Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaSamo u
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson četvrti put osvaja medalju Sir Richarda Hadleea
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode tečajeve engleskog za indijske nastavnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Aloo Tikki chaat popularna je ulična hrana u sjevernoj Indiji i u ostalim dijelovima zemlje. Ovaj škakljivi jezik za škakljanje jezika priprema se s pljeskavicama od prženog krumpira prelivenim kuhanom čanom, skutom i čitavim gomilom začina, uključujući i chutney.
Aloo tikki pljeskavice izvana su hrskave, a iznutra mekane. Ova hrskavost, zajedno s chanom i aromom punjenih chutneya, čine ovo jelo užitkom za oči i želudac. The korijander chutney i amchur chutney curi s okusom i dodavanjem ga u chaat odaje užitak u njemu.
Aloo tikki chana chaat idealan je večernji međuobrok, a turisti koji putuju po Indiji, posebno Delhiju, moraju probati ovu deliciju. Lako je napraviti ovaj međuobrok kod kuće i ne zahtijeva puno stručnosti u kuhanju kako bi ovaj chaat bio ispravan.
Ako želite napraviti ovaj chaat za lizanje prstiju kod kuće, pročitajte detaljni postupak sa slikama, a također pogledajte video recept kako napraviti aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI RECEPT VIDEO
Aloo Tikki Chaat Recept | Aloo Tikki Chana Chaat Recept | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Recept Aloo Tikki Chaat Recept | Aloo Tikki Chana Chaat Recept | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Recept Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 50 miliona Ukupno vrijeme 1 sat i 5 minutaRecept Napisao: Priyanki Tyagi
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 5-6
Sastojci-
Krumpir (kuhan i oguljen) - 8-9
Voda - 6 šalica
Mrvice kruha - 1 zdjela srednje veličine
Sol po ukusu
Crveni čili u prahu - 1 žličica
Garam masala - 1 žličica
Kamena sol - 1 žličica
Zeleni čili (sitno sjeckani) - 1 srednje veličine
Courn kukuruzno brašno - 2 žličice
Ulje - za plitko prženje
Ubiti chana - 1 šalica
Skuta - 1 zdjela srednje veličine
Korijander chutney - 1 šalica
Amchur chutney - 1 šalica
Najlon sev - 1 šalica
Rajčica (nasjeckana) - 1
Luk (oguljen i nasjeckan) - 1
Sjemenke nara - za ukrašavanje
Listovi korijandera (sitno nasjeckani) - za ukrašavanje
Kako se pripremiti-
1. Uzmite krumpir u lonac pod pritiskom i dodajte 3 šalice vode.
2. Pritisak pod tlakom, kuhajte ga do 2 zvižduka i pustite da se ohladi.
3. Uzmite namočenu matar chanu u posudu i kuhajte je pod pritiskom, kuhajte je s 3 šalice vode, do 3 zvižduka.
4. Zatim u zdjelu uzmite kuhani i & oguljeni krumpir i zgnječite ga.
5. Dodajte krušne mrvice i dobro promiješajte.
6. Dodajte sol, pola žličice čilija u prahu i garam masalu.
7. Zatim u posudu dodajte četvrtinu žličice kamene soli, zelenog čilija i kukuruznog brašna.
8. Temeljito promiješajte.
9. Uzmite dio tikki masale i zarolajte je u ravnu pedu srednje veličine.
10. Zagrijte ulje za plitko prženje.
11. Plitko pržite tikkije dok ne postanu zlatno smeđi.
12. Preokrenite ih i pržite drugu stranu.
13. Uzmite dva tikkija na tanjur i lagano ih razbijte.
14. Dodajte 2 žlice kuhane matar chane i 3 žlice skute.
15. Dodajte prstohvat čilija u prahu, kamene soli i garam masale.
16. Nadalje, dodajte 2 žličice amchur chutneya i korijandera chutneya.
17. Po vrhu pospite najlon sev, a zatim nasjeckanu rajčicu i luk.
18. Ukrasite ga lišćem korijandera, sjemenkama nara i hrpom amchur chutneya.
19. Alternativno možete uzeti dvije tikkije u zdjelu za posluživanje i nježno ih razbiti.
20. Dodajte 2 žličice amchur chutneya i korijandera chutneya.
21. Pospite garam masalu, kamenu sol i sev na vrh.
22. Ukrasite je sjemenkama korijandera i nara.
- 1. Matar chana mora se namakati 2-3 sata prije kuhanja.
- 2. Odnos mrvica kruha i krumpira mora biti točan, u protivnom se tikki može otvoriti tijekom prženja.
- Veličina posluživanja - 1 porcija
- Kalorije - 208 kal
- Masnoća - 10 g
- Proteini - 3 g
- Ugljikohidrati - 27 g
- Šećer - 1 g
- Vlakna - 2 g
KORAK PO KORAK - KAKO UČINITI ALOO TIKKI CHAAT
1. Uzmite krumpir u lonac pod pritiskom i dodajte 3 šalice vode.
2. Kuhajte ga pod pritiskom do 2 zvižduka i pustite da se ohladi.
3. Uzmite namočenu matar chanu u posudu i kuhajte je pod pritiskom s 3 šalice vode, do 3 zvižduka.
4. Zatim u zdjelu uzmite kuhani i oguljeni krumpir i zgnječite ga.
5. Dodajte krušne mrvice i dobro promiješajte.
6. Dodajte sol, pola žličice čilija u prahu i garam masalu.
7. Zatim u posudu dodajte četvrtinu žličice kamene soli, zelenog čilija i kukuruznog brašna.
8. Temeljito promiješajte.
9. Uzmite dio tikki masale i zarolajte je u ravnu pedu srednje veličine.
10. Zagrijte ulje za plitko prženje.
11. Plitko pržite tikkije dok ne postanu zlatno smeđi.
12. Preokrenite ih i pržite drugu stranu.
13. Uzmite dva tikkija na tanjur i lagano ih razbijte.
14. Dodajte 2 žlice kuhane matar chane i 3 žlice skute.
15. Dodajte prstohvat čilija u prahu, kamene soli i garam masale.
16. Nadalje, dodajte 2 žličice amchur chutneya i korijandera chutneya.
17. Po vrhu pospite najlon sev, a zatim nasjeckanu rajčicu i luk.
18. Ukrasite ga lišćem korijandera, sjemenkama nara i hrpom amchur chutneya.
19. Alternativno možete uzeti dvije tikkije u zdjelu za posluživanje i nježno ih razbiti.
20. Dodajte 2 žličice amchur chutneya i korijandera chutneya.
21. Pospite garam masalu, kamenu sol i sev na vrh.
22. Ukrasite je sjemenkama korijandera i nara.
