Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Parathas, chapati ili roti uobičajeno je jelo koje većina nas svakodnevno priprema. Pripremaju se ili od pšeničnog brašna ili od maide. Ako vam je dosadno pripremati istu staru stvar, naučit ćemo vas potpuno drugačijem i ukusnom receptu.
Današnji poseban recept je jowar roti i umak od brinjala. Ovo je vrlo poznato jelo u sjevernoj Karnataki. Kombinacija jowar roti s brinjal sosom je najbolja stvar koju ti mogu pripremiti i imati danas, kao što je ima različit okus od uobičajenog.
Mnogo je zdravstvenih blagodati povezanih s redovitim uzimanjem jowar rotija. Daje vam snagu i povećava razinu imuniteta.
Jowar je bogat mineralima poput željeza i fosfora. Sprječava anemiju, a također kontrolira razinu kolesterola u tijelu.
Pa, zašto čekati, pročitajte kako biste znali pripremiti jowar roti i brinjal curry.
Jowar Roti
Poslužuje - 4
Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Vrijeme pripreme - 10 minuta
Sastojci:
- Jowar brašno - 4 šalice
- Sol
- Vruća voda
Postupak:
- Uzmite jowar brašno u veliku zdjelu.
- Brašnu dodajte malo soli.
- Zatim u to dodajte vruću vodu i dobro je promiješajte.
- Pazite da ne dodajete još vode jer može postati previše ljepljiva.
- Nakon što je tijesto potpuno mekano, uzmite ga mali dio i napravite od njega okrugle kuglice.
- Uzmite okruglo tijesto i stavite ga na ravnu površinu.
- Sada stavite malo jowar brašna na površinu, a zatim stavite tijesto i počnite ga ravnati dlanovima i vrhovima prstiju.
- U međuvremenu stavite posudu na štednjak. Nakon što se tava zagrije, stavite jowar roti i zagrijte ga na lagani plamen.
- Zagrijte je s obje strane rotija.
Brinjal Gravy
Poslužuje - 4
Vrijeme pripreme - 15 minuta
Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Brinjal - 6 (plava boja)
- Kikiriki - 1 šalica
- Slanutak - 1/2 šalice
- Kokos - 1/2 šalice
- Jaggery - 2 žličice
- Tamarind pasta - 1 čajna žličica
- Sjemenke kima - 1/2 žličice
- Sjeme gorušice - 1/2 žličice
- Suhi crveni čili - 5 do 6
- Luk - 1 šalica
- Rajčica - 1 šalica
- Pramenovi korijandera - 1/2 šalice
- Kurkuma u prahu - 1/4 žličice
- Ulje
- Sol
Postupak:
- Uzmite mixy staklenku, u koju dodajte kokos, luk, rajčice, kikiriki, slanutak, pramenove korijandera, sjemenke kima, tamarind, jaggery i sol. Dodajte vrlo malo vode i dobro je sameljite.
- Otprilike 1 žlicu smjese držite po strani.
- Prerežite brinjak okomito na četiri dijela (pazite da ne prerežite podnožje) i dodajte nadjeve u brinjal.
- Sada uzmite drugu tavu i dodajte ulje. Nakon što se zagrije, dodajte sjeme gorušice, nasjeckani luk, kurkumu u prahu, curry lišće i chilli u prahu.
- Zatim polako stavite brinjal u tavu.
- Sada dodajte preostalu mljevenu smjesu u tavu, zajedno s malo vode.
- Posolite i zatvorite poklopac posude.
- Kuhajte dok brinjal ne postane mekan.
Ovaj ukusni i ukusni recept poslužite uz jowar roti.
Isprobajte ovaj recept i javite nam svoje povratne informacije.
