Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- IPL 2021: Radio je na mojem udaranju nakon što su me previdjeli na dražbi 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je s obitelji slavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prijelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Voće i povrće lako su temelj zdrave prehrane. Doprinoseći našem zdravlju na različite načine, prehrambene sadržaje u voću i povrću nemoguće je dobiti iz bilo koje druge prehrambene robe. Izvješća pokazuju da iako je porast zdravstvene svijesti promovirao usvajanje veganske i vegetarijanske prehrane, petina od 10 Indijanaca ne ispunjava dnevni unos povrća i voća [1] .
Vremenom broj bolesti i stanja u načinu života raste. U to se vrijeme dolazi do spoznaje o prelasku na zdrav način života, a jedan od tih koraka uključuje odbacivanje gaziranih pića i prelazak na zdravo voće i povrće. [dva] .
U ovom ćemo članku pogledati jedno takvo zdravo piće koje se lako priprema i posjeduje razne dobrobiti za vaše cjelokupno zdravlje - a to je sok od đumbir od mrkve [3] . Kombinacija biljnog i biljnog bilja, ova zdrava alternativa sadrži manje od 200 kalorija (kada se proizvodi od 4 mrkve i pola inča korijena đumbira).
1. Jača imunološki sustav
Kombinacija mrkve i đumbira daje vam blagodati raznih hranjivih sastojaka. Vitamini A i C u mrkvi dobri su za krvne stanice, dok antioksidativna i protuupalna svojstva đumbira jačaju imunitet. Također pomažu u detoksikaciji tijela, što je još jedan način poboljšanja imuniteta tijela.
Pomažu antimikrobna svojstva kombinacije mrkve i đumbira ubiti uzročnika infekcije štetnih bakterija i virusa, održavajući tako zdravlje.
2. Suzbijanje rizika od raka
Studije ističu da nas svježi sok od đumbira od mrkve štiti od različitih vrsta Rak . Mrkva se može boriti i štititi od karcinoma jajnika, debelog crijeva, pluća, dojke i drugih vrsta, a đumbir je posebno koristan u zaustavljanju širenja stanica raka. Bogat antioksidansima i fitonutrijentima zdrava kombinacija đumbira i mrkve pomažu u sprečavanju rasta radikalnih stanica koje povećavaju rizik od raka.
Prema a studija provedeno 2012. godine, otkriveno je da gingeroli prisutni u soku od đumbira potiču smrt stanica karcinoma jajnika, a također zaustavljaju rast stanica raka debelog crijeva.
3. Upravlja dijabetesom
Redovito se uzima sok od đumbira bogatog antioksidansima kako bi se zadržao dijabetes u zaljevu. Đumbir smanjuje razinu šećera u krvi i poboljšava učinkovitost inzulina i smanjuje komplikacije povezane s dijabetesom. Mrkva je također dobra za dijabetičare, jer je povrće s niskom glikemijom, dok karotenoidi (organski pigmenti koje proizvode biljke i alge koji im daju karakterističnu boju) pomažu u regulaciji razine šećera u krvi.
4. Poboljšava zdravlje srca
Antioksidativna i pročišćujuća svojstva mrkve i đumbira promiču kardiovaskularno zdravlje. Osim beta-karotena, alfa-karoten i lutein u mrkvi smanjuju rizik od srčanog udara, dok sadržaj kalija u njima snižava krvni tlak. Đumbir također pomaže u smanjenju razine kolesterola i regulira krvni tlak.
Dr. Sneha je istaknula da, ' Beta karoten (u mrkvi) može smanjiti učinkovitost određenih statina - lijekova za kolesterol. Prije nego što usvojite dijetu od soka od mrkve i đumbira, razgovarajte sa svojim liječnikom o povezanim prednostima i rizicima . '
Prema studije , sadržaj gingerola u vašem zdravom soku može smanjiti krvni tlak, što bi zauzvrat moglo smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
5. Liječi bol u mišićima
Kombinacija mrkve i đumbira bogata je protuupalnim svojstvima koja mogu pomoći u smanjenju boli i bolnosti mišića, jer smiruje upalu u mišićima. Studije su istakle da su ekstrakti đumbira provjereni lijek za upalu mišića, koji se u kombinaciji s vitamin protiv artritisa A i mrkva upakirana s beta-karotenom, domaći lijek je učinkovit lijek.
6. Poboljšava zdravlje kože
Sok od mrkve od đumbira izvrsna je smjesa za zdravu kožu. Mrkva sadrži beta-karoten, koji poboljšava zdravlje kože. Đumbir također ima antioksidansi , vitamini i minerali koji poboljšavaju teksturu kože. Antioksidanti također popravljaju oštećenu kožu.
7. Korisno za trudnice
Studije sugerirali su da je sok od đumbir od mrkve koristan za majke jer prisutnost vitamina A u mrkvi uvelike pospješuje rast stanica, što također pomaže u zdravom razvoju ploda unutar maternice. Također, konzumacija soka pomaže u sprečavanju rizika od unutarnjih infekcija koje mogu utjecati na fetus. Osim toga, trudnice također trebaju kalcij u izobilju, što nudi sok od mrkve od đumbira.
Osim spomenutog, sok od mrkve i đumbira također ima i druge zdravstvene dobrobiti, uključujući poboljšanje vida, smanjenje mučnine i poboljšanje zdravlja desni .
Dr. Sneha je dodao, ' Bilo je slučajeva kada su ljudi usvajali pomodne sokove od mrkve i izvještavali o stanju zvanom 'karotenemija' kada im je koža postala narančasto / žuta. Ovo je dobroćudno stanje i prolazi nakon što smanjite količinu potrošnje, ali možda bi bilo sigurno staviti napomenu koja preporučuje umjerenu konzumaciju . '
Dalje je rekla da, ' Hiperkarotenemija se razvija u osoba koje konzumiraju visoku razinu hrane bogate karotenoidima ili dodataka β-karotenu (> 30 mg na dan-1) tijekom nekoliko mjeseci . '
Recept za sok od mrkve od đumbira
Sastojci
- 4-5 svježe mrkve
- ½ inča korijena đumbira
- ½ limun
- Cimet i morska sol, za okus
Upute
- Mrkvu narežite, operite i osušite.
- Uklonite kožu korijena đumbira i temeljito je operite.
- Stavite dijelove korijena mrkve i đumbira u blender i miješajte dok ne postane glatko.
- Ulijte sok u čašu, a limun iscijedite u sok.
- Dodajte malo morske soli ili cimeta u prahu i pijte sok svakodnevno ujutro.
- [1]Zhu, T., Corraze, G., Plagnes-Juan, E., Montfort, J., Bobe, J., Quillet, E., ... & Skiba-Cassy, S. (2019). MikroRNA povezane s metabolizmom kolesterola na koje utječe biljna prehrana u kalifornijskim pastrmkama (Oncorhynchus mykiss) iz kontrolnih i odabranih linija. Akvakultura, 498, 132-142.
- [dva]Mangano, K. M., Noel, S. E., Lai, C. Q., Christensen, J. J., Ordovas, J. M., Dawson-Hughes, B., ... i Parnell, L. D. (2019). Metaboliti voća i povrća dobiveni dijetom sugeriraju specifične za spol mehanizme koji ljudima pružaju zaštitu od osteoporoze. MedRxiv, 19003848.
- [3]Zeeshan, M., Saleem, S. A., Ayub, M. i Khan, A. (2018). Razvoj i procjena kvalitete RTS-a od mandarine (Citrus reticulata) i mješavine mrkve s okusom ekstrakta đumbira. J Food Process Technol, 9 (714), 2.