Klinčić: Zdravstvene dobrobiti, načini upotrebe i recepti

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Samo u

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Sportski Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Vijesti Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Karanfilić je više od pukog aromatičnog začina, ima obilje hranjivih sastojaka što ih čini korisnim začinom koji se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini i ayurvedskoj medicini. Klinčići (syzygium aromaticum) su suhi pupoljci cvjetova stabla klinčića koji pripadaju biljnoj obitelji Myrtaceae.

Klinčići koji se mogu naći u cjelovitom i mljevenom obliku poznati su po svojoj svestranosti u mnogim receptima poput pikantnih kolačića, pića, pekarskih proizvoda i slanih jela.

Klinčići posjeduju antioksidativna, antimikrobna, protuupalna, protuvirusna i protugljivična svojstva koja doprinose glavnim njihovim zdravstvenim blagodatima [1] .

Nutritivna vrijednost klinčića

100 g klinčića sadrži 286 kcal energije, a sadrži i:

• 4,76 g proteina
• 14,29 g masti
• 66,67 g ugljikohidrata
• 33,3 g vlakana
• 476 mg kalcija
• 8,57 mg željeza
• 190 mg magnezija
• 1000 mg kalija
• 286 mg natrija

Zdravstvene dobrobiti klinčića

1. Pojačati imunitet

Klinčići su dobar izvor vitamina C, vodotopivog antioksidansa koji doprinosi imunološkoj obrani djelujući kao barijera protiv patogena i oksidativnog stresa. To, pak, pomaže u jačanju imunološkog sustava i pomaže u pravilnoj imunološkoj funkciji [dva] .

2. Promicati oralno zdravlje

Klinčići sadrže antimikrobna, protuupalna i antibakterijska svojstva koja pomažu u smanjenju ozbiljnosti naslaga, gingivitisa i drugih bolesti desni u ustima. Studija je pokazala da klinčići mogu zaustaviti rast četiri vrste bakterija koje pridonose bolesti desni [3] .

3. Poboljšati zdravlje jetre

Klinčići su bogati eugenolom, bioaktivnim spojem s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima koji može zaštititi od ozljeda jetre i suzbiti znakove ciroze jetre [4] . Ovo je istraživanje provedeno na životinjama, a potrebna su daljnja istraživanja na ljudima kako bi se dokazala njegova učinkovitost.

4. Regulirajte šećer u krvi

Prisutnost eugenola u klinčićima može držati razinu šećera u krvi pod kontrolom. Ovaj spoj može povisiti lučenje inzulina, poboljšati toleranciju glukoze i funkciju beta stanica, čime smanjuje razinu glukoze u krvi [5] .

5. Pojačajte probavu

Klinčići posjeduju mnoge bioaktivne spojeve koji potiču izlučivanje probavnih enzima i pomažu u ubrzavanju procesa probave. Poznato je da klinčić smanjuje želučanu kiselost, plinove i mučninu.

6. Može spriječiti rast tumora

Studija je pokazala antitumorsko djelovanje ekstrakta etil acetata klinčića. Klinčići sadrže terapeutska svojstva koja mogu pomoći u liječenju raka [6] .

7. Pomoć u mršavljenju

Ekstrakt klinčića može smanjiti pojavu pretilosti koja proizlazi iz prehrane bogate mastima. Konzumacija klinčića može vam pomoći smanjiti masnoće na trbuhu, smanjiti tjelesnu težinu i masnoću jetre.

8. Poboljšati zdravlje kostiju

Klinčići su izvrstan izvor mangana, kalcija i magnezija koji pomažu u formiranju kostiju i poboljšavaju zdravlje kostiju. Uz to, pokazalo se da je prisutnost eugenola u klinčićima učinkovita u povećanju gustoće i čvrstoće kostiju [7] .

9. Čir na donjem dijelu želuca

Čir na želucu stvara se u sluznici želuca, a klinčići mogu pomoći u liječenju. Klinčići mogu stimulirati proizvodnju želučane sluznice koja djeluje kao zaštitna barijera i sprječava eroziju sluznice želuca uzrokovanu probavnim kiselinama [8] .

