Parippu curry recept za Onam Sadya

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Samo u

  • Prije 5 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 6 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 8 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 11 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021 Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Moras pogledati

Ne propustite

Dom Kulinarstvo Vegetarijanac Glavno jelo Curries dals Curries Dals oi-Staff Autor Osoblje | Ažurirano: četvrtak, 24. kolovoza 2017., 12:47 [IST]

Jeste li ikad probali Onam Sadya? Zapanjit ćete se kad ćete pronaći neka od najukusnijih jela koja se poslužuju na istom tanjuru. Sadya je najvažniji dio festivala Onam. Na listiću banane poslužuju se razne delicije Kerale, a svaka od njih ima jednako jedinstven i ukusan okus.



Kari parippu curry također je dio Onam Sadya. Parippu curry nije ništa drugo nego ukusna sorta dal koja se jede s rižom i gheeom. Posebnost ovog parippu curryja je ta što se dal kuha s začinjenom mješavinom kokosa, što ovom jelu daje ugodan okus.



Parippu curry recept za Onam Sadya

Isprobajte ovaj parippu curry u stilu Kerale kod kuće i uživajte u okusu Sadije.

Poslužuje: 3-4



Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Sastojci



  • Moong dal- & frac12 šalica
  • Kurkuma u prahu- & frac12 žličica
  • Kokos- & frac12 šalica (ribani)
  • Sjemenke kima- & frac12 žličica
  • Ljutika (dječji luk) - 2
  • Zeleni čili- 3
  • Kokosovo ulje - 1 kašika
  • Sjeme gorušice- & frac12 žličica
  • Luk- 1 (narezan)
  • Suhi crveni čili - 1 (rastrgan na komade)
  • Curry lišće- 8-10
  • Sol - prema ukusu
  • Voda- 3 šalice

Postupak

  1. Zagrijte tavu i pržite moong dal na srednje jakoj vatri dok ne dobije zlatno smeđu boju. Zatim prenesite dal na tanjur i držite ga po strani.
  2. Kokos, ljutiku, zeleni čili i sjemenke kima sameljite s oko dvije žlice vode u gustu pastu. Držite ga po strani.
  3. Kuhajte moong dal pod pritiskom s vodom, kurkumom u prahu i soli. Pričekajte 3 zviždaljke, a zatim isključite plamen.
  4. Nakon što se kuhalo ohladi, otvorite poklopac i zgnječite dal stražnjim dijelom lopatice.
  5. Prebacite dal u tavu i pustite da se kuha na umjerenom plamenu 5 minuta.
  6. Dodajte pripremljenu smjesu mljevenog kokosa u dal i dobro promiješajte.
  7. Kuhajte ga oko 5-6 minuta na srednjem plamenu.
  8. Zagrijte ulje u drugoj tavi i dodajte sjeme gorušice, suhi crveni čili, lišće curryja i kriške luka. Pržite 2-3 minute na srednjem plamenu, a zatim dodajte ovo kaljenje u dal.
  9. Dobro promiješajte i ugasite plamen.

Ovaj ukusni parippu curry u stilu Kerale poslužite s rižom u Onam Sadyi.

Vaš Horoskop Za Sutra