Ti i tvoj voljeni odlučili ostati u ovoj godini kako bi proslavili, a vi želite osmisliti nešto što se čini posebnim... a da se ne osjećate užasnuto. (Goli anđeli i razgovor srca ? Ne, hvala.) Bez brige: zaokružili smo 50 najboljih ideja za večeru za Valentinovo—od pečenih piletina na domaće tjestenina —koje su otmjene *i* koje je lako izvući—bez sira na vidiku. Pa, osim ako ne računate pravi sir.
POVEZANO: 55 recepata za Valentinovo deserte od kojih ćete se onesvijestiti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Palenta s pečenim gljivama i slaninom
Stavite gljive u pećnicu dok kuhate palentu i večera je na pola gotova. Samo se pretvaraj da si potrošio svi večernje miješanje. (Psst: Ni ovu palentu ne morate stalno miješati!)
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Mac i sir s hrskavom parmezanom i filom
Pop kviz: Buket rozeta od filo tijesta ili buket ruža s dugim stabljikama? (FYI, postoji pravi odgovor.)
Uzmite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Rižoto od tikvica od maslaca s hrskavim porilukom
Rižoto je sofisticiran i šik, ali ga je zapravo jednako lako napraviti kao i običnu rižu. Ovaj se zadivljuje s preljevom od poriluka * kuharski poljubac. *
Uzmite recept
Erin Kunkel/Život život4. Pečene jakobne kapice s citrusnim kukuruznim sukotašom
Plaši vas pomisao na kuhanje školjki kod kuće? nemoj biti. Ove kapice zahtijevaju samo dvije minute kuhanja po strani.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Cheater's White Wine Coq au Vin
Nemojte reći Juliji Child, ali uzeli smo neke prečace s ovim elegantnim jelom kako bismo ga učinili izvedivim za manje od sat vremena. Mislimo da bi nam dala propusnicu za Valentinovo.
Uzmite recept
Napola pečena berba6. Njoki od batata u umaku od začinskog bijelog vina
Ključ našeg srca su domaći njoki. Srećom, za tjesteninu u ovom jelu potrebno je samo pet sastojaka i devet minuta od početka do kraja.
Uzmite recept
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy7. Sabljarka Alison Roman s mljevenim maslinama i origanom
Okus je poput piletine i jednako je jednostavan za napraviti, ali također ima određeni je ne sais quoi koji je idealan za ugodnu noć s baeom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Rižoto s jastogom
Činjenica: Ne postoji bolji način da se izvučete iz svih razloga nego s jastogom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Odrezak u tavi sa šparogama i krumpirom
Kuhanje odrezaka kod kuće ne mora izazvati strah u vašem srcu. Samo se obratite svojoj pouzdanoj tavi od lijevanog željeza za smjernice.
Uzmite recept
Novi način do hrane10. Cijela pečena piletina s chipotle
Malo je stvari tako romantičnih kao besprijekorno kuhana ptica. Samo pitaj Ina vrt .
Uzmite recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie11. Balzamična piletina Dorie Greenspan na tavi s dječjim krumpirom i gljivama
Kada izvučete ovu lijepo uglačanu piletinu iz pećnice, nećete se moći spriječiti da se ne onesvijestite.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Tava od grčke piletine i riže
Lako? Ček. Predivan? Dupla provjera. I nemojte nas čak ni pominjati kako ima okus.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Glazirani janjeći kotleti od nara i javora
Uz glazuru od pet sastojaka bez napora, ovi su kotleti spremni za svoj Instagram krupni plan.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Cacio e Pepe
Zdjela tjestenine od šest sastojaka od 20 minuta bolja je od kutije čokolade, ako nas pitate. (Ali uzet ćemo i čokolade.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. 30-minutni One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Ne morate skočiti na let do Provanse da biste bili romantični. Samo napravite ovaj rustikalni gulaš od morskih plodova i poslužite ga s puno hrskavog kruha.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Foolproof Cheater's Confit
Nevjerojatno sočno, raspadljivo nježno meso i hrskava koža? Nismo mislili da je moguće zaljubiti se na večeru, ali tu smo.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. 30-minutni Cheater's Beef Stroganoff
Žudite za toplim i nejasnim osjećajima? Ne tražite dalje od ove zdjelice s maslacem koja se topi u ustima. Jedino što mu nedostaje je čaša crnog vina.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Cheater’s Skillet Paella
Tradicionalno, ovo izdašno jelo od španjolske riže nije baš lako skuhati kod kuće… ali napravili smo nekoliko podešavanja kako bi večera bila sigurna.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bakalar u tavi s narančom i blitvom
Cijela stvar ide od hladnjaka do tanjura za manje vremena nego što biste morali čekati na stol u svom omiljenom restoranu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Tjestenina Alla Norma
Ruže su crvene, umak od rajčice također...ako jedete ovu tjesteninu, ljubomorni smo na vas.
Uzmite recept
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple21. Pizza od krumpira i burata
Ako je pizza naša prva ljubav, krumpir i burrata su na drugom mjestu. Na kraju krajeva, ovaj praznik je u znaku ljubavi.
Uzmite recept
POVEZANO: 17 otmjenih predjela koje je potajno jako lako napraviti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Pečeni zalogaji od maka i sira
Što je bolje od macina i sira? (Savjet: ništa.) Ovi mini zapečeni zalogaji mac-and-cheese hrskavi su odozgo, a fini i žvakavi iznutra.
Uzmite recept
Nadahnuta zabava/Domaći štreber's Jednostavni obroci23. Tjestenina s bosiljkom od rajčice u jednom loncu
Najbolji dio (osim samo jednog lonca za čišćenje)? Nakon što svladate ovu verziju, recept možete prilagoditi svome srcu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Odrezak u jednoj tavi s ciklom i hrskavim keljom
Jer večera bez gužve i nereda upravo je ono što zahtijeva romantična noć.
