6 različitih recepata s majonezom

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Birajte iz boce kupljene u trgovini ili je napravite svježu , ovisno o vremenu koje imate. U svakom slučaju, poslužit će svrsi. Ovdje vam donosimo razne recepte koji inovativno koriste majonezu, uključujući međuobrok, glavno jelo za večeru, artikli za doručak i više! Nastavi čitati .

Recept za osnovnu majonezu

• 1 veliko jaje
• 1 šalica ulja neutralnog okusa poput suncokretovog ili maslinovog ulja (nikada nemojte koristiti kokosovo ulje)
• 2 žlice svježeg limunovog soka
• 2 žličice dijon senfa
• ½ žličica soli
• ½ žličica papra

1. Prije početka, provjerite jesu li svi vaši predmeti na sobnoj temperaturi.
2. Ako koristite ručni blender: razbijte jaje u visoku, usku staklenku, dodajte sve sastojke osim ulja.
3. Pri maloj brzini počnite miksati sastojke 20 sekundi i prijeđite na veliku brzinu.
4. Dok nastavljate miksati na maloj brzini, polako dodajte ulje u smjesu.
5. Nakon što ste ulili sve ulje, okrenite brzinu na visoku dok ne postane glatko.
6. Nemojte prestati miješati sastojke dok ne primijetite da se pojavi kremasta tekstura.
7. Ako koristite potopni blender: stavite sve sastojke u staklenku, osim ulja i blendajte 20 sekundi na srednjoj brzini.
8. Dodajte ulje i miješajte velikom brzinom 15 sekundi.
9. Dodajte začine, ako želite i lagano promiješajte.
10. Dodajte još ulja ako majoneza nije kremasta kako je predviđeno.
11. Nastavite dodavati ulje dok majoneza ne postigne željenu gustoću, a zatim ohladite u zatvorenoj posudi.

Majoneza s falafelom s Wasabi majonezom

Sastojci za The Falafel

• 100 g Kabuli chane, namočene preko noći
• ½ paprika, sitno nasjeckana
• 1-inčni komad đumbira, zgnječen
• 5 režnjeva češnjaka, zgnječenih
• 1 zeleni čili, nasjeckani
• 10 g sitno nasjeckanih listova korijandera
• 1 glavica luka, nasjeckana
• Sol, po ukusu
• 250 ml ulja, za duboko prženje

Sastojci za Wasabi majonezu

• 1 žličica wasabija
• 5 žlica majoneze

1. Za pripremu wasabi majoneze, pomiješajte wasabi i majonezu. Staviti na stranu.
2. Grubo pomiješajte namočenu chanu, papriku, đumbir, češnjak, zeleni čili, korijander, luk i sol. Oblikujte falafele.
3. Prodinstajte falafele na srednje jakoj vatri. Izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru.
4. Poslužite uz wasabi majonezu.

Gljive punjene majonezom

• 85 g mješavine mrkve i luka, nasjeckanih
• ¼ svaka crvena, žuta i zelena paprika, nasjeckana
• ¼ male tikvice, nasjeckane
• 1-2 zelena čilija, nasjeckana
• 1 žličica origana
• 1 žličica timijana
• 2 žlice majoneze
• 30 g mozzarella sira, naribanog
• 10 srednjih gljiva
• 4 žlice rafiniranog brašna
• 75 ml vode
• Sol, po ukusu
• 100 g krušnih mrvica
• 200 ml biljnog ulja

1. Pomiješajte mrkvu, luk, paprike, tikvice, zeleni čili, origano, timijan, majonezu i sir. Izvucite peteljku gljive i u nju nadjenite ovu smjesu.
2. Uzmite dvije gljive da ih spojite s punjene strane pomoću čačkalica za držanje.
3. Pomiješajte rafinirano brašno, vodu, sol i umutite do glatke smjese.
4. U to umočite gljive, premažite krušnim mrvicama i pržite u dubokom ulju.
5. Poslužite vruće.

