Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Anirban Lahiri uvjeren ispred RBC Heritage
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Parmigiano-Reggiano, poznatiji kao parmezan, jedan je od najzdravijih sireva koji se proizvode od kravljeg mlijeka. Ima oštar, orašast i blago slan okus. Zdravstvene prednosti parmezana su velike, a nariba se uglavnom na jelima poput špageta, pizze i Cezar salate.
Bogat orašast okus sira može nadopuniti bilo koje jelo, poboljšavajući određene elemente, a istovremeno pružajući veliku hranjivu vrijednost.
Nutritivna vrijednost sira parmezana
100 g sira parmezana sadrži 431 kaloriju, 29 g ukupne masti, 88 mg kolesterola, 1.529 mg natrija, 125 mg kalija, 4.1 g ukupnih ugljikohidrata, 38 g proteina, 865 IU vitamina A, 1.109 mg kalcija, 21 IU vitamina D, 2,8 mcg vitamina B12, 0,9 mg željeza i 38 mg magnezija.
Koje su zdravstvene prednosti sira od parmezana?
1. Jača kosti i zube
2. Pomaže u izgradnji mišića
3. Omogućuje dobar san
4. Poboljšava vid
5. Pomaže u funkcioniranju živčanog sustava
6. Održava probavno zdravlje
7. Sprječava rak jetre
1. Jača kosti i zube
Sir parmezan bogat je kalcijem s 1.109 mg u 100 g, što je dovoljno za jačanje kostiju i zuba. Također sadrži male količine vitamina D koji zajedno s kalcijem radi na postizanju vršne koštane mase i održavanju ispravnog zdravlja kostiju, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism.
2. Pomaže u izgradnji mišića
Sir parmezan ima dobru količinu bjelančevina koje su potrebne za popravak i održavanje tkiva i mišića tijela. Proteini postoje u svakoj stanici vašeg tijela, bilo vaše kože, mišića, organa i žlijezda, a presudni su za regenerativne funkcije i održavanje vašeg tijela. Kombinirajte parmezan sa hranom bogata proteinima da udvostručite unos proteina.
3. Omogućuje dobar san
Istraživanje je pokazalo da će konzumacija parmezana poboljšati kvalitetu vašeg sna jer sadrži triptofan koji tijelo koristi za stvaranje niacina, serotonina i melatonina. Poznato je da serotonin daje zdrav san, a melatonin daje sretno raspoloženje. To smanjuje razinu stresa i održava vas opuštenim što vam olakšava brži san.
Kako su povezani spavanje i mršavljenje
4. Poboljšava vid
Parmezan sadrži 865 IU vitamina A, a vitamin je poznat po tome što podržava zdravlje očiju. Ljudskom tijelu potreban je vitamin A za zdravu kožu i kosu, snažan imunološki sustav, zdrav rast i razvoj te za smanjenje rizika od određenih karcinoma.
Prema studiji Nacionalnog instituta za oči, uzimanje visoke razine antioksidansa poput vitamina A zajedno s cinkom može smanjiti rizik od razvoja makularne degeneracije povezane s godinama.
5. Pomaže u funkcioniranju živčanog sustava
Još je jedna prednost blagodati parmezana da pomaže u pravilnom funkcioniranju živčanog sustava. To je zbog prisutnosti vitamina B12, poznatog i kao kobalamin, koji igra glavnu ulogu u proizvodnji vaših crvenih krvnih stanica i funkcioniranju mozga.
6. Održava probavno zdravlje
Parmezan je prepun probiotika i hranjivih sastojaka koji se pripisuju razvoju zdravih crijevnih bakterija. Zdrava crijeva učinkovito se bore protiv bakterijske infekcije, poboljšavaju probavu i štite vas od zdravstvenih stanja povezanih s probavom koja u konačnici dovode do dobrog zdravlja.
7. Sprječava rak jetre
Prema istraživanju sa sveučilišta Texas A&M, parmezan je ostarjeli sir koji sadrži spoj nazvan spermidin koji zaustavlja umnožavanje oštećenih stanica jetre. To pomaže u povećanju dugovječnosti i sprečava rak jetre.
Oprez dok jedete sir od parmezana
Sir parmezan bogat je natrijem, što ako se prekomjerno konzumira, može povećati rizik od visokog krvnog tlaka, osteoporoze, bubrežnih kamenaca, moždanog udara i bolesti srca.
Podijelite ovaj članak!