To je najdivnije doba godine...i također najviše ponavljanja, u smislu deserta. (Ozbiljno, koliko šećernih kolačića i slatkiša možete pojesti?) Kada nastupi praznična monotonija, isprobajte ove Božić recepti za deserte koji sadrže sezonske okuse na nove i kreativne načine. Govorimo o preuređenim medenjacima, klasičnim receptima za pite bez glutena i jednostavnim desertima za jedno posluživanje koji pripremaju blagdansko pečenje na vrhuncu. U nastavku, 48 svečanih poslastica koje ćete poslužiti svojim najbližima.
POVEZANO: 25 jednostavnih deserta bez glutena koji imaju okus kao prava stvar
Neustrašivi pekar
1. Peppermint Devil’s Food High Hat Cupcakes
Najbolji sezonski okusi, pepermint i čokolada, ujedinjuju se u ovim prekrasnim domaćim kolačićima. Kruna slave? Velikodušna kuglica marshmallow glazure.
Uzmite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
2. Pita od đumbira
Začinite svoju blagdansku igru s pitom s ovim remek-djelom od đumbira koje se temelji na ideji medenjaka, ali s nadjevom od višanja.
Uzmite recept
Rebecca Firth3. Snickerdoodles s jajetom
Nog od jaja nije samo za pijuckanje. Ovi keksići za žvakanje sadrže domaći jaja od jaja za dodatni blagdanski štih.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mascarpone puding s cimetom
Ovaj mirisni, kremasti puding sanjiv je po snježnim danima. (Nešto je poput tiramisua, bez torte.)
Uzmite recept
Erin McDowell
5. Rešetkasti kolačići od medenjaka
Licitari i kuće rijetko imaju tako dobar okus kao što izgledaju, stoga poslužite nešto posebno. Ove zapravo ukusni medenjaci koji izgledaju baš kao mali vrhovi pita. (Bonus: nisu potrebni rezač za kolačiće.)
Uzmite recept
Niša Vora6. Veganski i bezglutenski kolač od tamne čokolade od đumbira
Iznenadit ćete se da je ovaj dekadentni i žustri kolač potpuno veganski i bez glutena. Pobjeda, pobjeda, pobjeda.
Uzmite recept
Foto:Matt Dutile/Styling: Erin McDowell7. KOLAČ PUNJEN KARDAMOM KREMOM
Bundt tava daje otmjen izgled ovom domaćem kolaču koji je zapravo vrlo jednostavan. Osim toga, sezonski začini savršeno se slažu s vrućim punčem ili jabukovačem, što ovaj recept za desert čini fantastičnim za božićnu zabavu.
Uzmite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell
8. Šećerni kolačići od batata s preljevom od marshmallowa
Pretvorite klasični prilog u dekadentni desert s ovim svijetlonarančastim kolačićima koje biste, da, možda htjeli pojesti prije nego što večera uopće počne.
Uzmite recept
Jerelle Guy/Crna djevojka pečenje9. Torta od maslaca od morske soli
Bademovo brašno čini hrskavu koricu ovog tart-a potpuno bez glutena. A malo slani domaći fil od maslaca je savršena količina gnjecavog.
Uzmite recept
Erin McDowell10. Baileys čokoladni tartufi
Malo cuge u blagdanskom desertu dodaje puno više zabave. Ovi tartufi ne zahtijevaju pečenje i fantastičan su poklon domaćinu tijekom cijele sezone.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Linzer kolačići od čokolade i paprene metvice
Okus brownieja sa svim hrskavim kolačićima. Ganache krema od bijele čokolade napravljena je od otopljenih bombona od peperminta.
Uzmite recept
Rebecca Firth12. Kolačići od krhke kore pekana
Čokoladni kolačići su dobri za Djeda Božićnjaka, ali zaslužujete nadogradnju. Oni su slani, slatki, ljepljivi i gnjecavi na sve prave načine.
Uzmite recept
Napola pečena berba13. Sugar Cookie Čokoladni Crème Brulee
Upoznajte svoju novu destinaciju za odmor. Nema baklje? Također možete koristiti svoj brojler za preljev od zagorenog šećera.
Ja sam blog o hrani14. Krep kolač od kore paprene metvice
Tri nevjerojatna elementa deserta postaju jedno u ovoj hrpi tankih palačinki zalijepljenih šlagom od metvice.
Kako slatko jede15. Pita od šalice od krušaka
Desert za jednu? Nema problema. Zamutite ugodnu voćnu pitu u svojoj omiljenoj blagdanskoj šalici i nemojte se sramiti sladoleda na vrhu.
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange16. Panna Cotta s jajetom
Ovaj talijanski slatkiš nikada neće propustiti učiniti da se osjećamo otmjeno – čak i ako je napravljen od samo tri sastojka.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Ljepljiva torta sa saćem
Tradicionalni ljepljivi puding od karamela dobiva masnu, lijepu preobrazbu.
Uzmite recept
Sirova superhrana18. Brownies od slatkog krumpira s glazurom od karamele od datulja
Djed Mraz je rano došao po vegane za vaš blagdanski stol.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Kolačići od medenjaka punjeni karamelom
Poslušajte nas: nema ništa loše u standardnim kolačićima od medenjaka. Ali otopljena karamela nikako ne može škoditi.
