Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri uvjeren ispred RBC Heritage
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Sambar sadam vrlo je popularno jelo na jugu Indije. Sambar je sos koji Južni Indijanci pripremaju najmanje jednom u tjednu. Dakle, mješavina riže i sambara sama je po sebi delicija.
Ako se pitate što pripremiti za ručak, sambar sadam je dobra ideja jer jelo možete pripremiti brzo i jednostavno. Može se kuhati u kuhaču za rižu. Ovaj južnoindijski sambar sadamski recept prilično je ukusan.
Sambar sadam recept mješavina je ukusnog povrća, dal i začina. U Karnataki se sambar sadam naziva i bisi bele kupkom. Ovo autentično južnoindijsko jelo morate probati ako ste ljubitelj južnoindijskih delicija. Ako znate napraviti sambar, tada će vam recept za ovu sambar rižu biti lak.
Čitajte dalje kako biste znali pripremiti ovaj ukusni sambar sadam recept.
Služi- 2
Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sve što trebaš
Riža-1 šalica
Toor dal- 1 šalica
Crveni čili u prahu - 1 žlica
Korijander u prahu - 1 žlica
Kurkuma u prahu- & frac14 žlica
Sambar masala- 1 žlica
Sjeme gorušice- & frac12 žlica
Tamarind - 1 žlica (namočena u vodi)
Asafoetida- 1 prstohvat
Ghee- 3- 4 žlice
Curry lišće
Sol - po ukusu
Povrće
Rajčica - 1 velika (nasjeckana)
Mrkva - 1
Krumpir - 1 veliki (kuhani i nasjeckani)
Luk- 1 veliki (nasjeckani)
Postupak
1. Rižu temeljito operite u tekućoj vodi. Namočite rižu i dal u vodi 3-4 sata.
2. Sada uzmite lonac pod pritiskom i dodajte u njega ghee. Stavite namočenu rižu i dodajte dal. U štednjak dodajte crveni čili u prahu, korijander u prahu, kurkumu u prahu, sambar masalu, sol i asafoetidu.
3. Zatim u šporet dodajte vodu natopljenu tamarindom. Dodajte 2 šalice vode i pustite da se smjesa kuha 10 minuta dok ne začujete 3-4 zvižduka.
4. U međuvremenu uzmite tavu i zagrijte je uljem. Dodajte sjeme gorušice. Pričekajte dok ne zapljusne. U tavu dodajte rajčicu, mrkvu, krumpir i luk i dobro je prodinstajte.
5. Sada dodajte ovu smjesu iz posude u lonac pod pritiskom i dobro je promiješajte.
6. Stavite štednjak u srednji plamen i kuhajte smjesu još neko vrijeme. Sada je vaš sambar sadam spreman za posluživanje.
Nutritivna vrijednost
- Riža je bogata ugljikohidratima i pomaže vam u obavljanju svakodnevnih aktivnosti s više energije i poleta.
- Dal je bogat proteinima. Pomaže u sustavnom i nesmetanom funkcioniranju tjelesnog sustava.
# Savjeti
- Kad namočite dal i rižu, namočite je u vruću vodu. Brzo postaje mekše.
- Ako u ovo želite dodati još povrća, dodajte ga tako da postane zdravije i da djeca mogu uživati u njemu.
