Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Lauki burfi popularni je sjevernoindijski slatkiš koji se tradicionalno priprema kao falahari tijekom vrata i festivala. Ghiya barfi se priprema kuhanjem naribanih laukija, mlijeka i khoye sa šećerom. Jednom kad se zgusne, stavi se na tanjur i ostavi da se ohladi kako bi nastao burfi.
Lauki kao povrće ima velike zdravstvene prednosti i dobar je za probavu. Bogat je dijetalnim vlaknima, pa stoga i ovaj slatkiš ima velike hranjive vrijednosti.
Lauki ki burfi jednostavan je recept za pripremu i ne oduzima vam previše truda. Dodatak suhog voća u burfi poboljšava okus slatkog. Lauki burfi uglavnom se priprema za vrijeme posta i vratova.
Dakle, ako želite isprobati ovaj recept kod kuće, evo videozapisa koji slijedi korak po korak sa slikama kako napraviti lauki burfi.
LAUKI BURFI VIDEO RECEPT
Recept Lauki Burfi | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi recept | Lauki Ki Burfi Recept Lauki Ki Burfi Recept | Ghiya Barfi Recept | Doodhi Barfi recept | Recept Lauki Ki Burfi | Vrijeme pripreme recepta od tikve Burfi 10 minuta Vrijeme kuhanja 3H Ukupno vrijeme 3 sata 10 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 8-10 komada
Sastojci-
Mlijeko - 1/2 litre
Polja - 1/2 (150 g)
Khoya - 1 šalica
Mješovito suho voće (nasjeckano) - 3 žličice
Šećer - 4 žlice
Ghee - za podmazivanje
Kako se pripremiti-
1. Uzmite lauki i prerežite ga na pola.
2. Ogulite kožu i naribajte komadić laukija.
3. Dodajte mlijeko u zagrijanu tavu.
4. Dodajte naribani lauki.
5. Neprekidno miješajte kako ne biste izgorjeli na dnu.
6. Ostavite da se kuha 5 minuta na srednjem plamenu.
7. Dodajte khoyu i dobro promiješajte.
8. Ostavite da se kuha 4-5 minuta.
9. Dodajte pomiješano suho voće i šećer.
10. Neprekidno miješajte i ostavite da se kuha 15 minuta.
11. Skinite ga sa štednjaka, nakon što se zgusne i stegne.
12. Podmažite tanjur gheeom.
13. Dodajte smjesu na podmazan tanjur.
14. Natapajte malo da ga izravnate.
15. Ostavite da se hladi oko 2 sata dok se ne stegne.
16. Izrežite ga na okomite trake.
17. Zatim ga izrežite na vodoravne trake da postane četvrtasti komadi.
18. Poslužite.
- 1. Umjesto khoye možete dodati mlijeko koje pristaje, u tom slučaju se mora promijeniti količina šećera.
- Veličina posluživanja - 1 komad
- Kalorije - 286 kal
- Masnoća - 16 g
- Proteini - 10 g
- Ugljikohidrati - 27 g
- Šećer - 14 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO LAUKI BURFIJA
1. Uzmite lauki i prerežite ga na pola.
2. Ogulite kožu i naribajte komadić laukija.
3. Dodajte mlijeko u zagrijanu tavu.
4. Dodajte naribani lauki.
5. Neprekidno miješajte kako ne biste izgorjeli na dnu.
6. Ostavite da se kuha 5 minuta na srednjem plamenu.
7. Dodajte khoyu i dobro promiješajte.
8. Ostavite da se kuha 4-5 minuta.
9. Dodajte pomiješano suho voće i šećer.
10. Neprekidno miješajte i ostavite da se kuha 15 minuta.
11. Skinite ga sa štednjaka, nakon što se zgusne i stegne.
12. Podmažite tanjur gheeom.
13. Dodajte smjesu na podmazan tanjur.
14. Natapajte malo da ga izravnate.
15. Ostavite da se hladi oko 2 sata dok se ne stegne.
16. Izrežite ga na okomite trake.
17. Zatim ga izrežite na vodoravne trake da postane četvrtasti komadi.
18. Poslužite.
