Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Masala kulcha zapravo je vrsta recepta za indijski kruh pomiješan s nizom začina i nadjeva. Ovo je zapravo sjevernoindijski recept koji se obično poslužuje s kiselim krastavcima ili nekim drugim prilogom. Masala kulča punjena je krumpirom, začinima i lukom. Ali lako možete eksperimentirati s nadjevom ovog indijskog ravnog kruha, pa čak i dodati nekoliko rajčica ili kukuruza u tradicionalni nadjev. Ali ovdje ćemo ići s konvencionalnim receptom za kulcha i napraviti lijepe usta za zalijevanje masala kulchas.
Ovaj recept za kulcha može se napraviti u skladu s bilo kojom prigodom ili danom. Svi vole ovaj indijski recept za kruh. Isprobajte ovaj recept za kulcha kod kuće i nahranite svoje najmilije ovim nevjerojatnim jelom koje izlazi iz vaše kuhinje.
Recept Masala Kulcha
Poslužuje: 4-5
Vrijeme pripreme: 3 sata
Sastojci
Za The Masala Kulcha
- Obično brašno - 500-600gms
- Jogurt - 3 kašike
- Mlijeko - 1 šalica (mlako)
- Šećer-1 kašičica
- Kvasac - 1 & frac12 žličice
- Prašak za pecivo- & frac12 žličice
- Ghee - 2-3 žlice
- Sol - po ukusu
Za punjenje
- Krumpir- 5-6
- Luk- 3-4 (sitno nasjeckani)
- Zelena čili pasta - 1 kašičica
- Pasta od đumbira-1 kašičica
- Biljno ulje ili ghee - 2-3 kašike
- Sol-po ukusu
Postupak
Za kvasac
- Pospite kvasac u toplu vodu i dodajte mu 1 žličicu šećera. Ostavite deset minuta.
- Sad mu dodajte & frac12 žličica limunovog soka. Vaš kvasac je spreman.
Za The Masala Kulcha
- Uzmite brašno u veliku posudu. Dodajte jogurt, mlijeko, šećer, prašak za pecivo, 1 žlicu ghee-a i malo soli.
- U istu smjesu dodajte malo vode i kvasac. Pripremite tijesto i ostavite ga da odstoji najmanje dva sata.
- Tavu držite iznad plinske pećnice i skuhajte krumpir. Ogulite ih i pomiješajte luk, zelenu čili pastu, pastu od đumbira i malo soli.
- Sada uzmite tijesto i od njega napravite male kuglice. Unutar svake kuglice napravite malu rupu i u nju ugurajte nadjev od krumpira.
- Svaku kuglu razvaljajte u male kulče u obliku diska.
- Sada uzmite drugu tavu i dodajte joj preostali ghee.
- Pržite ih na tavi dok ne postanu blago zlatne boje.
Masale kulchas poslužite vruće s kiselim krastavcima ili bilo kojim drugim prilogom. Ovaj recept za indijski kruh zasigurno će vam donijeti mnogo komplimenata. Kuhar ne može imati veće zadovoljstvo od toga što ga cijene.
