S maslinovim uljem imamo odnos ljubavi i mržnje. Znamo da je stvarno zdrav i ima nevjerojatan okus preliven burratom. Ali to je i skupo, a postoji previše različitih vrsta koje možete birati u trgovini. (Robustno? Grčko? Rafinirano?) Najgore od svega je što neke marke miješaju ili prerađuju svoje ulje, pa mislite da dobivate talijansko ekstra djevičansko, ali stvarno dobivate mješavinu ispod standarda. Zato ćemo to učiniti jednostavnim - evo najboljih maslinovih ulja iz supermarketa koje možete kupiti.
POVEZANO: 4 stvari koje biste uvijek trebali kupiti u Trader Joe's-u (i 3 koje ne biste trebali)
Trader Joe's1. Trader Joe’s 100% grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje Kalamata: najbolja vrijednost
Obožavamo TJ's, ali kada je maslinovo ulje u pitanju, neke su boce definitivno bolje od drugih. Kao primjer, ova boca od devet dolara, koja nije kratkotrajna o svom podrijetlu (Grčka) i ima okus kao da košta puno više. FYI, klonite se ulja Trader Giotto, koji kaže da je pakirano u Italiji, ali da je zapravo mješavina iz nekoliko zemalja.
Cjelovita hrana2. 365 svakodnevne vrijednosti organski sprej za kuhanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja: najzdraviji sprej
Ako svoju tavu na brzinu poprskate raspršivačem od maslinovog ulja prije pirjanja, život je uvelike lakši - ali gotovo svi sprejevi na tržištu sadrže pogonska sredstva koja pomažu da ulje ravnomjerno izađe iz limenke. Cijela hrana u pomoć. U ovom zvjezdanom spreju ono što vidite je ono što dobivate: samo maslinovo ulje.
Williams-Sonoma3. Lungarotti maslinovo ulje: najbolja splurge
U REDU. Ne kažemo vam da izađete i kupite bocu maslinovog ulja od 50 dolara. Ali ako ti bili Razmišljate o tome da potrošite bocu ili ste je htjeli kupiti kao poklon, ovaj divno slatki i svijetli Lungarotti je pravi put. Ulje je hladno ekstrahirano iz maslina ubranih u talijanskoj regiji Umbrija, a dolazi s DOP pečatom, što znači da je zajamčeno lokalno uzgojeno i pakirano.
Walmart4. California Olive Ranch Svakodnevno ekstra djevičansko maslinovo ulje: najsvestranije
Pečenje piletine? Mućenje salate? Pravite tortu s maslinovim uljem? Ovo neutralno, glatko ulje jednako je dobro za pirjanje i pečenje na roštilju kao i za dolijevanje zdjele humusa. Napravljena je od mješavine maslina iz sjeverne Kalifornije, ali se prešaju u roku od nekoliko sati nakon što su masline ubrane - zaista možete osjetiti razliku.
Walmart5. Pompejansko ekstra djevičansko maslinovo ulje robusno: najbolje za pečenje na roštilju
Za vas nema slatkih ćevapa. Robusna maslinova ulja imaju hrabriji, oštriji (na dobar način) okus od svojih blagih ili srednjih rođaka. Kada marinirate svoje meso u ovom ukusnom, punom ulju prije pečenja na roštilju ili pirjanja, okus govori sam za sebe. Dodajte malo začinskog bilja i malo limuna i spremni ste.
Walmart6. Bertolli organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje: najbolje za preljeve i umake
Ako imate skup okus i manji budžet, ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje punog tijela ima okus kao boca više klase, bez šoka naljepnice. Njegov intenzivno voćni, papreni okus čini ga idealnim za sirove primjene, poput preljeva za salatu, dipova i marinada.
Amazon7. Ekstradjevičansko maslinovo ulje Monini GranFruttato: najbolje za pečenje
Ako vam se ne sviđaju nemoguće vlažne kolače s maslinovim uljem, ova boca srednje cijene je dobra opcija. Svjež je i živahan, uravnoteženog je okusa, paprenog završetka i travnatih tonova, a čak i ako niste pekar, odličan je izbor za sve namjene.
POVEZANO: 5 najboljih staklenki umaka za tjesteninu koje možete kupiti u trgovini
Dodatno izvješćivanje Katherine Gillen.
