Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Tko ne voli jesti grickalice od krumpira i začina? Ne samo da imaju okus s ovog svijeta, već su i zdraviji od bilo koje druge brze hrane. Sigurno ste probali prženi čips i grumenčiće sastavljene od krumpira. Također, sigurni smo da ste sigurno probali i uličnu hranu poput aloo tikkisa. Ali, definitivno, ništa se ne može mjeriti s okusom domaćeg aloo Tikkija.
Mjesecima boravka kod kuće tijekom zaključavanja može biti dosadno i zato smo mislili podijeliti s vama recept za aloo Tikki. To će osigurati da higijenski Tikki imate sami. Ovaj Tikkis možete uzeti uz omiljeni chutney, čaj ili kao prilog u glavnom jelu. Da biste znali kako možete Aloo Tikki, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.
Također pročitajte: Recept za prženje s gljivama paprikom: kako ga pripremiti kod kuće
Aloo Tikki Recept Aloo Tikki Recept Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 15M Ukupno vrijeme 25 minutaRecept Napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 6
Sastojci-
- 4 kuhana krumpira
- 2 žlice kukuruznog brašna
- 2 žlice nasjeckane metvice
- 1 sitno nasjeckani luk
- 1-2 sitno nasjeckana čilija, sitno nasjeckana
- 1 žličica paste od češnjaka od đumbira
- ½ žličica kumina u prahu
- ½ žličica amchur praha
- ¼ žličica kurkume u prahu
- ½ žličica kašmirskog crvenog čilija u prahu
- ½ žličica chaat masala
- ½ žličica soli
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- Rižino brašno za zaprašivanje Tikkija
- 7-8 žlica ulja za prženje Tikkija
-
1. Prije svega, krumpir trebate kuhati pod pritiskom do 4 zvižduka. Isključite plamen i pustite da lonac pod pritiskom ispušta svu paru.
dva. Nakon što se lonac pod pritiskom ohladi, ogulite krumpir i zgnječite ga u velikoj posudi.
3. Sada dodajte prah od kukuruznog brašna zajedno s nasjeckanim čilijem i lukom.
Četiri. Sada dodajte 1 žličicu paste od češnjaka od đumbira, ½ žličice chaat masale, ½ žličice kumina u prahu, ½ žličice amčura, ¼ žličice kurkume i ½ žličice čilija u prahu.
5. Nakon toga dodajte pire od usitnjene metvice i korijandera u pire krumpir. 2 žlice metvice i 2 žlice korijandera.
6. Dobro izmiješajte i umijesite smjesu u mekano tijesto.
7. Uzmite malo ulja na ruku i pravilno podmažite.
8. Sada uzmite male dijelove tijesta i razvaljajte ih u Tikki veličine kuglice.
9. Sad stavite Tikki u rižino brašno i pravilno ga obrišite prahom. To osigurava da Tikki ne opazi previše ulja tijekom prženja.
10. Nakon izrade Tikkija, sada ih možete plitko ili duboko pržiti na vrućem ulju.
jedanaest. Poslužite vruće sa zelenim ili paradajz chutneyem. Također ih možete koristiti za pripremu Tikki chaat-a.
- Za prašenje Tikkija možete koristiti i mrvice ili mljeveni poha.
- Ljudi - 6
- kcal - 89 kcal
- Masnoća - 3,8 g
- Proteini - 1,4 g
- Ugljikohidrati - 12,4 g
- Vlakna - 1,6 g
Stvari koje treba imati na umu
1. Nikada nemojte dodavati niti jednu kap vode dok mijesite pire krumpir zajedno sa začinima, kukuruznim brašnom i čilijem.
dva. Za prašenje Tikkija možete koristiti i mrvice ili mljeveni poha.
3. Ako vam je drag pikantni okus zelenog čilija, možete dodati još zelenih čilija.
Četiri. Također možete dodati naribani kapsicum kako biste Aloo Tikki unijeli novi okus.
5. Uvijek duboko pržite Tikkije na srednjem plamenu. Inače možda nećete moći pravilno kuhati Tikki.