Pizza sendvič s majonezom

• 2 rajčice, nasjeckane
• 3-4 lista bosiljka, nasjeckana
• 2 žličice režnjeva češnjaka, nasjeckanog
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 5 žlica majoneze
• 4 kriške bijelog kruha/ili kruha po izboru, možete koristiti i tortilju
• 2 žličice biljnog ulja
• ¼ svaka crvena, žuta i zelena paprika, nasjeckana
• 50 g paneera, izmrvljenih
• Posolite po ukusu
• 50 g mozzarella sira, naribanog

1. Pomiješajte rajčicu, bosiljak, češnjak, luk i tri žlice majoneze. Sada ravnomjerno rasporedite ovu smjesu na dvije kriške kruha, premažite je preostalim kriškama kruha.
2. Zagrijte ulje i pecite sendvič s obje strane do zlatno smeđe boje.
3. Sada u zdjeli pomiješajte paprike, paneer i sol. Zagrijte pećnicu na 200°C.
4. Sada uzmite jedan sendvič, premažite ga s malo majoneza, stavite gornji preljev od povrća i pospite mozzarella sirom. Pecite pet minuta.
5. Ponovite za sve i poslužite toplo.

Salata od kozica od majoneze

• 900 g sirovih kozica
• 100 g celera, sitno nasjeckanog
• 450 g komadića ananasa iz konzerve, ocijeđenih
• 75 g grožđica
• 125 ml majoneze
• 2 žličice curry praha
• 4 pita kruha
• 4 lista zelene salate

1. U loncu s debelim dnom zakuhajte malo vode.
2. Dodajte kozice i nastavite kuhati dok ne porumene.
3. Kada je gotovo, ocijedite vodu.
4. Oguliti i očistiti kozice.
5. U velikoj posudi za miješanje pomiješajte kozice s ostalim sastojcima, osim pitta kruha i zelene salate.
6. Dobro promiješajte.
7. Sada stavite ovu mješavinu u hladnjak barem sat vremena.
8. Prije posluživanja ne zaboravite dodati pita kruh (izlomljen na komadiće) i zelenu salatu.
9. Poslužiti.

Majoneza Mango Cilantro Pinwheels

• 8 kriški integralnog kruha
• 2 žlice majoneze
• Himalajska sol, po ukusu
• 1 žličica crnog papra u prahu
• Pola vezice listova korijandera oprati i očistiti
• Nekoliko listova mente oprati i očistiti
• 1 veliki zreli mango, oguljen i narezan na tanke ploške
• 2 žličice chutneya od mente (po želji)
• 8 kriški sira

• Nekoliko mikro biljaka
• Nekoliko jestivih cvjetova oprano i očišćeno
• 12 cherry rajčica, opranih i prepolovljenih
• 8 vrpci krastavca

1. Svaku krišku kruha poprskajte s nekoliko kapi vode, a zatim tanko razvaljajte. Ponovite sa svim kriškama.
2. Nanesite majonezu na krišku kruha, pospite solju i paprom, dodajte korijander i listiće mente, te chutney od mente ako koristite. Na vrh stavite krišku sira, a krišku kruha čvrsto zarolajte uz pomoć prozirne folije. Staviti na stranu. Ponovite da napravite preostale rolice.
3. Kada ste spremni za tanjur, uklonite prozirnu foliju i prerežite svaki rolat na tri. Ukrasite mikro začinskim biljem, cherry rajčicama, jestivim cvijećem i vrpcama krastavca.

Poširane gljive i majoneza od peršina na prženom baguetteu

• 14 šampinjona, oguljenih, nasjeckanih i kuhanih
• 4 mlada luka, sitno narezana
• 20 žlica majoneze
• 2 žlice običnog jogurta
• ½ žličica šećera
• Tabasco umak, jedna do dvije kapi
• 4 kriške baguette kruha
• Posolite po ukusu

1. Pomiješajte sve sastojke i samo 4 žlice majoneze i dobro promiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite do posluživanja.
2. U međuvremenu tostirajte kriške bageta s obje strane dok ne postanu hrskave. Ostavite i to sa strane.
3. Na narezane baguettee rasporedite smjesu od gljiva. Na tostove dodajte preostalu majonezu i prelijte peršinovim lišćem. Poslužite odmah.

Recepti s majonezom: najčešća pitanja

P. Ima li majoneza ikakvih zdravstvenih prednosti?

P. Koje se varijacije majoneze mogu koristiti?

DO. Pustite mašti na volju ovdje! Majonezu na bazi bilja možete napraviti s bosiljkom, koprom, vlascem ili kaparima. Ili podivljajte s pesto majonezom, jednostavno pomiješajte to dvoje. Majonezi možete dodati začine poput tandoori masale, crnog papra ili chipotlea. Što kažete na pečeni jalapeno, wasabi ili kimchi mayo? Shvatili ste, nemojte prestati pokušavati.

Također pročitajte: #CookAtHome: Bombay sendvič punjen povrćem i sirom

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu