Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Piletina do pyaza je ukusan začinjeni curry s finom mješavinom luka u sebi. 'Do' znači dva, a 'pyaz' luk. Stoga je iz samog naziva recepta za piletinu vidljivo da sadrži dvostruku količinu luka u odnosu na obični pileći kari. Piletina do pyaza je južnoazijski recept za pileći curry nikad ne uspijeva udovoljiti okusnim okusima gurmana. Ovaj recept za piletinu može se poslužiti uz rižu ili chapatis. Kombinacija luka, indijskih začina i piletine koja oduzima dah, ovaj pikantni pileći curry recept može se poslužiti u svim prigodama.
Evo recepta za piletinu do pyaze.
Sastojci (služi 4)- Piletina - 1 kg (bez kostiju)
- Luk i frac12 kg (sitno sjeckani)
- Sirna masa - 200-250gms
- Čili u prahu - 1 & frac12 -2 žlice
- Pasta od češnjaka od đumbira - 5-6tbsp
- Kurkuma - 1 kašika
- Garam Masala- 2 kašike
- Lovor-2-3
- Korijander u prahu - 1 & frac12 -2 žlice
- Kumin u prahu - 1 žlica
- Pire od rajčice - 2 šalice
- Zeleni čili - 3-4 (prorez)
- Listovi korijandera - 1 šalica
- Krumpir- 5-6
- Ulje- 7-8tbsp
- Sol - po ukusu
Postupak
Za Piletinu Do Pyaza
- Uzmite pola luka koji imate i napravite od njega finu pastu.
- Sad uzmite komade piletine u veliku zdjelu i dodajte joj pastu od luka, skute, čilija u prahu, paste od češnjaka od đumbira, kurkume i malo soli.
- Dobro promiješajte i pustite da se marinira barem sat ili dva.
- Uzmite duboku tavu, stavite je iznad plinske pećnice i u nju stavite 3-4 kašike ulja.
- Dodajte ulje lovora i preostali luk u ulje. Pirjajte ga na srednje jakom plamenu dok luk ne dobije zlatno smeđu boju.
- U nju ulijte pire od rajčice, zeleni čili, kim i korijander u prahu. Dobro miješajte 2-3 minute na srednjem plamenu.
- Sada dodajte piletinu i pokrijte je poklopcem. Pustite da se krčka na laganom plamenu 15-20 minuta.
- Skinite poklopac nakon potrebnog vremena i miješajte ga još 1-2 minute.
- Vaša piletina do pyaza sada je spremna za posluživanje.
Za posluživanje:
- Ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške.
- Stavite tavu preko plinske pećnice i u nju dodajte 3-4 žlice ulja. Pržite u krumpiru krumpir.
- Sada uzmite 4 tanjura i poslužite piletinu do pyaze i prženi čips jednako u svakoj.
- Ukrasite ga listovima korijandera i poslužite vruće.
Isprobajte ovaj recept za piletinu kod kuće i pogledajte kako vam donosi reputaciju dobrog kuhara.
