Top 15 zdravstvenih blagodati prepeličjih jaja

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Vijesti Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
• Sportski Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Prepelice su ptice srednje veličine koje se nalaze u Europi, sjevernoj Africi, jugu Sjedinjenih Država i nekim dijelovima Azije. Jaja prepelica bijela su ili preplanula s tamnosmeđim mrljama i prilično su manja od prosječnih kokošjih jaja. Iako se prepeličja jaja općenito smatraju zdravima, ona imaju veći omjer žumanjka i bjeline od normalnih jaja. Stoga su bogati kolesterolom.

Široko se konzumiraju u većini azijskih kuhinja, posebno u japanskoj kuhinji. Japanske bento kutije nose ta jaja i oni se obično jedu 3-5 istovremeno, zbog manjih veličina. Ova jaja slatkog izgleda izgledaju kao prikladni ukrasi. Ova jaja imaju veliku potražnju u mnogim kulinarskim pripravcima, zbog bogatog i aromatičnog žumanjka. Međutim, oni su izuzetno bogati zdravim hranjivim tvarima i mogu biti prikladna zamjena za one koji su alergični na pileća jaja.

Pročitajte kako biste saznali nevjerojatne zdravstvene prednosti ovih sićušnih jajašaca.

Nutritivna vrijednost prepeličjih jaja

100 g sirovih, cjelovitih prepeličjih jaja sadrži 74,35 g vode, 158 kcal energije, a sadrže i:

• 13,05 g proteina
• 11,09 g masti
• 0,41 g ugljikohidrata
• 0,40 g šećera
• 64 mg kalcija
• 3,65 mg željeza
• 13 mg magnezija
• 226 mg fosfora
• 132 mg kalija
• 141 mg natrija
• 1,47 mg cinka
• 66 mcg folata
• 1,58 IU vitamina B-12
• 543 IU vitamina A
• 1,08 MG vitamina E
• 55 IU vitamina D
• 844 mg kolesterola

Zdravstvene dobrobiti prepeličjih jaja

1. Smanjite rizik od terminalne bolesti: Nizak broj kalija u vašem tijelu može vas učiniti sklonim zarazi terminalnim bolestima poput bolesti srca, visokog krvnog tlaka, artritisa, moždanog udara, raka i probavnih poremećaja. Prepeličja jaja bogati su izvori kalija, tako da nadopunjuju potrebe za kalijem u vašem tijelu ^[1] .

2. Spriječiti kronične bolesti: Prepeličja jaja posjeduju značajnu razinu vitamina A i vitamina C koji mogu zadržati pojavu mnogih kroničnih bolesti i promovirati cjelokupno zdravlje ^[dva] .

3. Liječite alergije i upale: Ovomukoid je prisutan u tim jajima ^[3] . Ova vrsta proteina djeluje kao prirodna antialergijska komponenta. Upala, zagušenja ili drugi simptomi alergijskih reakcija mogu se ublažiti uz pomoć ovih jajašaca.

4. Pojačajte metabolizam: Vitamin B koji se nalazi u tim jajima može pojačati metaboličku aktivnost u tijelu, poboljšavajući hormonalnu i enzimsku funkciju ^[dva] .

5. Pojačati imunitet: Prepeličja jaja poboljšavaju vaš imunološki sustav. Čiste krv od toksina i teških metala, poboljšavaju čistoću krvi, jačaju pamćenje i povećavaju moždanu aktivnost.

6. Povećati razinu hemoglobina u krvi: Visok sadržaj željeza u prepeličjim jajima može u velikoj mjeri pomoći anemičnim osobama. Redovito jesti ih poboljšava razinu hemoglobina ^[1] .

7. Poboljšati vid: Vitamin A prisutan u prepeličjim jajima štiti vid, pomaže smanjiti degeneraciju makule i sprječava razvoj mrene.

8. Upravljanje krvnim tlakom: Prepeličja jaja sadrže puno kalija. Ovaj mineral pomaže u ublažavanju naprezanja arterija i krvnih žila, pa stoga održava krvni tlak u kontroli ^[1] .

9. Poboljšati zdravlje srca: HDL (lipoprotein visoke gustoće) čini više od 60% masti u prepeličjim jajima. Ove korisne masne kiseline pomažu u poboljšanju zdravlja srca. Ipak, osobama s problemima kolesterola dodavanje previše prepeličjih jaja u prehranu nije preporučljivo ^[4] .

10. Sprječavanje kamenaca u mjehuru: Ova jaja promiču zdravlje vašeg bubrega, jetre i žučnog mjehura. Sadrže komponentu zvanu lecitin koja pomaže u razgradnji kamenaca u mjehuru i zaustavljanju rasta tih kamenaca ^[5] .

11. Umiri kašalj i astmu: Antioksidativna svojstva u prepeličjim jajima mogu poboljšati cjelokupnu funkciju pluća. Izuzetno su visoki u vitaminu A i selenu. Stoga čine čuda u liječenju respiratornih problema poput kašlja, astme i tuberkuloze ^[5] .

12. Ublažite bolove u trbuhu i trbuhu: Prepeličja jaja mogu biti čarobni kućni lijek za probavne poremećaje kao što su gastritis, čir na želucu, čir na dvanaesniku itd. Visoko alkalni i snažni antioksidativni spojevi u tim jajima držat će vaše probavne probleme pod redovnom konzumacijom ^[1] .

