Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Recept za gojju od ananasa klasičan je prilog Južne Karnate i obvezan je recept koji se priprema tijekom svih festivala, posebno od brahmana iz te regije. Poznato i kao ananas menaskai, ovo se jelo priprema kuhanjem rezanog ananasa u umaku od masale na bazi kokosa.
Curry od ananasa u stilu Karnataka brz je i jednostavan recept, koji vam ne oduzima previše vremena u kuhinji. Njeznost tamarinda, zajedno sa slatkošću ananasa i pikantnošću masale, čine je apsolutnom poslasticom za okusne pupoljke.
Kari slatko-kiseli ananas definitivna je delicija onima koji vole kombinaciju slatkog, kiselog i začinjenog. Ovaj curry koji liže prste obično se kombinira s rižom, dozom, idlijem i rotijem.
Ako želite pripremiti ovo jednostavno, ali izvrsno jelo, nastavite čitati korak po korak zajedno sa slikama i pogledajte video o pripremi gojjua od ananasa.
ANANAS GOJJU RECEPT VIDEO
Recept od ananasa Gojju | Kako napraviti recept od ananasa menaskai | Karnataka Style Ananas Curry Recept Ananas Gojju Recept | Kako napraviti recept od ananasa menaskai | Karnataka Style Ananas Curry Recept Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 25 minutaRecept Napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Prilog
Poslužuje: 1 zdjela
Sastojci-
Ulje - 3 žlice
Šarka (asafoetida) - prstohvat
Sjeme gorušice - 1 žličica
Split ured dao - 1 žličica
Chana dal - 1/2 žličice
Curry lišće - 7-10 listova
Ananas (izrezan na kockice) - 1 i 1/4 srednje velike posude
Voda - 3/4 šalice
Naribani kokos - 1 šalica
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 žlica
Rasam u prahu - 2 žlice
Jaggery - 1/2 žlice
Tamarind pasta - 1 žlica
Sol po ukusu
Kako se pripremiti-
1. U zagrijanu tavu dodajte ulje.
2. Dodajte prstohvat sjemenki šarke i gorušice i pustite da prhnu.
3. Dodajte podijeljene listove urad dal, chana dal i curry.
4. Zatim dodajte jednu posudu ananasa i dobro je pirjajte.
5. U to dodajte pola šalice vode i kuhajte oko 5 minuta na srednjem plamenu.
6. U međuvremenu dodajte naribani kokos, huri kadale, rašam u prahu i četvrt zdjele ananasa u staklenku miksera.
7. Nadalje, u staklenku dodajte jaggery, tamarindnu pastu i sol.
8. Dodajte 2 žlice vode i sameljite smjesu.
9. Kad je ananas kuhan, dodajte mu masalu.
10. Pustite da se kuha 5 minuta, prije nego što poslužite jelo.
- 1. Količina dodataka za jaggery i tamarind ovisi o tome koliko je ananas slatki ili kiseli.
- 2. Možete dodati neki drugi masala prah da biste dodali tu pikantnost, umjesto praha rasama, prema vašim željama.
- Veličina posluživanja - 1 šalica
- Kalorije - 400 kal
- Masnoća - 23 g
- Proteini - 2 g
- Ugljikohidrati - 55 g
- Šećer - 37 g
- Vlakna - 4 g
KORAK PO KORAK - KAKO UČINITI OD GRAJA ANANAS GOJJU
1. U zagrijanu tavu dodajte ulje.
2. Dodajte prstohvat sjemenki šarke i gorušice i pustite da prhnu.
3. Dodajte podijeljene listove urad dal, chana dal i curry.
4. Zatim dodajte jednu posudu ananasa i dobro je pirjajte.
5. U to dodajte pola šalice vode i kuhajte oko 5 minuta na srednjem plamenu.
6. U međuvremenu dodajte naribani kokos, huri kadale, rašam u prahu i četvrt zdjele ananasa u staklenku miksera.
7. Nadalje, u staklenku dodajte jaggery, tamarindnu pastu i sol.
8. Dodajte 2 žlice vode i sameljite smjesu.
9. Kad je ananas kuhan, dodajte mu masalu.
10. Pustite da se kuha 5 minuta, prije nego što poslužite jelo.
