Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
S približavanjem Bajrama danas dijelimo jedan od naših omiljenih bajramskih specijalnih recepata za deserte, koji nosi ime Sheer kurma. Od svih mliječnih slastica koje smo probali i voljeli, ova nam ostaje u vrhu među nama najdražima jer je istovremeno tako kremasta i lagana.
Recept puke kurme, koji također nosi naziv prozirna korma ili prozirna khurma, može se stvarno lako napraviti nakon što sakupite sve neophodne materijale. Da biste ovu mliječnu slasticu brzo napravili, predložit ćemo vam da prethodno namočite bademe i suhe datulje kako bi obogatio okus i dobio željenu teksturu recepta za desert.
Izrada ovog jela je jednostavan zadatak. Prokuhajte mlijeko i kuhajte rižu pod pritiskom. Da biste ovoj slastici dali glatku teksturu, nakon kuhanja rižu sameljite s mlijekom. Dodajte šećer i sve bitne sastojke i suho voće prepržite u ghee-u prije nego što ga dodate u kurmu.
Okus ove posebne slastice može se usporediti s gastronomskim blaženstvom. Suho voće prženo u gheeu ne samo da pridonosi teksturi jela već ga i čini kraljevskim jelom, klasičnom mughlai slasticom zbog koje ćete se vratiti u prošlost.
Da biste provjerili cjeloviti puki recept za kurmu, pogledajte videozapis ili jednostavno slijedite slikovne upute korak po korak. Također nam recite o svojim omiljenim ramazanskim desertima.
Označite nas! Ne zaboravite podijeliti slike svojih recepata dodavanjem hashtaga #cookingwithboldskyliving ili nas možete spomenuti @boldskyliving na Instagramu i Facebooku.
Naše najdraže slike bit će objavljene krajem ovog tjedna.
SHEER KURMA RECEPT | RECEPT SHEER KHURMA | POSEBNI RECEPT DIDERA ZA EID | SHEER KURMA KORAK PO KORAK | SHEER KURMA VIDEO Sheer Kurma Recept | Sheer Khurma Recept | Bajramski specijalni recept za desert | Prozirna Kurma korak po korak | Čisto vrijeme pripreme za video Kurma 10 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vrijeme 30 minutaRecept Napisao: Boldsky
Vrsta recepta: desert
Poslužuje: 3-4
Sastojci-
1. Mlijeko (puna krema) - 2 litre
2. Riža - 50 g
3. Šećer - 125 g
4. Grožđe - 60 g
5. Suhi urmi - 70 g (namočeno 8 sati)
6. Vermicelli (zdrobljeni) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Zeleni kardamom - 5
9. Klinčić - 1
10. Chironji - 30 g
11. Bademi - 30 g
12. Indijski orah - 50 g
13. Orasi - 50 g
14. Suhi kokos (ribani) - ½ šalice
15. Voda Kewra - nekoliko kapi
16. Makhane - za ukrašavanje
-
1. Prokuhajte puno vrhnje mlijeka.
2. Rižu kuhajte pod pritiskom 3-4 zvižduka i pomiješajte je s mlijekom.
3. Sameljite rižu i dodajte je prokuhanom mlijeku.
4. Mlijeko promiješajte i dodajte šećer.
5. Dodajte grožđice i suhe datulje i miješajte 5 minuta.
6. Dodajte zdrobljeni vermičeli i pustite da kuha 5 minuta.
7. Uzmite tavu i dodajte ghee.
8. Dodajte zdrobljeni elaichi, klinčić, chironji, bademe, indijske oraščiće, orahe i pustite da postanu zlatni.
9. Dodajte suhi kokosov orah i miješajte minutu.
10. Sve dodajte mlijeku i pustite da odmara jedan i pol sat.
11. Dodajte kewra vodu i pustite je da odmara 40 minuta.
12. Ukrasite bademima, orasima i makhaneom.
- 1. Makhane možete dodati i dok kuhate desert.
- 2. Dodavanje vode kewra nije obavezno. Ako više volite desert kakav jest, ne trebate dodavati vodu kewra.
- Veličina porcije - 1 šalica (150 g)
- Kalorije - 316 kal
- Masnoća - 18 g
- Proteini - 8,8g
- Ugljikohidrati - 24,7 g
- Vlakna - 0.9g
KORAK PO KORAK: KAKO DO PROIZVODA KURMA
1. Prokuhajte puno vrhnje mlijeka.
2. Rižu kuhajte pod pritiskom 3-4 zvižduka i pomiješajte je s mlijekom.
3. Sameljite rižu i dodajte je prokuhanom mlijeku.
4. Mlijeko promiješajte i dodajte šećer.
5. Dodajte grožđice i suhe datulje i miješajte 5 minuta.
6. Dodajte zdrobljeni vermičeli i pustite da kuha 5 minuta.
7. Uzmite tavu i dodajte ghee.
8. Dodajte zdrobljeni elaichi, klinčić, chironji, bademe, indijske oraščiće, orahe i pustite da postanu zlatni.
9. Dodajte suhi kokosov orah i miješajte minutu.
10. Sve dodajte mlijeku i pustite da odmara jedan i pol sat.
11. Dodajte kewra vodu i pustite je da odmara 40 minuta.
12. Ukrasite bademima, orasima i makhaneom.