Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Moong dal halwa autentična je rajasthanska delicija u kojoj se uživa posebno tijekom zimskih mjeseci. Dio je svakog sjevernoindijskog talija, a priprema se kuhanjem mljevenog moong dal-a s gheeom, šećerom i cijelim brojem suhog voća.
Moong dal halwa poznat je i kao hesaru bele halwa u državi Karnataka, a priprema se u posebnim prigodama i na festivalima. Moong dal je bogat proteinima i stoga se smatra vrlo zdravim izborom. To se također može redovito konzumirati.
Moong dal sheera obično se pravi s mlijekom, ali u ovom receptu pripremamo ga bez mlijeka. Ovaj zubasti slatkiš zahtijeva punu pažnju tijekom kuhanja jer se mora neprekidno miješati. Za pripremu delicije potrebno je nešto manje od sat vremena, ali apsolutno vrijedi vremena i truda.
Ako ste ljubitelj pripremanja ovog slatkog slatkog kod kuće, nastavite čitati korak po korak sa slikama i videozapisom o pripremi recepta za moong dal ka halwa.
MOONG DAL HALWA RECEPT VIDEO
MOONG DAL HALWA RECEPT | KAKO DO RAJASTHANIJA MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA RECEPT Moong Dal Halwa Recept | Kako napraviti Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Recept Vrijeme pripreme 4 sata Vrijeme kuhanja 45M Ukupno vrijeme 4 sataRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 2
Sastojci-
Žuti split moong dal - 1 šalica
Voda - ½ šalice
Ghee - 3/4 šalice
Šećer - 1 šalica
Kardamom u prahu - prstohvat
Sjeckani bademi - 3-4 (za ukrašavanje)
Pramenovi šafrana - 3-4 (za ukrašavanje)
Kako se pripremiti-
1. Uzmite moong dal u posudu i pustite da se namače 3-4 sata, a zatim uklonite višak vode.
2. Prebacite ga u staklenku miksera i dodajte 1 žlicu vode.
3. Smjesu sitno sameljite.
4. Prebacite ga u posudu i dodajte ½ šalice ghee-a.
5. Dobro ga izmiješajte.
6. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu.
7. Kuhajte ga na srednjem plamenu i neprestano miješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.
8. Pustite da se kuha dok smjesa ne postane zlatno smeđe i postane zrnaste konzistencije. Promijenit će se i boja i tekstura smjese.
9. Zatim dodajte cup šalicu ghee-ja i dobro promiješajte.
10. Dobro promiješajte dok ghee ne počne curiti iz njega. Okrenite plin na slab plamen i nastavite ga kuhati.
11. U međuvremenu dodajte šećer u tavu i odmah dodajte vode, tek toliko da šećer uroni.
12. Neka se šećer otopi, a sirup mora biti umjereno gust.
13. Ulijte je u smjesu dal.
14. Miješajte nekoliko minuta, dok halva ne počne napuštati stranice posude.
15. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
16. Ukrasite ga nasjeckanim bademima i nitima šafrana, nakon što ste ga prebacili na tanjur za posluživanje.
- 1. Moong dal se mora dobro oprati prije namakanja.
- 2. Dodajte ghee hladnom moong dal tijestu. Možete ga dodati i u zagrijanu tavu, ali postoje šanse da izgori.
- 3. Smjesi tijekom kuhanja možete dodati khoyu ili mlijeko.
- 4. Šećerni sirup mora biti malo rjeđi.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 320 kal
- Masnoća - 14 g
- Proteini - 7 g
- Ugljikohidrati - 40 g
- Šećer - 25 g
- Vlakna - 4 g
KORAK PO KORAK - KAKO UDOBITI DUG DAL HALWA
1. Uzmite moong dal u posudu i pustite da se namače 3-4 sata, a zatim uklonite višak vode.
2. Prebacite ga u staklenku miksera i dodajte 1 žlicu vode.
3. Smjesu sitno sameljite.
4. Prebacite ga u posudu i dodajte ½ šalice ghee-a.
5. Dobro ga izmiješajte.
6. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu.
7. Kuhajte ga na srednjem plamenu i neprestano miješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.
8. Pustite da se kuha dok smjesa ne postane zlatno smeđe i postane zrnaste konzistencije. Promijenit će se i boja i tekstura smjese.
9. Zatim dodajte cup šalicu ghee-ja i dobro promiješajte.
10. Dobro promiješajte dok ghee ne počne curiti iz njega. Okrenite plin na slab plamen i nastavite ga kuhati.
11. U međuvremenu dodajte šećer u tavu i odmah dodajte vode, tek toliko da šećer uroni.
12. Neka se šećer otopi, a sirup mora biti umjereno gust.
13. Ulijte je u smjesu dal.
14. Miješajte nekoliko minuta, dok halva ne počne napuštati stranice posude.
15. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
16. Ukrasite ga nasjeckanim bademima i nitima šafrana, nakon što ste ga prebacili na tanjur za posluživanje.
