Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Sharad Pawar otpustit će se iz bolnice za 2 dana
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća kako je sa svojom obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Poha je tradicionalna indijska hrana za doručak i još uvijek je omiljena u indijskim domaćinstvima. Uz razna jela za doručak, poput zobenih pahuljica i palačinki, poha se povukla na drugo mjesto. Zdravstvene dobrobiti koje nudi poha obiluju, a kad se konzumiraju, lagano je na trbuhu - što ga čini savršenim jelom za doručak.
U raznim dijelovima Indije postoje varijacije jela kao što su dadpe poha, avalakki, dahi chuda, kanda poha i drugi. Poha je poznata i kao spljoštena riža, a izrađena je od tučene riže - izvrsnog izvora ugljikohidrata, željeza, vlakana i puna antioksidansa, vitamina i bez glutena [1] .
U trenutnom ćemo članku pogledati zdravstvene prednosti koje vam poha može ponuditi.
Prehrana u Pohi
Zdjela kuhane pohe ima 250 kalorija, a dodatkom povrća jelo postaje puno vitamina, minerala i antioksidansa. Ako želite smršavjeti, nemojte dodavati kikiriki i krumpir u pohu jer oni povećavaju broj kalorija [dva] .
Da bi poha bila zdravija, kuhajte je na maslinovom ulju. Također možete dodati usitnjeni kokos i luk kako biste osvežili prvi obrok u danu.
1. Lako probavljivo
Vaš doručak mora biti najzdraviji obrok u danu, jer je to prvi obrok koji konzumirate prije početka dana. Istražimo zašto je poha najzdravija hrana za doručak.
Poha je lagana hrana za doručak koja olakšava probavni sustav. Kako se poha lako probavlja, neće dovesti do nadutosti i pomoći će vam da se dulje osjećate siti [3] , čineći ga prikladnim doručkom, ako tražite gubitak kilograma.
2. Ima zdrave ugljikohidrate
Poha je vrlo dobar izvor zdravih ugljikohidrata koji su tijelu potrebni da vam pruži energiju. Sadrži 76,9 posto preporučenih ugljikohidrata i oko 23 posto masti [4] . Dakle, doručak poha dat će vam pravu količinu energije bez spremanja masnoće.
3. Regulira razinu šećera u krvi
Poha je bogata vlaknima i pomaže kontrolirati ispuštanje šećera u krvotok i sprečava nagle skokove u razini šećera u krvi [5] . Ovo svojstvo poha čini je prikladnom hranom za osobe koje pate od dijabetesa [6] .
4. Bogat željezom
Redovita konzumacija pohe povezana je s prevencijom nedostatka željeza i na taj način smanjuje rizik od anemije [7] . Djeca, kao i trudnice i dojilje, mogu imati koristi od poha kada se jedu kao jelo za doručak.
Trudnice imaju veći rizik od gestacijske anemije i često im se savjetuje da jedu poha [8] . Za bolju apsorpciju željeza u tijelu iscijedite sok limuna.
5. S niskim udjelom glutena
Ljudi koji su osjetljivi na glutensku hranu poput pšenice i ječma mogu se odlučiti za poha jer sadrži vrlo malo glutena [9] . Kako poha ima malo glutena, o njoj mogu razmišljati i ljudi koji moraju konzumirati hranu s malo glutena prema liječničkom savjetu.
6. Malo kalorija
Ovo zdravo jelo ima malo kalorija. Poha sadrži oko 76,9 posto preporučenih ugljikohidrata i oko 23 posto masti, što ga čini savršenom opcijom za ljude koji se raduju gubitku kilograma na zdrav način [10] .
7. Dobra probiotička hrana
Jedna od glavnih zdravstvenih dobrobiti poha je ta što je dobra probiotička hrana. To je zato što se spljoštena riža izrađuje kuhanjem neobrađenog riža, a zatim sušenjem na suncu [jedanaest] .
Nakon toga osušeni se proizvod istuče da bi se stvorio poha i prošao fermentacija, što pomaže zadržati mikrobnu floru iz probavljenih ugljikohidrata i bjelančevina, poboljšavajući time zdravlje crijeva [12] .
Recept za Poha
Sastojci
- 2-3 šalice Poha (spljoštena riža)
- 1 žličica sjemena gorušice
- 1-2 zelena čilija (nasjeckana mala)
- 1 luk (male kockice)
- ½ šalica kikirikija ili indijskih oraščića
- ¾ žličice kurkume
- 4-5 curry listova
- ½ šalica svježe cilantre (nasjeckane) za ukras
- Svježi limun (iscijediti na kraju)
- Sol po ukusu
Upute
- Pohajte Poha 5 minuta, a zatim ocijedite u cjedilo.
- Zagrijte ulje u tavi.
- Začinite sjemenkama gorušice i čim pucketaju dodajte luk narezan na kockice i zeleni čili.
- Pržite dok ne postane prozirna.
- Dodajte listove kurkume i curryja u vruće ulje nakon što luk završi.
- Dodajte orašaste plodove.
- Dodajte Poha i sol i temeljito promiješajte.
- Kuhajte 3-4 minute i uživajte!
Na kraju ...
Da bi poha bio cjelovit obrok, može se dodati miješano povrće. Možete čak dodati klice, sojine grumenke, pa čak i kuhana jaja kako biste ga učinili dobro uravnoteženim i visoko proteinskim obrokom. Poha može vašem djetetu pripremiti nevjerojatan obrok u školi. Za dodatno poboljšanje zdravlja odlučite se za poha od smeđe riže.
Često postavljana pitanja
P. Je li Poha dobar za mršavljenje?
DO. Sadrži oko 75% ugljikohidrata i 25% masti. Štoviše, ima dovoljno dijetalnih vlakana što ga čini savršenim izborom za one koji gledaju kilograme jer vas zasitljuju i umanjuje neblagovremene muke gladi.
P. Je li crveni poha bolji od bijelog?
DO. Crveni poha je nešto grublje teksture u odnosu na bijeli poha. To zahtijeva malo navikavanja, ali kad to jednom učinite, obavezno ćete ga uključiti u svoju redovnu prehranu. Zapravo se radi o zdravijem odabiru. Crveni poha može se koristiti gotovo na isti način kao i bijeli poha.
P. Možemo li jesti poha svakodnevno?
DO . Da.
P. Je li poha dobar za teretanu?
DO. Da. Idealan obrok prije treninga kombinacija je ugljikohidrata, vlakana i proteina - koje možete pronaći u zdjelici poha.
