omiljene recepte za humus.
Nježni recepti za skvoš
Nježno pečeno
Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
- 2 srednje delikatesne tikve, prerezane na pola dužine i bez sjemenki
Metoda:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita.
- Nakapajte maslinovo ulje na posudu za pečenje. Tikvicu posolite i popaprite te dobro promiješajte.
- Posložite začinjenu tikvicu s mesom okrenutom prema dolje na posudu za pečenje.
- Pecite je u pećnici oko 25 minuta. Preokrenite tikvicu i pecite je još pet minuta [8] .
Uobičajena česta pitanja
P. Kakvog je okusa delikatesna tikva?
DO. Delicata tikva ima slatkast okus sličan okusu batata ili kukuruza.
P. Jedete li kožu osjetljivih tikvica?
DO. Da, koža osjetljive tikve je jestiva.
P. Koje su zamjene za delikatesne tikve?
DO. Dobra zamjena za delikatne tikve uključuju tikvicu od butternut-a, tikvicu od žira i batat
P. Kako se bira delikatesna tikva?
DO. Odaberite nježnu tikvicu koja je čvrsta, teška i ima krem boju sa zelenim prugama.
