Listovi piskavice su najčešće korišteni sastojci u indijskoj kuhinji. Ne vjerujete u to? Razmislite samo o prošlom tjednu kada ste ga imali u bilo kojoj svojoj parantha ili tvoj sabji . Ali jeste li znali da lišće piskavice u prehrani može poboljšati vaše zdravlje? Oni čak imaju brojne prednosti za vašu kosu i kožu! Evo svega što trebate znati o tome blagodati lišća piskavice , bilo da se radi o vašoj prehrani ili vašem režimu ljepote.
jedan. Pomaže u dijeti
dva. Jak antioksidans
3. Borba protiv kolesterola i dijabetesa
Četiri. Smanjite mrlje na koži
5. Nabavite dugu i zdravu kosu
6. Često postavljana pitanja o lišću piskavice i njihovoj upotrebi
Pomaže u dijeti
Listovi piskavice su niskokalorični ali bogato topivim vlaknima. To ga čini idealnim za one na dijeti ili one koji paze na unos kalorija jer ti listovi imaju tendenciju da daju osjećaj sitosti dulje vrijeme. Uz osjećaj sitosti, možete čak i smanjiti simptome žgaravice. U jednoj studiji, učinci piskavice odgovara onima antacidnih lijekova. Stoga općenito, Piskavica će vam pomoći da budete zdraviji i sretniji probavni sustav!
Savjet: Ako su parantha i sabji namirnice koje nisu na vašoj prehrani, onda možete napraviti zeleni smoothie i u njega ubaciti listove piskavice.
Jak antioksidans
Svi znamo da naše tijelo voli hranu koja ima obilan izvor antioksidansa! Listovi piskavice obogaćeni su vitaminom C, vitamin A i beta karoten. Ova kombinacija snage pomaže vam izgradnjom vaših tijela' imunološki sustav što vam onda pomaže u borbi protiv nekih uobičajenih bolesti. Također, antioksidativna svojstva pomažu u održavanju sjaja i mladosti vaše kože.
Savjet: Izbjegavajte prekuhanje ovih listova. Najbolji način kuhanja ovih listova je da ih prvo blanširate, a zatim ih upotrijebite za pripremu jela.
Borba protiv kolesterola i dijabetesa
Ovi listovi pomažu u metaboličkim stanjima, na primjer, dijabetesu. U jednoj studiji ljudi koji pate od dijabetesa tipa 1 i tipa 2, Listovi piskavice bili su korisni u smanjenju njihovog kolesterola razinama. Zapravo, čak i ljudi koji nemaju dijabetes mogu doživjeti nižu razinu šećera, nekoliko sati nakon što pojedu listove piskavice. To je zato što ovi listovi pomažu vašem tijelu povećavajući tjelesnu toleranciju ugljikohidrata i poboljšavajući je funkcija inzulina .
Savjet: Za borbu protiv dijabetesa možete samljeti sjemenke piskavice i popiti žlicu prije ručka i večere.
Smanjite mrlje na koži
Nemojte samo mrziti kada akne iskaču a onda ostavi trag na tvom licu? Ali evo nečega što vam može pomoći da prevladate ovu dilemu. Listovi piskavice mogu pomoći u smanjenju mrlja i čvrste tragove kojih se teško riješiti. Sve što trebate učiniti je nanijeti mješavinu neke zemlje prah sjemenki piskavice i vodom na oboljelo mjesto, ostavite petnaest minuta i zatim obrišite. Gledajte kako vam koža postaje sve bolja sa svakom primjenom!
Savjet: Ne zaboravite uvijek koristiti mekani materijal poput spužve ili vate kada brišete nešto s lica.
Nabavite dugu i zdravu kosu
Natjerajmo vas da budete zavidni svima okolo. Ugrađeni u ajurvedske recepte za dugu sjajnu kosu, listovi piskavice izvrsni su za zdravlje vašeg vlasišta i vaše kose. Redovitom upotrebom može se primijetiti gušća i punija kosa. Možete nanijeti gusto pasta od piskavice na tjemenu i ostavite tamo četrdeset minuta. Isperite ga hladnom vodom. Ako volite podmazivanje, tada možete zagrijati sjemenke piskavice zajedno s listovima curryja i kokosovo ulje . Nauljite glavu i ostavite ulje 30 minuta prije pranja.
