Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja troškove instalacije s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Orasi su hranjiva hrana bogata hranjivim sastojcima bogata nezasićenim masnim kiselinama, zajedno s mnogim bioaktivnim spojevima poput biljnih bjelančevina, minerala, vlakana, fitosterola i fenolnih spojeva. Konzumacija namočenog oraha povezana je sa smanjenim rizikom od dijabetesa zbog svog jedinstvenog sastava.
Namočeni orasi djeluju na snižavanje kolesterola, protuupalno i antioksidativno, što je razlog zašto se smatra korisnim i za smanjenje rizika od srčanih bolesti i pretilosti, dvije glavne komplikacije dijabetesa.
U ovom ćete članku pronaći vezu između namočenih oraha i dijabetesa. Pogledaj.
Što namakanje radi orasima?
Stručnjaci često preporučuju namakanje orašastih plodova, poput oraha, preko noći ili barem 4-8 sati, a zatim jedu ujutro. To je zbog sljedećih razloga:
- Pomaže u ispiranju spoja zvanog tanini koji se nalazi u koži sirovih oraha. Tanini su snažni polifenoli koji inhibiraju brojne zdravstvene beneficije poput smanjenja glukoze i smanjenja krvnog tlaka, međutim tanini u sirovim orasima ili bilo kojim orašastim plodovima djeluju anti-hranjivo i sprječavaju apsorpciju određenih hranjivih sastojaka poput željeza.
- Pomaže u uklanjanju prljavštine, prašine i ostataka prisutnih na koži oraha.
- Pomaže u uklanjanju dvije trećine fitinske kiseline koja pomaže u promicanju bolje apsorpcije minerala kao što su cink, željezo, kalcij i magnezij. [1]
- Orahe čini lakšim za probavu, lakšim za žvakanje i prihvatljivim hranjivim sastojcima.
- Čini orahe manje trpkim.
Kako namočeni orasi pomažu osobama s dijabetesom?
Studija je pokazala da jedna oz oraha, pet puta ili više tjedno, može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2. Pomažu u poboljšanju endotelnih funkcija i dio su mediteranske prehrane povezane s oko 50 posto smanjenja dijabetesa. [dva]
-
Bogata omega 3
Orasi su bogati omega-3 masnim kiselinama poput alfa-linolenske kiseline (2,5 g). Ova masna kiselina može pomoći u smanjenju razine glukoze natašte i nakon obroka zbog svojih protuupalnih svojstava. Također, orasi poboljšavaju neosjetljivost na inzulin kod dijabetičara koji mogu pomoći u boljoj upotrebi glukoze. Neke studije također kažu da se orasi mogu davati s dijabetesnim lijekom metforminom bez interakcije s lijekom ili štetnih učinaka. [dva]
-
Bogat antioksidansima
Studija je pokazala da su orasi prepuni antioksidansa (3,68 mmol / oz) poput elaginske kiseline, flavonoida, vitamina E, melatonina, tokoferola, selena i antocijanina. Ti spojevi mogu pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa ili upravljanju razinom glukoze u dijabetičara. [3]
-
Bogat vlaknima
Orasi sadrže 6,4 g vlakana na 100 g. Kad se namoče, postaju probavljiviji i žvačniji. Visok sadržaj vlakana u namočenim orasima može poboljšati kontrolu glikemije i upale, a time i u liječenju dijabetesa.
-
Vitamin E
Vitamin E važan je vitamin u prevenciji ili odgađanju rizika od komplikacija povezanih s dijabetesom, poput srčanih bolesti. Vitamin E, vitamin topiv u mastima i antioksidans, može pomoći u poboljšanju funkcija stanica i protoka krvi. To može spriječiti rizik od komplikacija dijabetesa poput lošeg vida, bubrežne disfunkcije, visokog kolesterola i koronarne bolesti. [4]
-
Niži kolesterol
Namočeni orasi mogu pomoći smanjiti ukupni kolesterol za 0,27 mmol / L, a LDL (loši) kolesterol za 0,24 mmol / L i povećati razinu HDL (dobrog) kolesterola. Omega-3 i fitosteroli u orasima mogu također pomoći u smanjenju triglicerida u plazmi ili razine kolesterola u krvi povezanih s dijabetesom. [5]
-
Nizak glikemijski indeks
Orasi imaju niski glikemijski indeks, što znači da pomažu u sprečavanju naglog skoka glukoze nakon konzumacije. Ima glikemijski indeks 15. Namočeni orasi čine odličan međuobrok za dijabetes bogat antioksidansima kao što su flavonoidi i vitalni minerali poput kalija i magnezija.
Kako dodati namočene orahe u prehranu?
Neki od nevjerojatnih načina dodavanja namočenih oraha u prehranu su:
- Namočene orahe dodajte zobi ili jutarnjim žitaricama.
- U voćnu salatu možete baciti i nekoliko nasjeckanih namočenih oraha.
- Pripremite domaće pločice granole s namočenim i sušenim orasima.
- Dodajte ih jogurtu ili skuti.
Kako pripremiti namočene orahe?
Sastojci
- Jedna šalica sirovih i oljuštenih oraha.
- Prstohvat himalajske soli
- Dvije ili dvije i pol šalice vode.
Metoda
- Stavite orahe u posudu i dodajte vodu i sol.
- Ostavite 4-8 sati.
- Također možete labavo prekriti posudu čistom krpom.
- Nakon što završe s namakanjem, isperite vodu.
- Konzumirajte nakon uklanjanja ljuske prvo ujutro.
- Ako mislite da im treba više sati da se natope, promijenite vodu nakon osam sati i stavite ih na sat ili dva u hladnjak.
- Ako ih želite pohraniti, ostavite ih da se osuše nakon namakanja, preko plahte na sobnoj temperaturi oko šest sati, a zatim ih prebacite u hermetičke posude.
Zaključiti
Namočeni orasi izvrsna su prehrana za osobe s dijabetesom. Oni su siromašni kolesterolom i glikemijskim indeksom, a visoki u prehrani poput antioksidansa. Konzumacija namočenih oraha svaki dan također može pomoći u sprečavanju rizika od dijabetesa.