13. Liječite seksualne poremećaje: Jaja posjeduju mnoge korisne vitamine, mikro i makroelemente, minerale, aminokiseline i puno dobrih proteina. Ti elementi pomažu u povećanoj seksualnoj želji, pa čak pomažu u liječenju erektilne disfunkcije ^[1] .

14. Usporite starenje: Redovito jedenje ovih jajašaca pomaže jačanju imunološkog sustava i na kraju usporava starenje organa. Antioksidanti, vitalne masne kiseline, selen i vitamini prisutni u prepeličjim jajima čine ih savršenim sredstvom protiv starenja ^[6] . Može se nanijeti izravno na kožu radi mekoće i vlage.

15. Održavajte zdrav živčani sustav: Prepeličja jaja dokazala su se kao učinkovita u borbi protiv stresa, migrene, hipertenzije, depresije, napadaja panike i anksioznih bolesti.

Nuspojave prepeličjih jaja

Iako je konzumacija ovih jaja korisna za vaše zdravlje, ponekad jedenje previše prepeličjih jaja može donijeti nuspojave kao što je povećani rizik od hipotenzije i hipoglikemije. Osobama s problemima kolesterola dodavanje previše prepeličjih jaja u prehranu nije preporučljivo jer jaja sadrže puno kolesterola. Također se suzdržite od jedenja prepeličjih jaja bez savjetovanja s liječnikom ako ste trudni ili dojite. Ipak, uvijek ih je preporučljivo jesti.

Kako jesti

Prepeličja jaja možete meko ili tvrdo skuhati ili pržiti. Kuhana prepeličja jaja koriste se kao ukras salate u mnogim kuhinjama. Kapsule s ekstraktom prepeličjih jaja također su dostupne na tržištu kao alternativa onima koji ih ne smatraju previše ukusnima za konzumiranje.

Recept za guacamole od prepeličjih jaja:

Sastojci:

• 2 zrela avokada
• 8 jaja prepelice
• 1 mali luk
• 1 češanj češnjaka
• 1 mala rajčica
• 1 & frac12 žlica soka limete
• Sol i papar po ukusu
• Kukuruzni čips (tortilje)

Metoda:

• Skuhajte jaja.
• Čim su gotovi, stavite ih u hladnu vodu i ogulite.
• Prerežite ih na polovice i stavite sa strane.
• Operite avokado, izvadite sjemenke i ogulite ih.
• Zgnječite avokado uz pomoć žlice.
• Sok od limete dodajte pasiranom avokadu. Zaustavit će oksidaciju avokada kada nastavite s guacamoleom.
• Luk i rajčicu nasjeckajte na sitno.
• Dodajte ih pasiranom avokadu i miješajte dok ne dobije glatku pastu.
• Dodajte prepeličja jaja i lagano promiješajte.
• Dodajte sol i papar po ukusu.
• Guacamole stavite u hladnjak 20 minuta.
• Poslužite ga s tortilja čipsom. ^[7]

1. [1]Tunsaringkarn, T., Tungjaroenchai, W. i Siriwong, W. (2013). Hranjive blagodati jaja prepelice (Coturnix coturnix japonica). Međunarodni časopis za znanstvene i istraživačke publikacije, 3 (5), 1-8.
2. [dva]Lianto, P., Han, S., Li, X., Ogutu, F. O., Zhang, Y., Fan, Z. i Che, H. (2018). Homogenat prepeličjih jaja ublažava eozinofilni ezofagitis poput alergije na hranu modulirajući put transdukcije PAR-2 ​​kod miševa osjetljivih na kikiriki. Znanstvena izvješća, 8 (1), 1049. doi: 10.1038 / s41598-018-19309-x
3. [3]Beeley J. G. (1976.). Položaj ugljikohidratnih skupina ovogukoida. The Biochemical journal, 159 (2), 335–345. doi: 10.1042 / bj1590335
4. [4]Sinanoglou, V. J., Strati, I. F., i Miniadis-Meimaroglou, S. (2011). Sadržaj lipida, masnih kiselina i karotenoida u jestivim žumanjcima ptičjih vrsta: usporedna studija. Kemija hrane, 124 (3), 971-977.
5. [5]Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A., ... Cepeda, A. (2015). Hrana dobivena iz jaja i jaja: učinci na ljudsko zdravlje i upotreba kao funkcionalna hrana. Hranjive tvari, 7 (1), 706–729. doi: 10.3390 / nu7010706
6. [6]Hu, S., Qiu, N., Liu, Y., Zhao, H., Gao, D., Song, R. i Ma, M. (2016). Identifikacija i komparativno proteomsko proučavanje proteina bjelanjka prepelice i patke pomoću dvodimenzionalne elektroforeze u gelu i laserskom desorpcijom / ionizacijom u tandemskoj masnoj spektrometriji uz pomoć matrice potpomognute matricom.Poultry science, 95 (5), 1137–1144. doi: 10.3382 / ps / pew033
7. [7]Favoriti slavnih (2019., 21. lipnja). Beyoncein recept za guacamole - omiljeno prepeličje jaje [post na blogu]. Preuzeto s http: //quailegg.recipes/beyonces-guacamole-recipe-a-quail-egg-favorite/

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu