Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Povrće upma tradicionalno je južnoindijsko jelo za doručak. Upma, ili khara kupka, obično se kombinira s kesari kupkom, a zajedno se ovo jelo naziva 'chow chow kupka'.
Upma se priprema tako da se rava prvo poprži, a zatim doda smjesi kipuće vode. Dodavanje povrća u ovo jelo nije obavezno, dok se u našem receptu dodaje mrkva, kapsicum i grašak kako bi upma bila zdravija i ukusnija.
Upma je brzo i lako za napraviti jelo za doručak. Ali povremeno se jede i kao obrok za večeru. Količina ulja koja se koristi u ovom jelu je veća, jer ga rava i povrće potpuno apsorbiraju.
Dakle, ako želite isprobati našu verziju povrća upma, pogledajte videozapis i naučite kako napraviti ovo jelo postupnim postupkom koji sadrži slike.
POVRTNI UPMA RECEPT | KAKO PRIPREMITI UPMA | POVRTNI RECEPT UPPITTU | RAVA POVRTNI UPMA RECEPT | KHARA RECEPT ZA KUPANJE povrća Recept za povrće od povrća | Kako pripremiti Upmu | Recept povrća Uppittu | Recept za povrće od povrća Rava | Vrijeme pripreme recepta za kupku Khara 15 minuta Vrijeme kuhanja 25 miliona Ukupno vrijeme 40 minutaRecept Napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: glavno jelo
Poslužuje: 2-3
Sastojci-
Ulje - 10 žlica
Sjeme gorušice - 1 žličica
Ured je dao - 1 žličicu
Chana dal - 1 žličica
Curry lišće - 6-8
Đumbir - 1 inč (nariban)
Listovi korijandera - četvrta šalica
Kokos - ½ šalice (naribano)
Luk - 1 šalica (nasjeckana)
Capsicum - ½ šalice
Zeleni čili - 5-6 (prorez)
Sok od limete - pola limuna
Mrkva - ½ šalice (nasjeckana)
Zeleni grašak - 1/4 šalice
Griz (Sooji) - 3/4 zdjela (srednji sooji)
Sol - 3/4 žlice
Voda - 3 zdjelice
-
1. Dodajte griz u zagrijanu tavu.
2. Sušite ovo oko 3-5 minuta. Boja griza trebala bi postati blago smećkasta.
3. Kad završite, prebacite ga u posudu i držite po strani.
4. Dodajte ulje u zagrijanu tavu.
5. Dodajte žličicu obje, sjemenke gorušice i urad dal.
6. Zatim dodajte chana dal i naribani đumbir.
7. Dobro ga promiješajte.
8. Dodajte curry lišće i prorezane zelene čilije. Jednom promiješajte.
9. Dodajte nasjeckani luk i miješajte ga pola minute dok luk ne postane prozirne boje.
10. Dodajte nasjeckanu mrkvu.
11.Dobro izmiješajte i ostavite da se kuha minutu.
12. Zatim dodajte nasjeckani kapsicum i zeleni grašak.
13. Dodajte oko 3 zdjele vode. Udio vode trebao bi biti dvostruki do trostruki prema nečijim željama.
14. Dodajte naribani kokos i sol.
15. Pokrijte ga poklopcem i pustite da vri 8-10 minuta.
16. Sad otvorite poklopac i jednom promiješajte smjesu.
17. Dodajte griz polako kako biste izbjegli stvaranje grudica.
18. Dobro ga promiješajte dok se svaki sastojak međusobno ne pomiješa.
19. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuha 5 minuta dok voda ne ispari.
20. Kad završite, otvorite poklopac i dodajte jednu i pol žlice lišća korijandera i dobro ga promiješajte.
21. Isključite štednjak.
22. Dodajte žlicu soka limete i promiješajte ga posljednji put.
23. Prebacite ga u posudu i poslužite vruće.
- Obavezno popržite ravu prije pirjanja povrća
- Sjeckani kapsic se dodaje na kraju, jer se brzo kuha
- Prženi griz treba dodavati polako kako bi se izbjeglo stvaranje grudica
- Ukrašavanje upme lišćem korijandera, ribanim kokosovim orahom i sokom limete upotpunjuje jelo nevjerojatnim okusom.
- Veličina posluživanja - 1 zdjela
- Kalorije - 180 kal
- Masnoća - 4,5 g
- Proteini - 11 g
- Ugljikohidrati - 59 g
- Vlakna - 2,9 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO POVRĆA UPMA
1. Dodajte griz u zagrijanu tavu.
2. Sušite ovo oko 3-5 minuta. Boja griza trebala bi postati blago smećkasta.
3. Kad završite, prebacite ga u posudu i držite po strani.
4. Dodajte ulje u zagrijanu tavu.
5. Dodajte žličicu obje, sjemenke gorušice i urad dal.
6. Zatim dodajte chana dal i naribani đumbir.
7. Dobro ga promiješajte.
8. Dodajte curry lišće i prorezane zelene čilije. Jednom promiješajte.
9. Dodajte nasjeckani luk i miješajte ga pola minute dok luk ne postane prozirne boje.
10. Dodajte nasjeckanu mrkvu.
11.Dobro izmiješajte i ostavite da se kuha minutu.
12. Zatim dodajte nasjeckani kapsicum i zeleni grašak.
13. Dodajte oko 3 zdjele vode. Udio vode trebao bi biti dvostruki do trostruki prema nečijim željama.
14. Dodajte naribani kokos i sol.
15. Pokrijte ga poklopcem i pustite da vri 8-10 minuta.
16. Sad otvorite poklopac i jednom promiješajte smjesu.
17. Dodajte griz polako kako biste izbjegli stvaranje grudica.
18. Dobro ga promiješajte dok se svaki sastojak međusobno ne pomiješa.
19. Pokrijte ga poklopcem i ostavite da se kuha 5 minuta dok voda ne ispari.
20. Kad završite, otvorite poklopac i dodajte jednu i pol žlice lišća korijandera i dobro ga promiješajte.
21. Isključite štednjak.
22. Dodajte žlicu soka limete i promiješajte ga posljednji put.
23. Prebacite ga u posudu i poslužite vruće.