Fish Do Pyaza: lagani bengalski recept

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Ne vegetarijanac Morska hrana Sea Food oi-Sanchita By Sanchita | Ažurirano: četvrtak, 16. svibnja 2013., 18:09 [IST]

Bengalski obrok jednostavno ne može biti potpun bez ribljeg curryja. Bengalci imaju posebnu sposobnost kuhanja ribe s različitim začinima i tehnikama. Bila to riba hilsa ili rohu ili bhetki, svaka se riba kuha različito i sve su jednako ukusne. Fish do pyaza jedan je od onih ukusnih i zakusnih recepata za ribu iz svestrane bengalske kuhinje.



Za pripremu ovog recepta obično se koristi riba rohu. Ali možete ga probati s bilo kojom ribom po vašem izboru. To je jednostavan recept koji nije jako začinjen i može se pripremiti bez puno frke. Kao što i samo ime govori, 'do pyaza' znači dva luka, što zapravo znači da recept zahtijeva gotovo dvostruku količinu luka u kampu u odnosu na bilo koji uobičajeni ribi curry. To ribu curry čini još neodoljivijom.



Fish Do Pyaza: lagani bengalski recept

Pogledajte recept za ribu do pyaze i isprobajte ovaj jednostavni bengalski recept za ribu kod kuće.

Služi : 3-4



Vrijeme pripreme : 15 minuta

Vrijeme za kuhanje : 15 minuta

Sastojci



  • Rohu riba - 500gms
  • Sok od limuna - 1 kašičica
  • Luk- 3 (narezan)
  • Pasta od đumbira i češnjaka - 2 kašičice
  • Pire od rajčice - 2 kašike
  • Kurkuma u prahu - 1 kašičica
  • Ocat - 1 kašičica
  • Papar u prahu- & frac12 žličica
  • Garam masala- 1 kašika
  • Crveni čili u prahu - 1 kašičica
  • Sol - prema ukusu
  • Ulje senfa - 2 kašike
  • Voda- 1 šalica
  • Listovi korijandera - 2 kašičice (za ukras)

Postupak

  1. Očistite i dobro operite filete ribe. Marinirajte ribu limunovim sokom, kurkumom u prahu i soli 10-15 minuta.
  2. Nakon toga zagrijte po jednu žlicu ulja u tavi i pržite filete ribe oko 5 minuta sa svake strane držeći plamen lagan dok ne postanu zlatno smeđi.
  3. Kad završite, izvadite ribu iz tave i držite je po strani.
  4. Sada u istu tavu dodajte još malo ulja i dodajte luk. Pržite oko 3-4 minute dok ne postanu prozirni.
  5. Sada dodajte pastu od đumbira i češnjaka, pire od rajčice i kuhajte na srednjem plamenu 2 minute.
  6. Dodajte ocat, crveni čili u prahu, kurkumu u prahu, papar u prahu, garam masala u prahu i pirjajte još 2 minute.
  7. Dodajte vodu i sol. Dobro izmiješajte.
  8. Sad dodajte pržene filete ribe u curry. Lagano promiješajte i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri.
  9. Nakon završetka isključite plamen i ukrasite nasjeckanim lišćem korijandera.

Riba do pyaza spremna je za posluživanje. Uživajte u ovom ukusnom ribljem receptu s rižom na pari.

Vaš Horoskop Za Sutra