Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Amchur chutney recept ili suhi mango chutney slatki je i tangi chutney napravljen od manga u prahu, šećera i nekih indijskih začina. Chutney od khatta meetha uglavnom se koristi za pripremu chaats-a, a koristi se i kao začin za ostale indijske zalogaje.
Ako želite pripremiti aloo chaat kod kuće, pročitajte članak o tome kako pripremiti aloo chaat.
Suhi čatni od manga najpopularniji je u sjevernoj Indiji i uglavnom se priprema za sve festivale i obiteljske funkcije. U Uttar Pradeshu je običaj da ljudi koji se drže podalje od kuće donesu kući bocu khata meetha chutneya. Chutney se preferira više od slatkiša i slanih jela.
Suhi manteni od manga jednostavan je za pripremu, ali važno je postići savršenu konzistenciju i teksturu. Ovaj amchur chutney ima dug vijek trajanja i može se čuvati u nepropusnoj tegli otprilike 3-4 mjeseca. Ako želite znati više o tome kako napraviti amutur čatni kod kuće, nastavite čitati korak po korak postupak sa slikama, a također pogledajte video recept za amčurov čatni.
AMCHUR CHUTNEY RECEPT VIDEO
AMCHUR CHUTNEY RECEPT | SUHI MANGO CHUTNEY RECEPT | KAKO DOBITI AMCHUR CHUTNEY KUĆI | KHATTA MEETHA CHUTNEY RECEPT | DOMAĆI SLATKI I KISELI RECEPT Amchur Chutney Recept | Suhi recept od mango chutneyja | Kako napraviti amchur chutney kod kuće | Khatta Meetha Chutney Recept | Domaće pripremanje slatkog i kiselog recepta Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vrijeme 25 minutaRecept Napisala: Rita Tyagi
Vrsta recepta: Začini
Poslužuje: 1 tegla
Sastojci- Suhi mango u prahu (amchur) - 4 žlice
- Šećer - 16 žlica
- Voda - 1½ zdjelice
- Sol - 2 žličice
- Crveni čili u prahu - 2 žličice
- Garam masala - ½ žličice
Kako se pripremiti- 1. Dodajte suhi prah manga (amchur) i šećer u posudu.
- 2. Temeljito promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- 3. Dodajte joj vode i dobro promiješajte u glatku tekućinu.
- 4. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu.
- 5. Neprekidno miješajte i pustite da zavrije.
- 6. Dodajte sol i chilli u prahu, dobro promiješajte i pustite da se chutney malo zgusne.
- 7. Dodajte garam masalu, dobro promiješajte i pustite da vrije minutu ili dvije.
- 8. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta, prije nego što spremite amuturni dimnjak u nepropusnu posudu.
- 1. Možete koristiti tamarindnu pastu umjesto amchur praha za izradu slatko-kiselog chutneya.
- 2. Jaggery ili datulje dobra su zamjena za šećer.
- Veličina posluživanja - 1 žlica
- Kalorije - 30
- Masnoća - 0,1 g
- Proteini - 0,1 g
- Ugljikohidrati - 7,2 g
- Šećer - 4,3 g
- Vlakna - 0,2 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO AMCHUR CHUTNEYA
1. Dodajte suhi prah manga (amchur) i šećer u posudu.
2. Temeljito promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.
3. Dodajte joj vode i dobro promiješajte u glatku tekućinu.
4. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu.
5. Neprekidno miješajte i pustite da zavrije.
6. Dodajte sol i chilli u prahu, dobro promiješajte i pustite da se chutney malo zgusne.
7. Dodajte garam masalu, dobro promiješajte i pustite da vrije minutu ili dvije.
8. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta, prije nego što spremite amuturni dimnjak u nepropusnu posudu.
