Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Mogli ste naručiti Acharija riba tikka mnogo puta u restoranu. No, draž pripremanja ovog Tandoori recepta kod kuće sasvim je drugačija. Achari fish tikka u osnovi je recept za tandoori. Možete ga pripremiti i kao recept za ribu s roštilja u mikrovalnoj pećnici umjesto u tandiru. Da biste receptu dodali okus tandoorija, upotrijebite malo tandoori masale.
Achari fish tikka vrlo su popularni indijski zalogaji. Dakle, ako se zaista potrudite pripremiti ovaj recept za ribu s roštilja, vaši gosti nikada neće biti razočarani.
Poslužuje: 4
Vrijeme pripreme: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Sastojci
- Riblji file Surmai - 4 (izrezati na polovice)
- Sok od limuna - 2 kašike
- Pasta od đumbira i češnjaka - 1 žlica
- Sjeme gorušice - 1 kašičica
- Sjeme komorača (saunf) - 1/2 žličice
- Sjeme luka (kalonji) - 1/2 žličice
- Sjeme piskavice (methi) - 1 kašičica
- Crna sol - 1/2 kašike
- Crveni čili u prahu - 1 kašika
- Garam masala u prahu - 1 kašičica
- Tandoori masala u prahu - 1 kašičica
- Skuta - 1 šalica
- Ulje senfa - 1 kašika
- Maslac - 1 kašičica
- Sol - prema ukusu
Postupak
1. Filete ribe marinirajte limunovim sokom, pastom od đumbira i solju.
2. Zagrijte tavu i pecite sjeme gorušice, sjemenke luka, sjemenke piskavice i sjeme komorača. Ostavite da se ohladi, a zatim ga u blenderu zdrobite u prah.
3. Dodajte ovaj prašak zajedno s crnom soli i tučenom skutom u filete ribe.
4. Pospite crveni čili, garam masalu i tandoori masala u prah. Dobro promiješajte i ostavite 40 minuta.
5. U međuvremenu zagrijte gorušičino ulje do mjere da se u tavi puši. Skinite ga s tave i ostavite da se malo ohladi.
6. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju stavite ribu i marinadu.
7. Na to prelijte zagrijanim senfovim uljem i pecite na žaru 10 do 15 minuta.
8. Nastavite okretati komade Achari ribe tikka kako biste bili sigurni da su sve strane jednako kuhane.
9. Dajte mu vrijeme sjedenja oko 5 minuta.
Achari riblju tikku poslužite s nasjeckanim lukom i rajčicama. Možete dodati nekoliko prorezanih zelenih čilija kako bi bilo pikantno.
