Matcha ? Tako prošle godine. Kurkuma? Zijevanje. Najnovija superhrana koja se pojavljuje u juice barovima i kozmetičkim pultovima diljem zemlje može se pohvaliti antioksidativnim i protuupalnim moćima, nutritivna je moć i lako se može uključiti u svaki obrok u danu (uključujući desert). Dakle, koje su točno prednosti Moringa praha? Evo, vaš vodič za ovogodišnji najtopliji sastojak.
POVEZANO: Kurkuma: Kako jesti, piti i koristiti ovaj začin za kućanstvo
kobkik/Getty ImagesŠto je Moringa?
Postoji 13 vrsta stabla moringe, ali najčešća je jedna moringa oleifera, biljka podrijetlom s Himalaje (ali dovoljno izdržljiva da raste i u tropima) koja je također poznata kao stablo bataka, stablo hrena, ben ulje i čudotvorno drvo. Lišće moringe se obično suši i melje u svijetlozeleni prah, ali cvjetovi, sjemenke i plodovi su također jestivi. I kao i mnogi drugi sastojci, ova nova superhrana se zapravo koristi u medicinske svrhe stotinama godina.
marekuliasz/Getty ImagesZdravstvene dobrobiti
Moringine potencijalne zdravstvene dobrobiti uključuju antioksidans , antidijabetički , antimikrobno , protuupalno i protiv kolesterola svojstva, kaže Jane Dummer, RD . I jedna studija iz Saudijske Arabije otkrili su da i list i kora biljke moringa imaju svojstva protiv raka koja bi mogla biti korisna pri razvoju novih lijekova protiv raka. (Nismo se šalili kad smo rekli da je moringa superhrana.) No Dummer napominje da se mnoge studije temelje na ispitivanjima na životinjama ili malim veličinama uzoraka, pa je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost moringe.
Moringa prah je također vrlo hranjiv, bogat i proteinima i željezom, objašnjava Dummer. A prema radu objavljenom u Ekologija hrane i prehrane časopisu, listovi moringe sadrže četiri puta više vitamina A od mrkve, sedam puta više vitamina D od naranče, četiri puta više kalcija od kravljeg mlijeka i tri puta više kalija od banana.
Nadijina zdrava kuhinjaKako ga jesti
S blago orašastim, zemljanim okusom (slično matchi), pokušajte dodati žličicu moringe u prahu smoothieji i sokova, ili posipanje granolom i zobenim pahuljicama. Također je odličan dodatak pečenim proizvodima, poput ovih moringa cupcakes od sjemenki bundeve ili čokoladni kolači od moringa limete . Jeste li raspoloženi za nešto slano? Dodajte mahune biljke (koje okusom podsjećaju na nešto slađe mahune). juhe i variva za nutritivni poticaj.
iprogressma / Getty ImagesPrednosti ljepote
Industrija ljepote otkrila je hidratantnu, hranjivu i antioksidativnu moć ulja sjemenki moringe, uključujući ga u šminku, sredstva za čišćenje, kreme za lice i proizvode za kosu. (Čak se reklamira zbog njegovih prednosti protiv starenja.) Evo 12 kupovina ulja moringe za ljepotu koje volimo.
Sohadiszno / Getty ImagesGdje ga kupiti
Možeš kupiti moringa prah online ili u velikom dijelu trgovina zdravom hranom i trgovinama kao što je Whole Foods.
POVEZANO: Upoznajte Amarant, superhranu kojom ćete biti opsjednuti