Savjet: Kada na kosu nanosite gustu pastu od piskavice bez ulja, kosu perite samo hladnom vodom. Za to izbjegavajte korištenje šampona.
Često postavljana pitanja o lišću piskavice i njihovoj upotrebi
P. Kako napraviti zeleni smoothie od lišća piskavice?
DO. Kao što ime govori, zeleni smoothie se pravi sa svime zeleno povrće . Dakle, uz piskavicu u smjesu možete dodati i šaku špinata, kelja, listića mente. Ako želite malo slatko, u smjesu možete dodati voće poput jabuke ili banane. Za dosljednost, trebali biste dodati jogurt. To može biti nemasni grčki jogurt ili obični jogurt koji napravite kod kuće. Sretno se stopite znajući da ćete imati najbolju stvar za svoje tijelo.
P. Postoji li način na koji možete dodati listove piskavice u druge smoothije?
DO. Da, možete! Mnogi ljudi ne mogu podnijeti gorak okus zelenih smoothieja. Ono što im odgovara je dodavanje nekoliko listova piskavice u svoje voćne smoothije. To će vam pomoći da konzumirate povrće bez imajući gorko okus koji se zadržava na vašim okusnim pupoljcima. Možete napraviti smoothie od dvije pune banane, jedne jabuke, jedne jagode i nekoliko listova piskavice. U ovu smjesu možete dodati i listove špinata, ali pazite da ovaj smoothie ne jedete više od jednom tjedno.
P. Koji je najbolji način za korištenje listova piskavice u hrani?
DO. Kao takav, ne postoji najbolji način za korištenje piskavice u hrani. Različite kuhinje i različita jela imaju svoj način korištenja listova piskavice. Možete isprobati lišće piskavice parantha recept za doručak. Sve što vam treba su dvije šalice tijesta, jedna žlica ulja po izboru (možete birati ulje sjemenki gorušice za dodatni okus). U smjesu dodajte malo listova piskavice. Ako želite, možete ih držati punim ili isjeckanim. Zamesite tijesto i imate svoje parantha baza spremna! No ako ih više volite u salatama onda možete uzeti tri lista iceberg salate, dva lista kelja, tri cherry rajčice i malo svježeg sira. Sve ih izrezati i pomiješati. Završite s malo limuna na vrhu. Ako volite nešto gorko i slatko, onda možete ići na bundevu i salata od lišća piskavice .
P. Je li važno blanširati listove piskavice?
DO. Blanširanje je jedan od načina da skratite vrijeme kuhanja bilo kojeg povrća. Stoga, kada blanširate lišće piskavice, ne samo da sebi olakšavate pripremu jela, već također gledate na to da neke hranjive tvari povrća očuvate netaknutima. U pravilu uvijek trebate imati kraće vrijeme kuhanja za svako povrće koje je bogato vitaminom C.
P. Kako blanširati listove piskavice?
DO. Proces blanširanja listova piskavice za kuhanje je jednostavan. Uzmite vodu u posudu. Dovedite ga do točke vrenja. U međuvremenu pripremite posudu s ledenom vodom. Nakon što voda dođe do točke ključanja, uronite listove piskavice na ne više od trideset sekundi. Postavite ovo, uklonite ih i stavite u posudu s ledenom vodom. Sada imate lišće piskavice spremno za kuhanje.P. Koliko dugo možete čuvati listove piskavice?
DO. Potpuno ovisi o tome gdje ih pohranjujete. Ako ste u mogućnosti pohraniti listove na hladno i suho mjesto, onda bi bez problema trebali trajati šest mjeseci. Vlaga i toplo vrijeme skraćuju rok trajanja povrća i čine ga osjetljivim na plijesan. Uvijek je najbolje sami procijeniti jesu li se listovi pokvarili ili se mogu koristiti. Međutim, izbjegavajte korištenje listova koji su se pokvarili u ulju ili u tretmanu ljepote. Kao navika uvijek koristite svježe lišće za hranu, te tretman kože i kose.
