Neki ljudi kažu da je vanilija dosadna… ali mi kažemo da je podcijenjena i podcijenjena. (Chic.) Da bismo dokazali svoju tvrdnju, učinili smo što bi svaka razumna osoba i krenuli pronaći apsolutno najbolji sladoled od vanilije na tržištu. (Težak je to posao, ali netko ga mora obaviti.) Nakon što smo mukotrpno kušali devet pinti, s olakšanjem možemo reći da smo ne samo da smo uspjeli živi, nego smo i dospjeli na sljedeću ljestvicu.
Kriteriji:
Osim što ih je relativno lako pronaći u trgovinama diljem zemlje, svoju smo ljestvicu temeljili na sljedećim čimbenicima:
- Blue Bunny sladoled od vanilije
- Blue Bunny sladoled od mahuna vanilije
- Breyerov prirodni sladoled od vanilije
- Häagen-Dazs sladoled od vanilije
- High Road sladoled od mahuna vanilije
- Graeter's Madagaskar sladoled od mahuna vanilije
- Jeni's Honey Vanilla Bean sladoled
- Domaći brend sladoled od mahuna vanilije
- Članova oznaka Super-premium sladoled od vanilije
Robne marke:
Kušali smo sljedećih devet sladoleda od vanilije (navedeni ovdje abecednim redom):
Uz napomenu, poslan nam je i uzorak Rippleovog smrznutog deserta na bazi vanilije, koji nismo uključili u našu ljestvicu jer ne sadrži mliječne proizvode (ali da, kušali smo ga – više o tome uskoro). Htjeli smo uključiti Ben & Jerry's sladoled od vanilije, ali nismo uspjeli pronaći krilu ni nakon pretraživanja u tri različite trgovine.
Najbolji sladoled od vanilije:
su's Sjajni sladoledi1. Jeni's Honey Vanilla Bean Ice Cream
Najbolji općenito sladoled od vanilije
Recimo samo da bismo uz priliku naručili kuglicu ovog sladoleda od vanilije i nikad se ne osvrnuli. Ima uočljiv (ali ne i nadmoćan) okus vanilije, note meda i dašak soli kako ne bi bio zajedan. Lista sastojaka je kratka i prepoznatljiva, vanilija je fer trgovina, a kako ne sadrži jaja, kremasta je, a da nije pretjerano bogata ili jajasta. Iako je definitivno skuplja, isplati se potrošiti. Ova vanilija je zanimljiva kao i svaki specijalitet s pet bajiliona mješavina.
Breyer's2. Breyerov prirodni sladoled od vanilije
Najbolja robna marka
Da nas sjećanje na djetinjstvo dobro služi, Breyerovo bi bilo tako meh i bolje poslužiti kao naknadna misao uz divovski komad pite s borovnicama. Ali, srećom, nismo bili u pravu. Iako je tekstura puno pahuljasta od super-premium sladoleda (zahvaljujući nižem udjelu masti), okus je bio čist, čista vanilija. A uzimajući u obzir da litra košta oko 4 dolara, za svoj novac dobivate puno novca. I dalje bismo radije uparili ovo s drugim desertom prije nego što ga pojedemo samostalno, ali nije kao da bismo rekli *ne* mjerici ili dvije.
Domaća marka3. Domaći brand, prirodni sladoled od zrna vanilije
Najbolja vanilija s mahunama
Kad smo vratili poklopac na ovu litru, dočekao nas je pogled na mrlje vanilije - dobar znak. Tekstura Homemade Branda je dobra ravnoteža između prozračnog i gustog, tako da nije previše bogata za posluživanje à la mode, ali nije ni chintzy. Mliječni okus nas gotovo više podsjeća na sladoled od slatkog vrhnja nego čistu vaniliju, ali je ugodno sladak i nema umjetan okus.
Plavi zeko4. Plavi zeko domaći sladoled od vanilije
Najbolja tekstura
Na prvi okus, obična vanilija Blue Bunnyja (imaju i okus mahune vanilije) je kremasta, ali ne preteška, s puno okusa vanilije koji ima prilično autentičan okus. Vrlo lako se hvata i nema zaleđenost, veliki plus. Za nisku cijenu kupili bismo litru ovoga bez ikakvih zamjerki (i mislimo da bi od njega plutalo srednje pivo), ali ga ne bismo odabrali u odnosu na Breyerovo, za koje smo mislili da ima klasičniji okus vanilije.
Graeter's5. Graeter's Madagaskar sladoled od mahuna vanilije
Najljepši okus
Neki sladoled od vanilije ima sladak i nostalgičan okus...kao rođendanska torta ili marshmallows. Ovaj sladoled od vanilije je pak totalno odrastao. To je najcvjetnija pinta koju smo kušali, i iako to nije nužno loša stvar (ima smisla, budući da vanilija dolazi iz cvjetova orhideja), to nije sladoled koji bismo zgrabili osim ako nam se ne dopadne ~fancy~. Tekstura je iznimno gusta i kremasta, ali prije odabira vanilije potražili bismo druge okuse ovog brenda (koji se, BTW, nalazi u Whole Foodsu).
Häagen-Dazs6. Häagen-Dazs sladoled od vanilije
Odobreni Ina Garten
Slušaj, znamo da Ina Garten svojih šest zamrzivača puni isključivo Häagen-Dazs vanilijom. I iako je sigurno kremast i luksuzan, jednostavno nismo dobili dovoljno vibracija vanilije da bismo mu dali istu potvrdu. Okus je jajast – poput kreme – umjesto mliječnog, što čini čuda za teksturu, ali prikriva okus vanilije koji želimo. Ali opet, hoćemo li to odbiti? Ne.
Sam's Klub7. Članska oznaka Super-premium sladoled od vanilije
Plavi zeko8. Plavi zeko sladoled od zrna vanilije
Popis najboljih sastojaka
Više smo voljeli prepoznatljivu listu sastojaka ove mahune vanilije od običnog sladoleda od vanilije Blue Bunnya (koji dolazi s nekoliko stabilizatora), ali okus je bio previše jajast da bi se nadmašio konkurencijom, a tekstura nije bila baš kremasta.
High Road Craft sladoled9. High Road sladoled od vanilije
Najbogatiji okus
Tema među vrhunskim sladoledima koje smo kušali? Što više jaja, to je žlica kremastija i gušća. Nažalost za High Road, to je značilo manje okusa vanilije nego što smo očekivali od vrhunske robne marke. Tekstura je bila luksuzna, a okus svakako bogat, ali ne tako čist kao što želimo u sladoledu od vanilije.
Kupite (7 dolara za 16 unci)
Ripple FoodsPohvalno priznanje: Smrznuti desert na bazi biljke od vanilije
Nismo mogli pošteno uključiti Ripple – biljnu marku – u našu ljestvicu. (Spada u posebnu kategoriju... i prilično je teško usporediti sladoled na bazi proteina graška sa zapravo mliječnim proizvodima.) Ali to nije značilo da ga nismo mogli kušati... i bili smo ugodno iznenađeni. Iako tekstura nije bila tako kremasta niti se topi u ustima kao obični sladoled, okus vanilije je bio stvarno dobro. Ako ste vegan ili ne jedete mliječne proizvode, ovo je biljna opcija koja vas neće razočarati.
POVEZANO: Kako napraviti kolačiće od 3 sastojka i krem sladoled
Ovaj članak odražava cijene i dostupnost u publikaciji koje se mogu mijenjati ili varirati ovisno o lokaciji.
