Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Začinski Pongal, ili kara Pongal, tradicionalno je južnoindijsko jelo. Poznat i kao ven Pongal, uglavnom se nudi kao naivedyam hranu zajedno sa slatkim Pongal-om. Ove godine festival započinje 11. siječnja i nastavlja se do 17. siječnja.
Ljuti pongal jedna je od najpopularnijih namirnica koja se jede kao jelo za doručak. Postoji nekoliko varijacija ovog jela, dok je ghee Pongal najčešća. Imati Pongal stvara u sebi lagan i lagan osjećaj. Idealno je jelo za sve jer se topi u ustima čim se nasladi.
Začinski Pongal priprema se dodavanjem kuhane riže i dal cijelom gomilu začinjenih začina. Okus gheeja koji je uravnotežen začinima omogućuje vam uživanje u svakom zalogaju Pongala.
Dakle, ako želite isprobati našu verziju ovog ukusnog začinjenog pongala, pogledajte videozapis i naučite kako napraviti ovo jelo postupnim postupkom koji sadrži slike.
ZAČENI PONGALNI RECEPT | KAKO PRIPREMITI ZAČINNI PONGAL | KHARA PONGALSKI RECEPT | VEN PONGAL RECEPT | PONALNI RECEPT Začinjeni recept za pongal | Kako pripremiti začinjeni pongal | Recept Khara Pongal | Ven Pongal Recept | Recept za pongal Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 25 miliona Ukupno vrijeme 35 minutaRecept Napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: glavno jelo
Poslužuje: 2-3
Sastojci-
Moong dal - ¾. Šalica
Riža - ¾ šalica
Jeera - 1 žličica
Đumbir - 1 inč (nariban)
Curry lišće - 8-9
Zeleni čili - 5-6 (prorez)
Listovi korijandera - ½ šalice (nasjeckane)
Smrvljena paprika - 3/4 tsp
Indijski orah - 8-10 (prerezan na pola)
Kurkuma u prahu - ¾ tsp
Sol - ¾ th tbsp
Ghee - 1/2 žlice
Voda - 6 šalica + 1 šalica
-
1. Dodajte rižu u lonac pod pritiskom.
2. Dodajte mu moong dal i pržite ga 3 minute na srednjem plamenu.
3. Dodajte mu 6 šalica vode.
4. Jednom promiješajte i pokrijte ga poklopcem.
5. Kuhajte pod pritiskom do 4 do 5 zvižduka.
6. Dodajte ghee u zagrijanu šerpu.
7. Dopustite da se potpuno otopi.
8. Dodajte joj jeeru i curry lišće.
9. Dodajte mu naribani đumbir i prorezane zelene čilije.
10. Jednom promiješajte.
11. Dodajte papar u prahu i indijske oraščiće.
12. Zatim dodajte prah kurkume i dobro ga promiješajte.
13. Dodajte kuhanu rižu i smjesu dal.
14. Ulijte šalicu vode i dobro je promiješajte, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
15. Ostavite da se kuha 5 minuta.
16. Dodajte nasjeckani korijander i dobro promiješajte.
17. Posolite i promiješajte posljednji put.
18. Uklonite posudu i prenesite pongal u posudu.
19. Poslužite vruće.
- Obavezno jednom operite rižu
- Papar se može dodati kao cjelina, ili se može grubo zdrobiti
- Korištenje ghee-ja za začin je ono što ovo jelo čini posebnim
- Dodaje se voda kako bi jelo dobilo glatku teksturu
- Ovo jelo može se okusiti i s kokosovim chutneyem.
- Veličina posluživanja - 1 zdjela
- Kalorije - 263,6cal
- Masnoća - 15,9 g
- Proteini - 5,9 g
- Ugljikohidrati - 24,3 g
- Šećer - 1,8 g
- Vlakna - 0,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO UČINITI ZAČINJENI PONGAL
1. Dodajte rižu u lonac pod pritiskom.
2. Dodajte mu moong dal i pržite ga 3 minute na srednjem plamenu.
3. Dodajte mu 6 šalica vode.
4. Jednom promiješajte i pokrijte ga poklopcem.
5. Kuhajte pod pritiskom do 4 do 5 zvižduka.
6. Dodajte ghee u zagrijanu šerpu.
7. Dopustite da se potpuno otopi.
8. Dodajte joj jeeru i curry lišće.
9. Dodajte mu naribani đumbir i prorezane zelene čilije.
10. Jednom promiješajte.
11. Dodajte papar u prahu i indijske oraščiće.
12. Zatim dodajte prah kurkume i dobro ga promiješajte.
13. Dodajte kuhanu rižu i smjesu dal.
14. Ulijte šalicu vode i dobro je promiješajte, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
15. Ostavite da se kuha 5 minuta.
16. Dodajte nasjeckani korijander i dobro promiješajte.
17. Posolite i promiješajte posljednji put.
18. Uklonite posudu i prenesite pongal u posudu.
19. Poslužite vruće.