Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Jutra su nepotpuna bez ispijanja šalice kave i njegova je aroma dovoljna da vas napuni i započne dan. Svake godine, 1. listopada, obilježava se Međunarodni dan kave kojim se odaje priznanje farmerima, pržionicama, baristima, vlasnicima kafića itd. Koji se trude stvoriti i poslužiti napitak u njegovom konzumnom obliku.
Indija je jedina zemlja koja uzgaja sve vrste kave koje posjeduju egzotični okus i finu aromu. U Indiji je najveći proizvođač kave Karnataka koja je činila 74% ukupne proizvodnje kave tijekom 2017.-2018. Svakodnevno se u cijelom svijetu potroši 3 milijarde šalica kave, što je broj koji i dalje raste.
Povijest međunarodnog dana kave
Međunarodna organizacija za kavu pokrenula je svoj prvi službeni međunarodni dan kave u Milanu 1. listopada 2015. Međutim, točno podrijetlo Međunarodnog dana kave nije poznato.
Značaj međunarodnog dana kave
Dan ističe nužnost poštene trgovine kavom, a glavni cilj joj je podići svijest javnosti o uvjetima rada proizvođača kave. Dan je također usmjeren na jačanje pozicije održivosti kave.
Unatoč rastućoj potražnji za kavom, proizvođači dobivaju cijene više od 30% ispod prosjeka u posljednjih deset godina, čime ugrožavaju egzistenciju uzgajivača kave i njihovih obitelji. Stoga je glavni cilj obilježavanja Međunarodnog dana kave pomoći poljoprivrednicima da postignu pošten životni standard.
Vrste kave koje se poslužuju širom svijeta
- Cappuccino - Najpopularnija vrsta kave na svijetu, cappuccino se sastoji od tri sloja - prvi espresso, drugi mlijeko na pari i na kraju sloj pjenjenog, pjenastog mlijeka. Za preljev se koristi čokolada u prahu ili čokoladne strugotine.
- Latte od kave - Napravljen je od mlijeka na pari i jedne kafe.
- Izrazio - Izrađuje se pucanjem kipuće vode pod visokim pritiskom kroz fino mljevena zrna kave.
- Američka kava - Napravljen je dodavanjem vruće vode u espresso kavu.
- Duga crna - Napravljen je dodavanjem vruće vode u šalicu, a zatim u vodu dodali dvije injekcije espressa.
- Irska kava - To je koktel koji se sastoji od irskog viskija, vruće kave i šećera. Smjesa se zatim promiješa i prelije vrhnjem.
- Beč - Dodaju se dvije injekcije jakog espressa prije dodavanja šlaga kao zamjene za mlijeko i šećer.
- Ravno bijela - Ne tako pjenasto mlijeko na pari prelije se po čaši espressa.
- Moka - Sličan je latteu s dodanom čokoladom u prahu ili sirupom i preliven šlagom.
- Macchiato - U šalicu se doda espresso, koji se zatim prelije pjenastim mlijekom.
- Kava od lješnjaka - Zrna kave i lješnjak dodaju se u mlinac, a zatim kuhaju u francuskom prešu.
- Turska kava - Ova vrsta kave priprema se pomoću vrlo fino mljevenih nefiltriranih zrna kave.
