Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Murgh Musallam je jedan od najboljih začinjeni recepti za piletinu da možete probati danas popodne. Ovaj divan recept za piletinu ima bogatu i kremastu teksturu i okus koji privlači usne što ga čini jednostavno neodoljivim. Murgh Musallam poznati je recept za piletinu u sjevernoj Indiji. Priprema se u raznim svečanim prigodama poput brakova ili festivala.
Murgh Musallam priprema se pomoću mješavine mirisnih indijskih začina koji se prvo prže. To dodaje okusu i okusu jela. Bademi dodaju suptilan okus i jelu daje kremastu teksturu. Da biste pripremili ovaj pikantni recept za piletinu, trebate imati malo vremena u ruci jer je postupak pomalo dugotrajan.
Dakle, odmorite se od broja kalorija na jedan dan i pripremite ovaj izvrsni recept za piletinu. Ovaj recept Murgh Musallama definitivno vrijedi isprobati.
Poslužuje: 5
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Sastojci
- Piletina - 1 kg (izrezano na komade srednje veličine)
- Luk- 2 (veliki, narezani)
- Češnjak - 4 klinčića (narezani)
- Rajčica - 2 (velika, pasirana)
- Crveni čili u prahu - 1 kašičica
- Bademi - 10 (namočeni u toploj vodi)
- Sol - prema ukusu
- Ulje - 2 kašike
- Voda- 2 šalice
- Listovi korijandera - 2 kašike (nasjeckane)
Za suho pečenje
- Papar u zrnu- & frac12 žličica
- Sjemenke kima- & frac12 žličica
- Sjeme korijandera - 1 kašičica
- Štapić cimeta- 1 komad
- Klinčići- 4
- Kardamom- 2
Za marinadu
- Pasta od đumbira i češnjaka - 1 žlica
- Zelena čili pasta - 2 kašičice
- Jogurt- 1 šalica
- Crveni čili u prahu- & frac12 žličica
- Kurkuma u prahu- & frac12 žličica
Postupak
1. Pileće komade dobro operite i očistite vodom.
2. Komadiće piletine marinirajte sastojcima navedenim pod 'za marinadu'. Držite ga po strani pola sata.
3. Suho pečenje svih predmeta navedenih pod 'za suho pečenje'. Držite ga po strani.
4. Namočene bademe sameljite u gustu pastu s malo vode. Držite ga po strani.
5. Zagrijte jednu žličicu ulja u tavi i dodajte narezani luk, češnjak i pirjajte oko 5-6 minuta na srednjem plamenu.
6. Nakon što luk poprimi zlatno smeđu boju, ugasite plamen i pustite da se ohladi.
7. Kad se potpuno ohladi, luk, češnjak i suhe pržene sastojke sameljite s dvije žlice vode u gustu pastu u mlinu.
8. Zagrijte jednu žlicu ulja u posudi i dodajte komade piletine. Kuhajte 6-7 minuta.
9. Dodajte mljevenu pastu i kuhajte još 4-5 minuta.
10. Ulijte pire od rajčice i kuhajte 3-4 minute.
11. Sad dodajte sol, crveni čili u prahu, bademovu pastu i kuhajte još 5-6 minuta.
12. Dodajte vodu, poklopite i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
13. Kad završite, isključite plamen i ukrasite nasjeckanim lišćem korijandera.
Kremasti i začinjeni Murgh Musallam spreman je za posluživanje. Uživajte u ovom začinjenom receptu za piletinu zajedno s rižom ili rotisom.
