Prilično je nepravedno da u većini obroka moramo birati između svoja dva omiljena ugljikohidrata: tjestenina i krumpira . Upravo zato smo posvećeni njokima, čudesnoj hrani koja uspijeva spojiti oboje u mekane nebeske jastuke. Osim toga, ako počnete s njokima kupljenim u trgovini (koje mi svesrdno podržavamo), oni su idealan temelj za lagani noćni obrok . Evo 30 naših omiljenih jednostavnih recepata za njoke.
POVEZANO: 30 KitchenAid recepata za mikser koji su jednako impresivni koliko i jednostavni
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Ljetni njoki na tavi s kukuruzom na žaru i burratom
Njoke smo uvijek smatrali izdašnim jelom za hladno vrijeme. Ali ova tava, puna svježeg kukuruza i rajčica, dokazuje suprotno. (Također je zastrašujuće prekrasno, samo kažem.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Njoki od tave s kobasicom i brokulom Rabe
Gotovo za 30 minuta je glazba za naše umorne uši u ponedjeljak navečer. FYI, slobodno zamijenite bilo koje zeleno povrće ovdje - prokulice, možda?
Uzmite recept
Erin McDowell3. Mac i sir njoki
Nikada nismo rekli da su njoki dijetalna hrana (ali obećavamo, ova ooey-gnjekav sir je takoooo vrijedi).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell4. Njoki od rajčice od cvjetače
Eto, dokaz da njoki ne moraju biti veliko preopterećenje ugljikohidratima. Ova verzija bez glutena sadrži nešto škroba u cvjetači, što je čini lakšom (ali ne manje ukusnom) verzijom naše omiljene ugodne hrane.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell5. Pileća juha od njoka
Bljesak vijesti: Pileća juha s rezancima je izašla, juha od pilećih njoki je izašla u .
Uzmite recept
Napola pečena berba6. Njoki od batata u umaku od začinskog bijelog vina
Ovo je definitivno fensi za večeru, ali je varljivo lako sastaviti.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell7. Njoki od mrkve
Još jedna sjajna alternativa s nižim udjelom ugljikohidrata - ova zamjenjuje krumpir za mrkvu, što jelu daje laganu slatkoću (i sjajnu boju).
Uzmite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Njoki od heljde sa kupusom, krumpirom i Fontinom
S druge strane, ponekad su velike količine sira upravo ono što je liječnik naručio. (Da, u ovom jelu ima duplih krumpira.)
Uzmite recept
Erin McDowell9. Ricotta Njoki
Pravljenje njoka od nule zvuči super zastrašujuće. Ali obećavamo, ovaj recept ne može biti jednostavniji (plus, ricotta čini njoke dodatno pahuljastim). Pripremite se da impresionirate cijeli stol.
Uzmite recept
O moje povrće 10. Pečeni njoki s rajčicama, gljivama i keljom
Za sve to povrće potrebno je malo otopljene mozzarelle da sve uravnoteži.
Carlsbad Craveings 11. Kremasta juha od pilećeg njoka
To je kao veliki, topli zagrljaj u zdjeli. I što je najbolje od svega, većinu vremena kuhanja je kuhanje bez ruku.
Što Gaby kuha 12. Ispeći njoke od piletine s parmezanom
Eto, mješavina svih naših omiljenih stvari.
Moderno pravo 13. Pečeni njoki s brokulom
Sirast je, gnjecav i pjenušav, da ne spominjemo spreman za 20 minuta i 1000 posto prilagođen djeci.
Ja sam blog o hrani 14. Cacio e Pepe Njoki od cvjetače
Ovo jelo ima tajnu: počinje sa svima najdražim njoki od cvjetače od Trader Joe's .
Što's Gaby Cooking 15. Njoki s graškom i šparogama
Proljetni proizvodi nikad nisu bili tako ukusni.
Žlica Vilica slanine 16. Caprese Njoki
Ako koristite njoke iz trgovine, to je samo šest sastojaka - a jedan od njih je burrata.
Kako slatko jede 17. Njoki u tavi i pečeno povrće
Sve je kuhano na jednoj tavi, tako da možete provesti više vremena za jelo, a manje za pranje suđa.
Žderač badema 18. Njoki u jednom loncu s kobasicom i keljom
Ovo je napisana ugodna večera koja se jede s kauča svi preko toga.
Toliko hrane 19. Njoki od rikote od tartufa sa slaninom, kalabrijskim čilijem i vlascem
Pa vidi tko je odjednom fancy!
Prokleto ukusno 20. Škampi i njoki s krem umakom od parmezana od češnjaka
Jeli bismo baš sve da je preliveno ovim umakom. (Savjet: Napravite štrucu hrskavog kruha kako biste dodatno popili.)
Prstohvat Yum-a 21. Njoki od gljiva s rikolom i pestom od oraha
Veličanstvena umami bomba u zdjeli. (A jesmo li spomenuli da je spreman za 30 minuta?)
Dva graška i njihova mahuna 22. Njoki od maslaca, kobasica i kelja
Sve što volimo kod jeseni proizvodimo u jednom receptu.
Zaljubljenost u hranu 23. Njoki od proljetnog povrća
Prvi korak: idite na farmersku tržnicu i opskrbite se sezonskim povrćem. Drugi korak: Jedite.
Potrošite s novčićima 24. Tepsija za njoke u kremastom umaku od rajčice
Uvijek ćemo voljeti pečeni ziti, ali ova brza verzija s jastučastim njokima ukrala nam je srca.
Kritičar recepata 25. Njoki od kobasica i rajčica
Ova klasična kobasica ragù učinila bi svaku talijansku baku ponosnom.
POVEZANO: 24 recepata stare škole koje je pripremala vaša talijanska baka
Daj mi malo pećnice 26. Talijanska kobasica, njoki i juha od rajčica
Srdačan, utješan i spreman za manje od 30 minuta. Pozdrav, novi favorit za radnu noć.
slatki grašak i šafran 27. Pileći njoki s limunom u tavi
Ovaj genijalni recept kombinira dva naša tajna trika za pripremu večere: kupljenu tjesteninu i našu pouzdanu tepsiju. Bacite sve zajedno i večera je začas na stolu.
Mama na Time Outu 28. 20-minutni pesto škampi s njokima i šparogama
Ne ide brže ni lakše od ovoga. A uz samo nekoliko sastojaka, lako ga možete napraviti tijekom tjedna.
Napola pečena berba 29. Francuski njoki od luka
Iskreno, nismo znali da je moguće dobiti francusku juhu od luka više ukusno.
Plutajuća kuhinja 30. Njoki i zimsko povrće s krem umakom od kadulje
Slobodno upotrijebite zimsko povrće koje imate pri ruci. (Samo nemojte štedjeti na super-slanom umaku od kadulje.)
POVEZANO: 18 recepata za pileću tjesteninu za večeru
