Tony Bennett je možda ostavio svoje srce u San Franciscu, ali mi smo ostavili svoje želuce. Od dim suma preko burritosa do zanatskih tosta (ne kucajte dok ne probate), City by the Bay ima ponešto za svakoga. Evo 22 naša omiljena zalogaja.
POVEZANO : Gradovi s najboljom hranom diljem svijeta za vegane
Smith Collection/Gado/ Getty Images 1. Dobro jutro u Tartine
Zaboravite kronut. Uzet ćemo ovu ljepljivu pecivu i kroasan s mirisom naranče, posut šećerom, svaki dan. Svakako se vratite poslijepodne i po svježu štrucu seoskog kruha.
2. Carnitas burrito u La Taqueriji
Glavni urednik FiveThirtyEight Nate Silver nazvao ga je najboljim burritom u Americi. A tko smo mi da se ne slažemo? Sigurno ne možete pogriješiti s ovim čudom bez riže, punjenim pinto grahom, salsom, sirom, vrhnjem i guacamoleom.
Allister D../Yelp 3. Kraljica Sicilijanska pizza u Tony's Pizzi Napoletana
San Francisco nije baš poznat kao grad pizza. Ali nitko nije rekao Tonyju, koji koristi sedam različitih pećnica za izradu svojih posebnih pizza (napolitanski, njujorški, kalifornijski itd.). Volimo La Reginu, debelu šnitu sa soppressatom, pršutom, rikolom i tri vrste sira.
4. Plava boca sladoleda od kave u Bi-Riteu
Ovdje ubijamo dvije muhe jednim udarcem. Plava boca kave + Bi-Rite kremasti sladoled = raj u San Franciscu.
FoodCrafters/Facebook 5. Pečena piletina i salata od kruha u Zuni Caféu
Ova hrskava salata s pticama iz slobodnog uzgoja i slanim kruhom s obloženim ribizlom je stvar legendi, i to s dobrim razlogom. Recept je naširoko podijeljen, ali ništa ne može dotaknuti original.
6. Tost s cimetom u Trouble Coffeeu
San Francisco je poznat (i ismijavan) po svojim zanatskim kriškama tosta od četiri dolara, a ovaj kafić Ocean Beach ono je što je sve počelo. Ali iskreno, ukusno je. Najbolje jesti u šetnji uz Pacifik, samo nekoliko blokova dalje.
POVEZANO: 21 stvar koju svi gurmani moraju jesti prije nego umru
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli B. Patisserie (@bpatisserie) 8. srpnja 2018. u 10:59 PDT
7. Kouign amann u B. Slastičarnici
Daj nam sve slatke, puteraste slojeve...
8. Protresanje govedine na Kosim vratima
Prženi odrezak i luk na podlozi od potočarke. Zvuči jednostavno, ali vijetnamski okusi su svaki put složeni i zadovoljavajući.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Liholiho Yacht Club #GetJag (@liholihoyachtclub) 7. siječnja 2019. u 17:51 PST
9. Tuna bockanje u Liholiho Yacht Clubu
Kao savršeno dekonstruirani sushi, s tunjevinom od maslaca, sezamovim uljem i rotkvicom, na hrskavom nori krekeru.
10. Drvosječa torta kod Frances
Ova topla, gnjecava torta - punjena medjool datuljama i poslužena sa zdravom kuglicom sladoleda od javora - je, kao i sam restoran, istodobno profinjena i potpuno utješna.
City Foodsters/ facebook 11. Suho pržena krilca u San Tungu
Izlupano i prženo s češnjakom, đumbirom i pečenom crvenom paprikom. Mmm…
12. Ukiseljeni pomfrit u Al's Placeu
Ovi tateri se rasoluju prije dva okretaja u fritezi, što im daje okus kao najbolji čips od soli i octa koji smo ikada jeli.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli Humphry Slocombe (@humphryslocombe) 21. studenog 2017. u 18:23 PST
13. Tajni doručak u Humphryju Slocombeu
Okusi se mijenjaju svaki dan u ovoj inventivnoj kremariji, ali Tajni doručak – napravljen od burbona i kukuruznih pahuljica – jedna je od tri stvari koje nikad ne silaze s jelovnika.
14. Domaćinstvo na Trojica u Ike's Placeu
Ovdje ne možete pogriješiti ni s jednim od prepunjenih sendviča, ali nam se posebno sviđa ova grdosija, s tri različita sira, tri različita umaka (plus prljavi umak koji izaziva ovisnost) i halal piletinom.
Kassie Borreson 15. Sušene krafne od vrganja s raclette umakom za Rich Table
Ove zemljane, slane fritule toliko su popularne da se sada nude i na igrama Giantsa. Ne zaboravite sirni umak za umakanje!
16. Salata od listova čaja u Burma Superstar
Kultni klasik već više od desetljeća. Preljev sada možete kupiti čak i u supermarketima San Francisca.
Nick Czap/The New York Times 17. Državna ptica u State Bird Provisions
U slučaju da niste upućeni u svoje kalifornijske činjenice, državna ptica je prepelica. Ovdje je pržena, na podlozi od luka, i ne želite propustiti.
18. Tostada od pastrve u Cali
Ovaj vrhunski meksički pridošlica specijaliziran je za plodove mora - zapravo, to je sve što poslužuju. Volimo svježe tostade od pastrve s dimljenim chipotlesima, avokadom i prženim prženim porilukom.
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli SF Bites (@sfbites) 23. ožujka 2018. u 21:48 PDT
19. Palačinke s ricotta s limunom u Plowu
Nemojte se ni truditi ući ovamo tijekom vikenda. Ali ako to učinite, uzmite palačinke s ricotta s limunom, za koje pretpostavljamo da su napravljene od oblaka i vilinske prašine.
20. Cioppino u Tadich Grillu
U poslovanju od 1849. godine, ovo je najbolje mjesto za nabavu prepoznatljivog gulaša od morskih plodova iz San Francisca, prepunog školjki, škampi, kapice, lovorov škampi, mesa rakova, bijele ribe i dagnji.
Allie Tong 21. Xiao Long Bao u Yank Singu
Dođite na potpuno dim sum iskustvo (što je pomalo kao da jedete na stadionu, s 250 svojih najbližih prijatelja) i pobrinite se da nabavite barem jednu narudžbu ovih delikatnih okruglica punjenih juhom.
22. Pizza s kobasicama u Delfini
Uz domaću kobasicu, paprike, luk i najbolju tanku koru na drva u gradu.
