Recept za povrće Dhansak

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Samo u

• Prije 7 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 8 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 13 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Sportski Anirban Lahiri uvjeren ispred RBC Heritage
• Tehnologija Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
• Vijesti Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
• Filmovi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Financije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Parsi su poznati po ljubavi prema hrani i satima se spremaju za gozbe. Bila to vegetarijanska kuhinja ili nevegetarijanska kuhinja, jelo se priprema s puno bogatih začina. Parsi kuhinja ima utjecaje iz Irana, Gujarata i Maharashtre. Iranski utjecaj vidi se u jelima od mesa i piletine kuhanih s povrćem. Dhansak od povrća, jedan je od poznatih Parsi dal (prilog) koji je poznat u cijeloj Indiji.

Dhansak od povrća obično se jede s rižom, po mogućnosti smeđom rižom. Autentična je i zdrava Parsi hrana jer mnogo povrća i začina ide u pripremu ovog jela. Iako se u pripremi ovog jela koristi mnogo sastojaka, to je vrlo jednostavan recept. Recept za povrće Dhansak također se može pripremiti od ovčetine. Dakle, ovo dolazi u zadovoljstvo i za nevegetarijanske ljubitelje!

Dhansak od povrća

Porcije : 4

Vrijeme pripreme: 10-12 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10-15 minuta

Sastojci

Golub grašak podijeljen -1/4 šalice (namočen)

Splitska crvena leća -2 žlice (namočena)

Dijeljeni zeleni gram bez kože -2 žlice (natopljen)

Split bengalskog grama -2 žlice (namočeno)

Crvena buča -100 grama (narezana na kockice)

Srednji brinjali -2 (izrezani na kockice)

Veliki krumpir -1 (oguljen i izrezan na kockice)

Listovi piskavice -5 (nasjeckani)

Listovi svježe metvice -10-15 (nasjeckani)

Kurkuma u prahu -1 / 2tbsp

Sol - po ukusu

Komad đumbira - 1 inč (sjeckani)

Klinčići češnjaka -5-6 (nasjeckani)

Zeleni čili -4-5 (narezan)

Sjemenke kima -1tbsp

Čisti ghee -2 žlice

Ulje -2tbsp

Srednji luk -2 srednji (nasjeckani)

Rajčica -2 srednja (nasjeckana)

Dhansak masala -2 žlice

Crveni čili u prahu -1 žlica

Sok od limuna -2 žlice

Svježi korijander -2 žlice (nasjeckani)

Postupak

1. Pomiješajte podijeljeni grašak, crvenu leću, zeleni gram i bengalski gram u a

ekspres lonac.

2. Dodajte četiri šalice vode u štednjak, a zatim dodajte crvenu buču,

brinjali, krumpir, lišće piskavice, lišće metvice, snaga kurkume i sol

i kuhajte u trajanju od 4 zvižduka.

4. Skinite poklopac štednjaka kad se pritisak u potpunosti oslobodi. Kuhani dal umutite glatko poput paste.

5. Sameljite đumbir, češnjak, zeleni čili, sjemenke kima i malo soli da napravite finu pastu.

6. Zagrijte ulje zajedno s gheeom u dubokoj neljepljivoj tavi. Dodajte luk

i pirjajte dok ne postanu zlatne (oko 2 minute na jakom plamenu). Sada dodajte rajčicu i pirjajte dok ne omekšaju.

8. Dodajte ranije pripremljenu pastu i nastavite pirjati. Dodajte

dhansak masala u prahu i čili u prahu i dobro promiješajte.

9. Dodajte dals i povrće u tavu i promiješajte. Pospite solju i kuhajte

na laganoj vatri 5 minuta.

10. Dodajte limunov sok i nasjeckane listove korijandera i promiješajte.

Vaš zdravi biljni Dhansak spreman je za jelo. Poslužite ga vruće uz smeđu rižu, chapatti ili čak kruh.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu