Vino i sir možda će dobiti najveću slavu kao spoj, ali postoji nešto u ispijanju tvrdog pića dok se zasitite slatkim. Tu dolaze ove pekare, sladoledarnice i kafići, dokazujući da više nema potrebe birati između čašice nakon večere i dvostruke kuglice.
POVEZANO: 15 stvari za jelo i piće u NYC-u ovog srpnja
Ljubaznošću Morgensterna'sMorgenstern's
Petkom i subotom u 18:00 pult u Morgensternovom glavnom brodu West Villagea pretvara se u pijani bar koji nudi slatkiše i koktele. Sladoledne poslastice uključuju klasike poput banane i kolača od pekana s maslacem, kao i kreativnije ponude kao što su vijetnamski tiramisu s kavom i njujorški – samo crno-bijeli profiterole. Pića također imaju fantastičnu prednost: staromodno koristi slani sirup od pereca, a highball sadrži pire od banane i duriana.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Viktor GarzonPETEE’S CAFE
Brooklynska ispostava mnogo hvaljene pite trgovine Petre i Roberta Paredeza ima nešto što njihov original s Lower East Sidea nema: alkohol. Birajte između izbora vina, piva i koktela uz krišku pite ili slanih opcija kao što su muffaletta na domaćem kruhu ili pladnju od sira i specijaliteta.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Ljubaznošću Patisserie ChansonPesma o pecivu
Ova pekara Flatiron ima više od kroasana i šarenih macaronsa koje vidite u vitrinama. Slastičar Rory Macdonald pokazuje svoje korijene fine gastronomije s jelovnikom sastavljenih slastica, nudeći sezonske izbore (zamislite rum babu od marakuje ili dimljeni PB&J) s koktelima u kafiću na katu. Neobično iskustvo kušanja od šest slijedova događa se navečer u prizemlju u Dessert Baru.
20 W. 23. St.; patisseriechanson.com
Ljubaznošću ChikaliciousaChikaLicious desertni bar
Ovaj OG desertni bar pod vodstvom slastičarke Chike Tillman priprema slatkiše i gutljaje od 2003. Prix fixe jelovnik — koji ima izborno uparivanje vina — sadrži rotaciju prekrasnih tanjura koji se uvijek mijenjaju. Iznimka je Tillmanovo jelo s potpisom: eterična torta od sira Fromage Blanc Island.
203 E. Deseta sv.; chikalicious.com
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Butter & Scotch (@drunkbakers) 16. ožujka 2018. u 7:01 PDT
Maslac i viski
Butter & Scotch je započeo u Smorgsburgu, a postao je alkoholiziran nakon što je dobio ciglu i malter u Crown Heightsu. Allison Kave i Keavy Landreth pripremaju izvrsne pečene proizvode uz bezobrazno nazvane koktele, napitke i pijane shakeove. (Postoje čak i parovi poput kriške rođendanske torte i čaše pjenušavog.) Pijuckat ćete za dobar cilj u poslu koji vode žene – dolar od svakog koktela ide za potporu Planiranom roditeljstvu.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Patisserie Fouet (@fouetnyc) 25. svibnja 2019. u 8:58 PDT
Umutiti tijesto
Slastičar Yoshie Shirakawa spaja okuse i tehnike Japana i Francuske u ovom kafiću Union Square. Dnevna ponuda uključuje yuzu tortu od šifona od zelenog čaja, mochi mousse od jagoda i još mnogo toga - do 16 sati, kada se jelovnik proširuje na deserte s pločicama (Earl Grey soufflé, hōjicha crème brûlée) s izbornim parovima uključujući vermut i japanski viski.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Upper East Side može se činiti kao nevjerojatna četvrt za kafić sa sladoledom, ali postoji jedan skriven na Drugoj aveniji. Sa svojim ružičastim pločicama i tapetama od vafla, UES. sprijeda izgleda kao svaki prosječan dućan, ali iza zida od posuda od litre krije se pun bar. Zakoračite u stražnju sobu i pronaći ćete čupave bankete i pića nazvana po poznatim znamenitostima New Yorka kao što je Met.
1707 Druga avenija; theuesnyc.com
Ljubaznošću Marble Dessert BaraMramorni desertni bar
ChikaLicious stipse Maya Sittisuntorn i Eugenio Mauro Pompili udružuju se kako bi kasnije ove jeseni otvorili svoje mjesto. Deserti u West Village spotu će pokazati svoje fine gastronomske vještine i ljubav prema sezonskim sastojcima - na primjer, desert od ananasa i jabuka u kombinaciji s komasom i jelo od cikle i jagoda uz talijanski pjenušac.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
POVEZANO: 10 novih NYC pekarnica koje svaki ljubitelj ugljikohidrata mora isprobati
