Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Ovčja korma ukusna je umaka koja se može poslužiti kao prilog . Nekoliko kuhinja ima svoj način pripreme ovčetina Recepti. Ovčetina i piletina dva su najčešće konzumirana mesna proizvoda među ne-vegetarijancima. Korma ili kurma omiljeni je prilog u Pakistanu. Ovaj nevegetarijanski recept za kormu nastao je u mogulska vremena, a postupno je postao popularan.
Okus i okus korme dolazi od mješavine bogatih začina, jogurta i ovčetine. Ovčja korma bogata je i začinjena hrana koja se tako priprema u posebnim prigodama poput festivala ili vjenčanja. Međutim, za promjenu, u svoj obrok možete unijeti pikantni prilog isprobavajući ovčju kormu od kerala. Pogledajte recept.
Recept od ovčjeg korme u stilu Kerale:
Služi: 3-4
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta
Sastojci
- Ovčetina i lom12 kg (izrezati na srednje velike komade)
- Luk- 2 (nasjeckani)
- Đumbir - 1 inč (sjeckani)
- Češnjak - 5 mahuna (mljeveno)
- Kokosovo mlijeko- & frac12 šalica
- Cimet- 1
- Kardamom- 3-4
- Klinčići- 3
- Sjeme komorača- 1 kašičica
- Sjeme maka - 1 kašičica
- Korijander u prahu - 1 kašika
- Kurkuma u prahu - 2 kašike
- Indijski oraščići - 10-12 (namočeni u vodi i samljeveni u pastu)
- Crni papar u prahu - 1 kašičica
- Ocat - 1 kašičica
- Ulje- 3-4 žlice
- Listovi korijandera - 1 kašika (nasjeckana)
- Sol - prema ukusu
Postupak
- Zagrijte 1 žličicu ulja na tavi. Začinite cimetom, klinčićem, kardamomom, sjemenkama komorača i makom. Pomiješajte i kuhajte na laganoj vatri minutu.
- Pirjajte luk, đumbir i češnjak 2 minute na jakom plamenu. Sad pospite kurkumu u prahu, korijander u prahu i dobro promiješajte. Kuhajte još 3 minute. Stavite tavu s plamena.
- Sada ih sameljite u pastu. Operite komade ovčetine, pospite solju i dodajte u lonac pod vodom s vodom. Kuhajte pod pritiskom 3-4 zvižduka.
- Zagrijte 2 žlice ulja na tavi. Dodajte mljevenu pastu, kokosovo mlijeko, crni papar i sol. Dobro izmiješajte. Dodajte kuhanu ovčetinu s vodom u tavu. Neka zakuha. Dodajte ocat i pastu od indijskih oraščića. Dobro promiješajte dok se umak ne zgusne.
Ovčja korma u stilu Kerale spremna je za jelo. Ukrasite nasjeckanim lišćem korijandera, a prilog poslužite vrući s rižom ili rotisom.
