Vjerojatno ste do sada čuli za Whole30, zar ne? Ako razmišljate o tome da se odvažite i pripremite se za 30 dana prilično intenzivne eliminacijske dijete (hej, nećemo to zaslađivati), najbolje je da se opskrbite svim znanjem koje možete dobiti. Za početak, što limenka zapravo jedete na Whole30 dijeti? Evo, sve što možete i ne smijete jesti sljedećih 30 dana. imate ovo.
POVEZANO: 11 kuhinjskih naprava koje čine prehranu Whole30 malo lakšom
Dvadeset i 20Što je odobreno
Da, ova dijeta je prilično restriktivna, ali dobra vijest je da zapravo možete jesti većinu hranjivih namirnica koje već volite. Cilj je stvaran hrana preko prerađenih stvari.
1. Povrće i voće
Imaš prilično slobodne ruke za sve zelene stvari. Ova dijeta promiče jesti puno povrća i malo voća. (I, hej, krumpir - čak i bijeli krumpir - računa se kao povrće.)
2. Proteini
Napunite umjerenim količinama nemasnog mesa—idealno onim koje je organsko i hranjeno travom. Na stolu su i plodovi mora i jaja iz divljeg ulova. Ako želite jesti kobasicu i slaninu, provjerite jesu li usklađeni i pripazite na dodani šećer.
3. Masti
Maslinovo ulje uskoro će postati vaš najbolji prijatelj. Ostala prirodna ulja na biljnoj bazi (kao što su kokos i avokado) i životinjske masti odobrene su od Whole30. Možete jesti i orašaste plodove (osim kikirikija, više o tome kasnije).
4. Kofein
Najbolja vijest? Kofein je usklađen, pa su kava i čaj i dalje poštena igra.
UnsplashŠto nije odobreno
Pripremite se, prijatelji.
1. Mliječni proizvodi
Oprostite se od mlijeka, maslaca, sira, jogurta, kefira i svega ostalog kremastog i sanjivog.
2. Žitarice
Sve što sadrži gluten zabranjeno je, zajedno s rižom, zobom, kukuruzom i pseudo žitaricama poput kvinoje ili heljde. To znači bez tjestenine i kokica 30 dana.
3. Povrće
Na Whole30 dijeti ne možete jesti grah, a to uključuje soju (kao i sojin umak, sojino mlijeko i tofu). Slanutak i leća također su na crnoj listi. Oh, i kikiriki (i maslac od kikirikija). Oni su mahunarke. Što više znaš…
4. Šećer
Šećer, pravi ili umjetni, zabranjen je. To također uključuje med, javorov sirup i sve nerafinirane zaslađivače. Desert, čak i ako je napravljen od odgovarajućih sastojaka, nije dopušten. Poanta Whole30 je vratiti se jelu cijeli .
5. Alkohol
Oprosti.
Dvadeset i 20Što je Možda OK, Ponekad
Naravno, ne spada sve u uredne kategorije i neke namirnice mogu izazvati zabunu na Whole30.
1. Ocat
Većina oblika octa je dobra za Whole30, uključujući crno vino, balzamiko, jabukovače i rižu. Jedini koji nije OK je sladni ocat, jer obično sadrži gluten.
2. Ghee
Za naljepnice, pravilo bez mliječnih proizvoda također uključuje ghee ili pročišćeni maslac, iako su mliječni proteini uklonjeni. Ali neki Whole30-eri kažu da je ghee prihvatljiva masnoća iz tog razloga.
3. Grašak i mahune
Neke mahunarke također spadaju u sivo područje, kao što su mahunarke, šećerni grašak i snježni grašak. Budući da su više poput zelenog povrća, smatraju se OK.
4. Sol
Jeste li znali da jodirana sol zapravo sadrži šećer? Da, to je neophodan dio kemijskog sastava - tako da je jodirana sol iznimka od zahtjeva bez šećera.
POVEZANO: Kako ostati cijeli30 u restoranu (da ne morate biti pustinjak)