10. Poboljšati zdravlje dišnih putova

Klinčić se može koristiti za liječenje nekoliko zdravstvenih problema dišnog sustava poput bronhitisa, astme, prehlade i kašlja. To je uglavnom zbog protuupalnih svojstava klinčića koja pomažu u smanjenju upale u respiratornom traktu.

11. Poboljšajte zdravlje kože

Antibakterijska i protugljivična svojstva klinčića mogu pomoći u liječenju akni i poboljšati cjelokupno zdravlje kože. To je jedan od razloga zašto se ulje klinčića koristi za liječenje prištića u borbi protiv upala uzrokovanih aknama [9] .

Nuspojave klinčića

Klinčić je općenito siguran za jesti, ali ulje klinčića može poremetiti raznolikost zdravih crijevnih bakterija nakon gutanja. Stoga se preporučuje da ulje od klinčića ne gutate u velikim količinama, već ga koristite kao sredstvo za ispiranje usta.

Upotreba klinčića

• Klinčići se koriste kao kulinarski sastojak u raznim receptima.
• Eterično ulje klinčića ekstrahirano iz klinčića koristi se u aromaterapiji za ublažavanje stresa.
• Klinčići se koriste u kineskoj medicini i ayurvedskoj medicini.

Načini korištenja klinčića

• Koristite mljeveni klinčić za aromatizaciju zobenih pahuljica, muffina, kolačića, umaka od jabuka i riže.
• Začinite čaj prahom od klinčića.
• Koristite klinčić u slanim jelima.

Recepti od klinčića

Čaj od klinčića [10]

Sastojci:

• 1 1/2 šalice vode
• 1 zgnječeni klinčić
• 1 prstohvat cimeta u prahu
• 3/4 žličice čajnih listova
• 1 žličica šećera
• 1 žlica mlijeka

Metoda:

• Skuhajte šalicu vode u tavi. Dodajte zdrobljeni klinčić i cimet u prahu
• Pokrijte posudu poklopcem da zadrži okuse i kuhajte je 2 minute.
• Smanjite vatru i dodajte listove čaja. Promiješajte ga.
• Isključite vatru i ulijte je u šalicu.
• Dodajte mlijeko i šećer te popijte.

Pečena piletina s artičokama, cimetom i konzerviranim limunom [jedanaest]

Sastojci:

• 1,1 kg pilećih bedara bez kostiju
• 1 štapić cimeta
• 1 limun
• 1 žličica mljevenog crnog papra
• 1 žličica kima
• 1 žličica slatke ili ljute paprike
• ½ žličice pahuljica crvene paprike
• ¼ žličice cijelih klinčića
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 velika prstohvat šafrana
• 4 češnja češnjaka, nasjeckana
• 1 žličica đumbira, nasjeckana
• 255 g smrznute artičoke

Metoda:

• Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Fahrenheita.
• Kombinirajte sve sastojke u posudi za pečenje.
• Pomiješajte ga pravilno.
• Pecite ga 30 do 35 minuta dok se piletina temeljito ne skuha.

Uobičajena česta pitanja

Koliko klinčića treba jesti dnevno?

Možete dobiti 1 do 2 klinčića dnevno, međutim, ova doza možda neće biti prikladna za sve, stoga se obratite liječniku.

Je li klinčić dobar za kašalj?

Žvakanje klinčića može vam olakšati iritaciju u grlu uzrokovanu kašljem. To ga čini učinkovitim kućnim lijekom protiv kašlja.

Pomaže li žvakanje klinčića u ublažavanju zubobolje?

Klinčići su izvrstan izvor protuupalnih i antibakterijskih svojstava koja mogu pomoći u ublažavanju zubobolje i otjeranju bolesti desni.

Možete li jesti klinčić kad ste trudni?

Klinčić treba izbjegavati u trudnoći i tijekom porođaja jer može uzrokovati probleme zgrušavanja krvi i komplikacije jetre.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu