Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Trinaest država nije prijavilo nijedan smrtni slučaj od COVID-19 u posljednja 24 sata
- IPL 2021: Kumar Sangakkara hvali mlade Royals Riyan Parag i Chetan Sakariya
- Mavenir donosi rješenje za hiperkonvergirani rub AI-On-5G Kako će to koristiti poduzećima?
- Shaadi Mubarak glumac Manav Gohil testira pozitivno na proizvođače COVID-19 koji rade na nekoliko paralelnih staza
- Dionice s visokim prinosima od dividendi možda neće biti pravi izbor: evo zašto
- Yamaha MT-15 s dvokanalnim ABS-om koji će uskoro biti lansiran Cijene će se ponovno povećati
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Ljeto je sezona salata koje čine savršeno ukusan, hladan i zdrav ljetni obrok. Studija je pokazala da tijekom ljeta mnogi restorani u toplim zemljama poput Toronta bilježe pad prosječnih kupaca, osim onih restorana koji su se specijalizirali za salate. Iako bi mogli biti i drugi razlozi za pad kupaca, poput ljetnih odmora, preusmjeravanje apetita prema salatama zbog toplog okruženja smatra se glavnim uzrokom. [1]
Druga studija objavljena u časopisu Publish Health Nutrition kaže da konzumacija svježih salata od voća ili povrća može imati zaštitne učinke protiv niza bolesti poput raka i bolesti srca. [dva]
Stoga možemo reći da osim što nas hlade tijekom ljeta, salate pomažu i u odbacivanju mnogih bolesti i održavanju zdravlja.
U ovom ćemo članku razgovarati o popisu ukusnih i zdravih ljetnih salata, zajedno s njihovim receptima. Pogledaj.
1. Salata od zelenih grama klica
Grah mung prepun je antioksidansa, magnezija, kalija i prehrambenih vlakana. Dva vitalna antioksidansa u mungu pod nazivom vitexin i izovitexin mogu pomoći u sprečavanju rizika od sunčanice. Prema studiji, zeleni gram pomaže u detoksikaciji, utaživanju žeđi, potičući mokrenje i time smanjujući ljetne komplikacije vrućina.
2. Salata od brokule, prženih badema i tjestenine
Brokula je dobar izvor vitamina C, vlakana i folata. Jedno je od zdravih povrća s križama, koje se uglavnom preferira ljeti za poboljšanje probavnog zdravlja. S druge strane, prženi bademi dodaju okus dima salati, a tjestenina (tjestenina od cjelovitih žitarica) dodavanju vlakana i proteina.
Kako se pripremiti
Sastojci
● 2 šalice brokule nasjeckane na male komadiće
● Jedna šalica kratke tjestenine
● 8-10 pečenih badema
● Dva nasjeckana luka srednje veličine
● Četvrtina šalice sjemenki suncokreta ili sjemenki bundeve
● Sol i papar (prema ukusu)
● Četvrtina šalice kiselog vrhnja
Metoda
● Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
● U posudu dodajte brokulu, tjesteninu, luk, sjemenke, vrhnje i pomiješajte s okusom soli i papra.
● Pospite bademe.
● Salatu stavite u hladnjak na oko jedan sat prije posluživanja.
3. Sirova salata od manga, krastavca i slanutka
Sirovi mango korigira elektrolite u tijelu, sprječava dehidraciju, smanjuje tjelesnu toplinu i tako smanjuje rizik od sunčanice koja prevladava tijekom sezone. Krastavac pruža umirujući učinak na želudac, dok slanutak dobar izvor vlakana, kalija, vitamina B skupine, željeza, selena i magnezija.
Kako se pripremiti
Sastojci
● Šalica slanutka namočena preko noći
● Jedna rajčica nasjeckana
● Jedan sjeckani krastavac
● Pola šalice nasjeckanog sirovog manga
● Jedan nasjeckani luk
● Zeleni čili (nije obavezno)
● Sol prema ukusu
● Nekoliko listova mente i korijandera
● Dvije žlice limunovog soka
● Žličica suncokretovog ulja
Metoda
● Slanutak operite u svježoj hladnoj vodi.
● Sve pomiješajte u posudi za salatu, ukrasite listićima mente i korijandera i poslužite.
4. Salata od kvinoje i pečenih cherry rajčica
Salate od kvinoje jednostavno je pripremiti i pripremiti za zdrav obrok ispunjen proteinima, vitaminima i mineralima. Kako je lako probavljiva i bez glutena, kvinoja promiče dobro probavno zdravlje tijekom ljeta. Uz to, cherry rajčice najbolje su ljeti voće napunjeno vodom i hranjivim sastojcima poput vitamina C, E, A i kalija koji mogu pomoći u održavanju elektrolita u tijelu.
Kako se pripremiti
Sastojci
● Dvije šalice cherry rajčice
● Šalica suhe kvinoje
● Jedna žličica maslinovog ulja
● Dvije šalice nasjeckanog krastavca
● Sol i papar prema ukusu
● Pola šalice nasjeckanog luka
● Dvije žlice limunovog soka
● Nekoliko nasjeckanih listova korijandera
Metoda
● Pomiješajte maslinovo ulje, sol i papar u cherry rajčicama
● U pećnici ih pecite dok ne omekšaju i ne puknu, oko 15-20 minuta.
● Po potrebi ih možete i peći izravno u plinskom plamenu.
● Skuhajte kvinoju kako je navedeno u pakiranju.
● U posudu dodajte kuhanu kvinoju, pečenu rajčicu, krastavac, crveni luk, sol, limunov sok i papar.
● Ukrasite lišćem korijandera i poslužite.
5. Salata od graha, mrkve i rezanaca
Mrkva ili sok od mrkve pružaju umirujući učinak na probavni sustav kad se konzumiraju. Opremljen je dobrotom antioksidansa, vitamina K i beta-karotena. Kada se prelije zelenim grahom, prehrana salate se povećava. Također, niskokalorični rezanci pomažu u pružanju osjećaja sitosti i pomažu u snižavanju razine kolesterola.
Kako se pripremiti
Sastojci
● Šalica zelenog graha narezanog na male komadiće.
● Šalica nasjeckane mrkve
● Otprilike dvije šalice jufke.
● Dvije žlice biljnog ulja
● Dva srednje velika narezana luka.
● Dvije žlice octa ili vinskog octa.
● Nekoliko listova metvice.
● Sol i papar prema ukusu
Metoda
● Na tavi na umjerenom plamenu pirjajte grah i luk na biljnom ulju.
● Rezance skuhajte prema uputama.
● U posudu dodajte rezance, sotirani grah i luk, mrkvu i vinski ocat.
● Dodajte sol i papar.
● Prelijte listićima mente i poslužite.