Uzmite recept
Erin McDowell20. Krema od jaja s džemom od malina
Znamo što učiniti s ostatkom kutije jaja od jaja u vašem hladnjaku (a to uključuje burbon).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pepermint Patties
Zašto bi se kolačići trebali zabaviti? Ove su pljeskavice kupljene u trgovini pobjedile za milju.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Tartufi od šećernih kolačića bez pečenja
Upišite ovaj recept pod Razlozi zašto volimo prskalice.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Linzer kolačići Matcha-brusnice
Matcha prah i punjenje džema od brusnica pokazuju prepoznatljive boje sezone na neočekivan način.
Uzmite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell24. Švedske rolice s cimetom
Psst: Još su boljeg okusa ako ih jedete za doručak dok otvarate poklone.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell25. Kolačići od smeđeg šećera s Dulce de Leche
Korištenje dulce de lechea iz konzerve mnogo je jednostavnije od gnjavanja s domaćom glazurom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Tartleti od karameliziranih krušaka
Maslac + kruške + smeđi šećer + tijesto za pitu = najlakši sezonski desert koji ste ikada poslužili.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell27. Divovski smeđe-šećerni Snickerdoodle kolačići
Ove slatkice s cimetom dobivaju dodatnu dozu smeđeg šećera, što im daje puckavi, karamelizirani učinak.
Uzmite recept
FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL28. Mini karamel pite od pekana s korom za rolat od cimeta
Samo naprijed, uzmi drugu. Mi smo peti.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Klasični jaja od jaja
To je jedini *ispravan* način da isperete kolačiće sa glaziranim šećerom.
Uzmite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Kolačići Rocky Road
Imate 30 minuta? Ovi dragulji s mrljama bijelog sljeza i pecan-a potpuno su nadohvat ruke.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell31. Minijaturni postolari Banoffee
Hrskavi graham krekeri susreću se sa slatkim bananama, pahuljastim šlagom i gnjecavim dulce de leche.
Uzmite recept
Erin McDowell32. Red Velvet Whoopie Pies
I ovaj ćete recept htjeti označiti za večeru za Valentinovo.
Uzmite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell33. Naopako prevrnuti kolač od tikvica s maslacem
Jer kada ste dosegli svoju kvotu za pitu od bundeve za sezonu.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Citrusni kolač
Mandarine, grejpfruti, krvave naranče i mandarine nude jarku svjetlost usred zime.
Uzmite recept
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Karamel kokos Macaroons
Umočite donji dio u čokoladu i bum! Imaš odraslu Samoasu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mini Mason teglica bez pečenja Začinjeni kolači od sira
Upotpunite korom od đumbira, želeom od crvenog ribizla i šlagom.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell37. Lagani sendvič kolačići s brusnicama i pekanom
Nismo imali pojma da bi kolačić od šest sastojaka mogao biti ovako orašasti i maslac. Savršeno se slaže s kiselkastim nadjevom od brusnice i citrusa.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell38. Karamel-čokoladni kolač od makadamije
Ne dopustite da vas užareni rubovi uplaše. Ovaj showstopper je lakše napraviti nego što biste očekivali.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Puding od slane karamelne riže u sporom kuhanju
Postavite ga i zaboravite dok kuhate božićnu večeru. Bit će spreman za progutanje za nekoliko sati.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Recept za kolač od čokoladno-karamelnog pereca
Možete li vjerovati da vam je potrebno samo sedam sastojaka i 50 minuta da od nule napravite koru od pereca, karamel fila i čokoladnog ganachea? To je manje vremena nego što je potrebno za gledanje epizode Slatke magnolije !
Uzmite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Jammy pločice od kratkog kruha
Izmrvljene, liofilizirane maline daju otmjenu završnicu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Vrući rum s maslacem
Jedan gutljaj će vas natjerati da kažete, 'vrući kakao tko?' I, dovraga, da, računa se kao desert.
Uzmite recept
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL43. Brioche kolači od naranče i čokolade
Ako ne želite gorčinu, ogulite naranče. Ali koru ostavljamo da uravnoteži slatkoću čokolade.
Uzmite recept
Erin McDowell44. Chai Crème Brûlée
Ne zaboravite ove godine zamoliti Svetog Nika za mini puhalicu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Najsavršeniji (i najlakši) recept za šećerne kolačiće ikad
OK, OK, rekli smo da nema više šećernih kolačića. Ali ako se ipak odlučite prepustiti, mi vam čuvamo leđa.
Uzmite recept
POVEZANO: 50 najboljih blagdanskih deserta svih vremena, bez natjecanja
BENITO MARTIN/ UVIJEK DODATI LIMUN46. Kolač od ananasa i đumbira naopako
Tražite projekt pečenja koji će izmamiti sve ooh s i ahh s? Ne tražite dalje od recepta Danielle Alvarez za naopaku tortu od ananasa i đumbira iz njezine nove kuharice, Uvijek dodajte limun . Sladak je, ljut i praktički se ukrašava.
Uzmite recept
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL47. Badnjak s bijelom čokoladom od maline
Želite impresionirati ove blagdane? Ne tražite dalje od razvijača recepta (i autora Knjiga o piti ) Ažurirana verzija klasičnog francuskog bûche de Noël Erin McDowell. To je najslađi božićni badnjak koji smo ikada vidjeli.
Uzmite recept
FOTO/STYLING: KATHERINE GILLEN48. Čokoladni medenjaci
Kad bi mekani kolačić od melase i dobar stari čokoladni broj imali vrlo ukusnu bebu, to bi bio jedan od ovih čokoladnih keksića. Slatki su, ali nisu isto slatko, sa svim ugodnim začinima blagdanskog deserta (i puno čokolade).
Uzmite recept