Uzmite recept
Erin McDowell25. Špageti s umakom za tjesteninu od avokada
Ovaj recept je bogat, ali potpuno krepost, a priprema cijelog obroka traje samo 30 minuta. (Prikaz anđela koji pjevaju.)
Uzmite recept
Jeanine Donofrio/Ljubav i limun svaki dan26. Kremasti slatki kukuruzni papardelle
Indijski oraščići i limun stvaraju umak od vrhnja koji ne koristi nikakvu stvarnu kremu za ovaj prejednostavan pappardelle.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Njoki od tave s kobasicom i brokulom Rabe
Ovo izdašno i ukusno jelo je super jednostavno, ali ima okus kao da ste ga pripremali cijeli dan.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Torte od šparoga, graška i rikote
Počinje tijestom iz trgovine, a završava uživanjem u svakom zalogaju.
Uzmite recept
Ambiciozna kuhinja29. Salata od batata i rikole
Ovaj traje samo 35 minuta i tako je impresivan.
Prstohvat Yum-a30. Chipotle Chicken Cobb salata
Jagode i svježi kukuruz teško je pobijediti.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell31. Mini kolačići od breskve s kozjim sirom i medom
Možda biste željeli napraviti drugu seriju... tako su dobri.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Nova Caprese salata
Malo je stvari koje više zadovoljavaju od tanjura zrelih rajčica i svježeg sira mozzarella.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Odrezak na žaru s umakom od limuna i bilja
Za veliki, odvažni okus, marinirajte ga prije nego što stane na roštilj. Zatim ga poslužite s umakom od svježeg začinskog bilja za dodatno pojačanje okusa.
Uzmite recept
Erin McDowell34. Easy One-Pan Ratatouille
Ovo jelo s tikvicama, paprikama i tikvicama tradicionalno se sporo kuha na štednjaku, ali ga pečemo u pećnici kako bismo skratili vrijeme kuhanja.
Uzmite recept
Erin McDowell35. Pečena piletina s limunom i začinskim biljem
Trebate samo pet sastojaka i 80 minuta da napravite ovaj omamljivač. Obojite svog ljepotana impresioniran.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Svinjski meki s korom od pistacija sa salatom od jabuke i escarole
Hrskavo, aromatično pohanje premažite kredom do pistacija, češnjaka, ružmarina i kajena.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pileća Piccata u laganom kuhanju
Bacati sve u Crock-Pot i čekati dan gotovo je jednako zgodno (i mnogo jeftinije) nego da vam večeru kuha privatni kuhar.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Pečeni losos na jednoj tavi s krumpirom i Romaineom
Nikada nismo susreli recept za tepsiju koji nismoKaoljubav. A ovaj skuha vaše proteine i bokove u jednom trenutku.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Spiralizirani gratin za zimsko povrće
Upoznajte najkremastiju, najsanjiviju vegetarijansku pecivu ikada stvorenu. Sadrži pastrnjak, slatki krumpir i tikvu od maslaca, plus puno svježeg začinskog bilja, parmezana i gruyèrea.
Uzmite recept
AMANDA FREDERICKSON/JEDNOSTAVNA LIJEPA HRANA40. Pečene jakobne kapice sa zelenim graškom, mentom i lukom
Pazite da jako dobro osušite kapice prije nego što ih zapečete u tavi kako biste osigurali prekrasnu vanjsku koricu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Svinjski scallopini s limunom, kaparima i radičem
Večera od 20 minuta = više vremena za gledanje romantični filmovi sa svojim S.O.
Uzmite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen42. Piletina nar-sumac s pečenom mrkvom
Dodavanje slatke melase od nara u salamuru od mlaćenice stare škole daje piletini kiselkast.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Povrće Wellington s gljivama i špinatom
Kako te volimo, smrznuto lisnato tijesto? Hajde da prebrojimo načine.
Uzmite recept
Napola pečena berba44. Pirjana kratka rebra od bijelog vina s krem umakom od gljiva na maslacu
Ništa ne govori 'volim te' kao mekana govedina koja se raspada preko pire krumpira.
Henry Hargreaves/Avocaderia45. Veganska cezar salata od avokada
Kapari, zeleni papar u zrnu i dijonski senf daju dressingu sav umami tradicionalnih inćuna.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Tacos od flank odrezaka sa salsom od krastavaca
Odrezak kaže fensi, tacos kaže casual. Dajte svom boou najbolje od oba svijeta uz ove ručne uređaje (i možda dodatak čipsa sa svježim guacom).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Njoki od rajčice od cvjetače bez glutena
Domaća tjestenina? Za manje od sat vremena? Od bivolovih 'krila' do kore za pizzu, stvarno karfiol limenka učiniti bilo što.
Uzmite recept
Zdravo48. Easy Skillet Linguine s trubačkim gljivama 'Scallops'
Gljive trube su pristupačne, jednostavne za pripremu i neobična vegetarijanska zamjena za kapice.
Uzmite recept
Aubrie Pick/Jedi što voliš49. Medeno-senf u obliku lososa
Profesionalni savjet: Marinirajte losos i narežite povrće dok se pećnica zagrijava kako biste uštedjeli vrijeme.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Cheater's Sicilian-Style Pizza s Jalapeñosom i medom
Ključ za ovaj genijalni hack je korištenje velike focaccie kupljene u trgovini za bazu.
Uzmite recept
POVEZANO: 35 najboljih kolačića za Valentinovo koje možete napraviti sa svojom obitelji